... chiếm kho ng 70% đến 80% tổng lượng protein (so với 40% các loài động vật có vú ). Các protein Trang 11 Loại cá Hàm lượng chất béo (%) Cá tuyết 0.1-0.9 Cá bơn 0.5-9.6 Cá sao 1.1-3.6 Cá herring ... tạo hương. Đa số các thùng chượp tạo hương là các thùng chứa cá tạo hương đặc trưng cho nước mắm như cá cơm. Nếu muốn tăng đạm cho sản phẩm thì cũng dẫn qua các thùng chứa cá...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
Cá Trê Kho Tiêu
... Cá Trê Kho Tiêu Món cá trê kho tiêu có vị ngọt đặc trưng của cá trê, ăn nóng kèm cơm, thích hợp bữa cơm gia đình nhất là ngày trời lạnh. - Sau đó cho 1/2 chén nước nóng vào, kho ... cho 1/2 chén nước nóng vào, kho lửa liu riu, nêm lại vừa ăn rồi đun tới khi cá chín ngả màu đẹp. - Cho cá ra tô rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cơm.
Ngày tải lên: 28/10/2013, 02:15
Tài liệu Cá hú kho tiêu xanh doc
... để nguyên nhánh nhỏ. - Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong kho ng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa ... Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay. Cách làm: - Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xa...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp pot
... ở các chợ, cá lóc là nguồn thực phẩm chủ lực. Một số giải pháp nuôi cá lóc như sau: 1/ Thiết kế ao nuôi: Cá lóc sống và phát triển tốt ở vùng có độ mặn từ 0 đến 8%o. Ao nuôi cá lóc có diện ... tắm cá 3-5 phút. Nên thả cá lúc trời mát. Mật độ ít hao hụt (dùng lưới rào xung quanh mé mương). Khi cho cá ăn, nên rải thức ăn từ từ, tránh để thức ăn dư thừa.Theo dõi sự...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 02:20
Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu pptx
... mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp dầu ăn Chút hành lá (nếu thích). Bước 1: Cá nục làm sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Bước 2: Tiêu hạt rang sơ cho thơm. Khi cá kho ... Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu Món ăn hấp dẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị tiêu. Mùa đông trời lạnh, bữa cơm tối dường như ấm áp hơn nhờ vào món ăn h...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20
Cá cơm kho tiêu pdf
... Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1 Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 15 phút. ... Cá cơm kho tiêu Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Món cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu: 300...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 19:20
Mô hình nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp doc
... 50% cá tạp + 50% cám công nghiệp thì chuyển sang giai đoạn tập ăn cám viên. * Giai đoạn tập ăn 2: Tập cho cá quen ăn thức ăn dạng viên: - Sau kho n 5ngày tập, cá ăn quen với mùi vị cám công ... với việc ăn bằng cám viên công nghiệp nên việc tập cho cá chuyển đổi loại thức ăn cần tiến hành theo các bước sau: * Giai đoạn tập ăn 1: Tập cho cá quen với mùi v...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 11:20
Kỹ thuật nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp pot
... lệ 50% cá tạp + 50% cám công nghiệp thì chuyển sang giai đoạn tập ăn cám viên. * Giai đoạn tập ăn 2: Tập cho cá quen ăn thức ăn dạng viên: - Sau kho n 5ngày tập, cá ăn quen với mùi vị cám công ... 3. Thức ăn và cách cho ăn: a. Trường hợp cho cá ăn bằng cám công nghiệp ngay từ nhỏ: Do cá giống mới thả còn nhỏ, chưa quen với việc ăn bằng cám viên công ngh...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 22:20
Nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp pptx
... khi bán cá vào thời điểm từ tháng 2-5 (dương lịch) để cá thương phẩm có giá bán cao mang lại lợi nhuận tối đa Nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp Khi đến xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, Tiền ... quan học tập kinh nghiệm và nhân rộng mô hình. Cá lóc là loài cá dữ, ăn tạp, có sức sống cao, có cơ quan hô hấp phụ nên có khả năng chịu đựng tốt với điều kiện môi trường. Có...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 09:20