... chuột,gián.Giá trị dd và đặc điểm vệ sinh của nhómthức ăn giàu protein:Giá trị dd và đặc điểm vệ sinh của nhómthức ăn giàu protein:• Giá trị dinh dưỡng của thịt:- Thịt của các loài ĐV máu nóng ... DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC NHÓM THỨC ĂNBs. Nguyễn Thị HiềnGIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC NHÓM THỨC ĂNBs. Nguyễn Thị HiềnGiá trị dinh dưỡng của rau, quả, hạtGiá ... nhiềunguồn và đường xâm nhập của vi khu n.• Bảo quản: ướp muối, xông khói, phơi khô,bảo quản lạnh. Đặc điểm vệ sinh ặc điểm vệ sinh • Thịt:• Có thể nhiễm và lây lan các loại vi khu n, virus(than,...