cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển

... trong thực phẩm. Họ sử dụng những pollysaccharit của rong biển trong những mục đích cố định, tạo gel, nhũ hóa sản phẩm thực phẩm. Bài tiểu luận này nghiên cứu về cấu tạo, thành phần hóa học và ... hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm nhằm làm sáng tỏ những thông tin về loại po...
Ngày tải lên : 28/04/2013, 12:52
  • 7
  • 2.4K
  • 16
Nghiên cứu sơ bộ thành phần hoá học và tác dụng kháng khuẩn invitro của vị thuốc bạch cập

Nghiên cứu sơ bộ thành phần hoá học và tác dụng kháng khuẩn invitro của vị thuốc bạch cập

... 1.3 Thành phần hoá học1 .3 Thành phần hoá họcBạch cậpChất nhầyTinh dầuFlavonoid Phytosterol 1.4 Tác dụng và công dụng1 .4 Tác dụng và công dụng Tính vị: Vị đắng, tính bình.•Quy kinh: Phế.•Tác dụng: ... cách cụ thể. Đặt vấn đềĐặt vấn đề•Với mục đích tìm hiểu sâu hơn về thành phần hoá học cũng như các tác dụng sinh học nói chung và tác dụng kháng khuẩn...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 11:56
  • 36
  • 969
  • 2
Nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng kháng kháng khuẩn của phương thuốc Tam Hoàng Thang

Nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng kháng kháng khuẩn của phương thuốc Tam Hoàng Thang

... tác dụng điều hoà âm dơng, cân bằng sự hoạt động giữa các bộ phận trong cơ thể. Mặt khác, khi sử dụng hầu nh không có tác dụng phụ. Để góp phần nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng của ... cứu thành phần hoá học và tác dụng kháng kháng khuẩn của phơng thuốc tam hoàng thanG - một phơng thuốc kinh điển của y học cổ truyền với mục tiêu sau đây: 1. Ngh...
Ngày tải lên : 30/01/2013, 10:56
  • 42
  • 809
  • 2
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính của sữa ong chúa

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính của sữa ong chúa

... nhiều thành phần hoá học và có nhiều tác dụng dợc lý. Việc nghiên cứu, khảo sát về thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của sữa ong chúa và phấn hoa ở Việt Nam nhằm đặt cơ sở khoa học cho ... 1.2. 6. Lớp chất flavonoit, thành phần hoá học có trong phấn hoa ................ 20 1.2.7. Một số kết quả nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính si...
Ngày tải lên : 15/03/2013, 17:19
  • 81
  • 1.3K
  • 10
Nghiên cứu chế biến, thành phần hoá học và tác dụng sinh học của phụ tử từ cây Ô đầu trồng ở Sa Pa (Aconitum carmichaelii Debx. var. carmichaelii)

Nghiên cứu chế biến, thành phần hoá học và tác dụng sinh học của phụ tử từ cây Ô đầu trồng ở Sa Pa (Aconitum carmichaelii Debx. var. carmichaelii)

... * Định lượng alcaloid toàn phần trong các mẫu chế biến và bào chế: Hàm lượng alc toàn phần trong các mẫu chế biến và bào chế tính theo dược liệu đều thấp hơn trong PTS có ý nghĩa thống kê ... lượng aconitin trong các mẫu chế biến và bào chế Hàm lượng aconitin trong các mẫu nghiên cứu chế biến đều thấp hơn trong Phụ tử sống có ý nghĩa thố...
Ngày tải lên : 08/04/2014, 13:28
  • 29
  • 1.3K
  • 2