Nghiên cứu sản xuất chế phẩm dịch thuỷ phân từ thịt hàu biển (crassostrea lugubris) dùng trong thực phẩm
... đặt ra cần có những nghiên cứu và thử nghiệm, do đó thực hiện luận văn: Nghiên cứu sản xuất chế phẩm dịch thuỷ phân từ thịt hàu biển (Crassostrea lugubris) dùng trong thực phẩm là cần thiết, ... sót trong dịch thủy phân. 2.2.8 Thử nghiệm sản xuất dịch thuỷ phân từ thịt hàu + Sau khi chọn được các điều kiện thích hợp ở trên,...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:12
... Cellulose trong vỏ ban đầu. III.3. chọn 3 chủng nấm sản xuất chế phẩm là phù hợp với yêu cầu nghiên cứu Phanerochete chrysosporium,Schyzophyllum commune,Lentinula Edodes sãn xuất chế phẩm sinh ... thứ cấp trong đó có cả phân giải lignin được khởi đầu bằng sự hạn chế dinh dưỡng và việc bổ sung dinh dưỡng thường hạn chế sự phân giải I.3. Lên men rắn và định hưĩn...
Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:26
Ngày tải lên: 25/03/2014, 08:22
NGHIÊN cứu sản XUẤT CHẾ PHẨM TRICÔ
... 2. Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Tricô - VTN Kết qu nghiên cứu đã xác định thóc và cám bắp là hai môi trường nhân sinh khối cho mật số bào tử nấm Trichodermatrên 109 bào tử/g sản phẩm. Sản phẩm ... xử lý chế phẩm Tricô - VTN phòng trừ bệnh do nấm Phytophthora trên cây tiêu trong nhà lưới dụng trong các thí nghiệm nghiên cứu sản xuất chế phẩm Tricô...
Ngày tải lên: 23/05/2014, 23:38
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Tricô VNT phòng trừ sâu bệnh do nấm Phytophthora trên cây tiêu tại Tây Nguyên
Ngày tải lên: 02/07/2014, 21:37
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng trong xử lý vỏ quả cà phê làm phân bón cho cây trồng
Ngày tải lên: 03/07/2014, 05:44
Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá chẽm và ứng dụng trong việc sản xuất nước chấm
... giảm chất lượng sản phẩm tạo thành [14]. 1.3. Sản phẩm thủy phân. 1.3.1. Dịch đạm thủy phân. Dịch đạm thủy phân là sản phẩm của quá trình thủy phân. Dịch có màu vàng nhạt, trong suốt, có ... đề nghiên cứu sản xuất nước chấm từ các nguồn phế liệu này còn rất hạn chế. Với mong muốn góp phần giải quyết vấn đề trên, tôi thực hiện đề tài: Nghiên cứu...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:49
Nghiên cứu sản xuất đồ hộp hải sâm (holothuria scabra) và sự biến đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản
... dạng các sản phẩm chế biến từ Hải sâm cung cấp cho người tiêu dùng, được sự đồng ý của Hội đồng khoa học khoa chế biến, tôi thực hiện đề tài luận văn tốt nghiệp cao học Nghiên cứu sản xuất đồ ... hộp.[7][49][54][58] Đồ hộp thực phẩm được sản xuất từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau đã qua xử lý, chế biến, đựng trong bao bì (thuỷ tinh, sắt tây ) bao bọc k...
Ngày tải lên: 15/08/2014, 18:08
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic và ứng dụng bổ sung vào thức ăn nuôi cá chim vây vàng
... chung, những nghiên cứu trong nước còn ít, cơ bản vẫn tập trung vào việc nghiên cứu sản xuất các chế phẩm probiotic sử dụng trong các ao, đìa nuôi. Việc nghiên cứu sản xuất các chế phẩm probiotic ... sử dụng trong nuôi trồng thuỷ sản từ đầu những năm 1995, gồm chủ yếu là các chế phẩm nhập ngoại từ Mỹ và Nhật Bản và một số chế phẩm được sản...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:02
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY
... Tổng quan 27 Ngoài phần thịt quả, các sản phẩm phụ từ quy trình chế biến từ chanh dây cũng có nhiều ứng dụng, tuy chưa được nghiên cứu nhiều để đưa vào sản xuất công nghiệp. Vỏ: chứa ... công nghệ chế biến phù hợp. Việc nghiên cứu để sản xuất nước giải khát lên men từ trái cây là hoàn toàn phù hợp với xu thế phát triển chung của thế giới và khu vực....
Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:43