... Những món ăn Việt Nam ít người biết
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, có những món ăn ít phổ biến và có khả
năng bị thất truyền do không mấy người biết đến như món bánh ngãi của
người ... Nùng, món bánh khổ của người Mường
Lịch sử phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam trải qua hàng ngàn năm, tích
lũy cho thế hệ chúng ta cả một kho tàng ẩm thực. Qu...
... khô.
Khi ăn bánh khổ, đem chiên vàng, hoặc nướng, bánh sẽ phồng và dẻo thơm
trở lại.
Bánh bảy lửa
Món ăn Việt Nam ít người biết đến
Lịch sử phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam trải qua ...
Các món ăn Việt Nam qua bao thăng trầm, cho đến nay có những món đã
được phát triển và hoàn thiện thêm lên, có những món trở nên thất truyền và
dần bị quên lãn...
... các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là
nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng
em tập trung chủ yếu vào các món ăn Huế, ... kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để
dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm
thực, về cách chế biến các món...
...
món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn
uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19.
Món ăn Huế được chế biến công phu, tinh tế. Nhiều người cho rằng ăn ... cầu, mứt dừa.
Miền Nam chấp nhận rộng rãi các món ăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn
sâu đậm trong mỗi món ăn rất dễ dàng cảm nhận.
ăn tuyệt tác. Nhắc đ...