Yoga thực hành part 7 docx
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 7 docx
... cảm quan đã bắt đầu từ cuối năm 1950. Năm 1 978 các Hội đồng đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm thực phẩm cấp nhà nước đầu tiên được thành lập. Năm 1 979 , một số tiêu chuẩn Việt Nam về phân tích ... gia của mọi thành viên và nhằm đem lại sự thành công dài hạn thông qua sự thoả mãn khách hàng và lợi ích của mọi thành viên của công ty đó và của xã hội. CHƯƠNG 2 - CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 21:20
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 7 docx
... hư hỏng thực phẩm 6.3.1.1. Các sản phẩm thịt a/ Thịt gia súc Các loài nấm men chiếm tới 5% thành phần hệ vi sinh vật trong thịt bò, thịt lợn hay thịt cừu. Những loài gây nhiễm cho thực phẩm ... % glucoza % NaCl C. guilliermondii 57 (a w = 0,865) 13 C. krusei 10 C. parapsilosis 60 17 C. tropicalis 13 C.valida 9 Citeromyces matritensis 57 Debaryomyces hansenii 50 Pi...
Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:20
Hóa phân tích : Lý thuyết và thực hành part 9 docx
... Iod đợc tạo thành từ phản ứng giữa kali iodid và kali dicromat trong môi trờng acid. Phản ứng diễn ra nh sau: K 2 Cr 2 O 7 + 6KI+ 14HCl = 3I 2 + 2CrCl 3 + 8KCl + 7H 2 O 4. định lợng ... C 10 H 14 N 2 O 8 Na 2 .2H 2 O viết tắt là EDTA. Complexon III có khối lợng phân tử là 372 ,2. 277 2KMnO 4 + 10KI + 8H 2 SO 4 = 2 MnSO 4 + 5I 2 + 6K 2 SO 4 + 8 H 2 O Sau đó định lợng ... lợ...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 18:20
Hóa phân tích : Lý thuyết và thực hành part 7 pps
... tiêu chuẩn E o (V) Chất gốc Muối Mohr 0 ,77 K 2 Cr 2 O 7 As 2 O 3 0, 57 As 2 O 3 Na 2 S 2 O 3 0,09 KIO 3 , I 2 , K 2 Cr 2 O 7 Titan (III) 0,10 K 2 Cr 2 O 7 Dới đây trình bày một số ứng dụng cụ thể: ... chất gốc là acid sulfanilic (E =M = 173 ,2). bài tập (bài 7) 7. 1. Thế nào là chất oxy hóa ? Chất khử ? Cặp oxy hóa khử liên hợp? Phản ứng oxy hóa khử. 7. 2. HÃy nêu các bớc cơ...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 18:20