Nghệ thuật trong ẩm thực Việt Nam ppt

... Nghệ thuật trong ẩm thực Việt Nam Văn hóa ẩm thực Việt Nam được mọi người biết đến ngoài 3 yếu tố: Ngon - Lành - Sạch còn được biết đến bởi yếu tố nghệ thuật trang trí đặc ... đặc sắc. Đặc biệt là nghệ thuật trang trí trong các món ăn cung đình. Ban biên tập Ẩm Thực Việt Nam xin giới thiệu cùng bạn đọc chùm ảnh nghệ thuật ẩm thực do chuyên...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:22

... cơm sen cũng hết sức cầu kỳ, chỉ có những người phụ nữ Huế thực thụ tính tình điềm đạm có bản sắc “tôn nữ” mới nấu được cơm sen. Trong những món ăn “bát bửu”, cơm sen xuất hiện với một phong ... quyện với hương đồng cỏ nội. Những hạt cốm xanh màu ngọc thạch trở nên dẻo và thơm lâu hơn khi nằm trong lòng chiếc lá sen tươi. Hương thơm dìu dịu của lá sen hoà quyện với hương cốm. Thật...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20

... đòi hỏi cách tân thơ Việt Nam đơng đại. 4.2. Nhận diện những cách tân trong cái nhìn về hiện thực cuộc đời, con ngời và nghệ thuật thơ trong Thơ trẻ cùng những đột phá trong cách xây dựng hình ... cầu cách tân của thơ Việt Nam hiện nay 1.2.1. Sự cạn dòng của nguồn thơ cũ Bất cứ một nền nghệ thuật nào cũng phảng phất mùi vị của thời đại trong đó. Đặc biệt là nghệ...

Ngày tải lên: 21/12/2013, 12:57

... nền nghệ thuật Việt Nam lại biết thêm một thời kỳ cực thịnh và phong phú hơn trước trong đó những ngôi đình độc đáo và phổ biến đã nói ở phần trên là những chứng tích hùng hồn. Về nghệ thuật ... Trong cái di sản mỹ thuật quý báu của dân tộc Việt Nam từ những thế kỷ xưa còn truyền lại, có một phần quan trọng và khá phong phú, ấy là phần của nghệ thuật điêu khắc. N...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 02:16

... * Cháo Dương, tương Sủi v.v. Ca Dao Tục Ngữ Trong Ẩm Thực Việt Nam Những câu ca dao tục ngữ của cha ông khi nói về văn hóa ăn uống Việt nam: 1. Địa phương nào, món ăn nấy . * Chẳng ... Ăn quả nhớ kẻ trồng cây Về đặc sản các vùng miền * Ăn Bắc mặc Nam. (Bắc ở đây là miền Bắc, còn Nam là miền Nam Việt Nam) . * Ăn Bắc mặc Kinh. (Bắc ở đây là miền Bắc, còn K...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 21:20

... rỡ của con người Việt Nam, dân tộc Việt Nam trong máu lửa: Tnú (Rừng xà nu - Nguyễn Trung Thành); Kinh, Khuê, Lữ (Dấu chân người lính - Nguyễn Minh Châu); Việt (Những đứa con trong gia đình - ... cá nhân, bi kịch tinh thần của tầng lớp trí thức trong văn xuôi Việt Nam hiện đại 1.2.1. Ưu thế nhận thức của văn xu ôi nghệ thuật hiện đại Trong văn học trung đại, thể...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:23

... phương Tây ăn món nào mới mang món đó ra. Theo PNO 9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, ... thể hiện rất rõ trong ẩm thực Việt Nam, bao giờ trong bữa cơm cũng có bát nước mắm chấm chung, hoặc múc riêng ra từng bát nhỏ từ bát chung ấy. 8. Hiếu khách Trước m...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 20:45

... thuộc tính sử dụng của sản phẩm hàng hoá như giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm, lượng giá sinh ra từ quạt. + Chỉ tiêu công nghệ: Đặc trưng cho quy trình chế tạo sản phẩm cho chất lượng cao, tiết ... Việt Nam. + Sản phẩm ống cáp DSF và HI-3P được bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao, sản phẩm ống cáp, PVC thông tin đã có mặt trên 61 tỉnh thành phố trong cả nước. phẩm...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 00:15

... trung thực khoa học và không xuất phát từ thực tế của nền sản xuất, thực tế của công nghệ kỹ thuật cơ sở và thực tế về nhu cầu về chất lượng của thị trường. Vì thế để có hiệu quả hơn trong ... chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam đa phần được thông qua việc chú trọng đến đổi mới công nghệ. Các doanh nghiệp đã xác định trong hệ thống nâng cao chất lượng sản ph...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 02:20