NGHIÊN cứu sản XUẤT sản PHẨM điệp SURIMI từ cá mối
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lợn nấu đông đóng hộp
... Lý Qui trình sản xuất thí nghiệm sản phẩm thịt lợn đông đóng hộp : Viện CN sinh học – CN thực phẩm Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 33 Thịt lạnh đông Làm sạch, thái miếng Xào sơ Vào hộp Rót dịch nóng Ghép ... tích hộp 200cm 3 , trọng lượng tịnh 185g ± 5g. Hộp được nhập từ công ty sản xuất bao bì Hải Dương, thành phố Hải Dương. II.2 Phương pháp nghiên cứu I...
Ngày tải lên: 20/12/2012, 16:26
“ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương Beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49
Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm kháng thể lòng đỏ chống mycoplasma gallisepticum và ứng dụng thử nghiệm
... liệu nghiên cứu 30 2.3. Phương pháp nghiên cứu 31 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 3.1. Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm kháng thể lòng ñỏ chống Mycoplasma gallisepticum ... HÀ NỘI NGUYỄN THỊ TỊNH NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM KHÁNG THỂ LÒNG ðỎ CHỐNG MYCOPLASMA GALLISEPTICUM VÀ ỨNG DỤNG THỬ NGHIỆM...
Ngày tải lên: 23/11/2013, 10:06
Nghiên cứu thời gian sản xuất sản phẩm
... đích của nghiên cứu thời gian III :Phương pháp kiểm tra IV :Cách xác định các điểm kiểm tra V : Cách ghi vào mẫu kiểm tra II : Mục đích của nghiên cứu thời gian 1. Biết được năng lực sản xuất của ... nhìn kiểm tra trong khi thao tác. Mẫu kiểm tra I : Định Nghĩa Nghiên cứu thời gian là xác định thời gian sản xuất một sản phẩm , một cụm chi tiết ha...
Ngày tải lên: 09/02/2014, 22:09
Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật
... hình sản xuất sản phẩ m thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin 102 Bảng 3.1.33 Các chỉ tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm chức năng Angiohibin chứa ACEIP từ protein ... 1.3.2. Công nghệ sản xuất glucosamine 29 1.3.2.1. Sản xuất glucosamine từ vỏ các loài giáp xác 30 1.3.2.2. Nghiên cứu, sản xuất glu...
Ngày tải lên: 11/04/2014, 21:45
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết lá tía tô giàu axit rosmarinic để ứng dụng trong sản xuất đồ uống chức năng
... cho chế phẩm dung dịch RA từ lá tía tô 2.5.6. Nghiên cứu tạo sản phẩm đồ uống giàu RA từ lá tía tô: - Nghiên cứu các điều kiện chiết tách thu dịch chiết lá tía tô: nồng độ muối, tỉ lệ lá/ V ... phẩm đồ uống từ lá tía tô tươi sau đó bổ sung dịch chiết chưa 10% RA tăng thêm tính chất chức năng cho sản phẩm đồ uống...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:25
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ
... lọa rượu. Các vị thuốc để sản xuất bánh men thường được nghiền nhỏ để dùng dần. 32 3.3. Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trong giai đoạn đường hóa sản xuất rượu cao độ. Chế phẩm nấm ... Koji). 3. Đã nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trong giai đoạn đường hóa sản xuất rượu cao độ. - Tỉ lệ giống mốc/nguyên liệu ban đầu là 10 4,5 cfu/g...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:26
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm
... nghiệm về độ cứng chắc của súp lơ và dưa bao tử để tìm ra tỷ lệ và thời gian ngâm súp lơ và dưa bao tử cho thích hợp nhất. 42 Súp lơ NC xác định ngâm CaCl 2 Dưa chuột bao tử NC xác định thời gian ... trường hiện nay đã có sản phẩm đồ hộp súp lơ ngâm dấm, đồ hộp dưa chuột ngâm dấm nhưng sản phẩm kết hợp từ hai loại rau qu...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ
... hoá) trong sản xuất rợu cao độ từ tinh bột. 3.3. Nội dung nghiên cứu Để đạt đợc mục tiêu nghiên cứu nhóm đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rợu cao ... rất quí của từng chủng, chúng tôi chọn cả 02 chủng cho nghiên cứu, sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rợu...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm bổ sung giàu protein-vi chất dùng cho trẻ lứa tuổi từ 6-12 tháng tuổi
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân protein từ vẹm xanh
... độ thủy phân thích hợp 34 3.2.4.Kết quả xác định thời gian thủy phân thích hợp 36 3.3.Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân 39 3.3.1.Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân từ ... amin trong dịch protein thủy phân đƣợc thể hiện ở hình 3.3. 39 3.3. Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân 3.3.1...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:00
NGHIÊN cứu sản XUẤT sản PHẨM điệp SURIMI từ cá mối
... Luyến và các cộng tác viên đã nghiên cứu sản xuất surimi từ: Cá nhám, cá tạp và các sản phẩm mô phỏng cao cấp từ surimi. Kết quả là: Sản xuất thành công giò, chả, heo, bò có chất lượng từ surimi. ... trình sản xuất surimi từ cá nhám và cá tạp, đã nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm mô phỏng cao cấp từ surimi như giả giò chả, thịt nhuy...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 17:44
nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng từ đậu tương lên men dùng cho người bệnh tiểu đường
... ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ∗∗∗∗ BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ ĐỂ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN DÙNG CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Chủ nhiệm đề tài: ... dụng cho sản xuất một số thực phẩm chức năng. - Sản xuất thử chất kìm hãm α- glucosidaza qui mô 50 kg nguyên liệu/mẻ ứng dụng cho sản xuất thực phẩm chức năng...
Ngày tải lên: 23/08/2014, 09:34