Ngày tải lên: 06/11/2012, 12:10
các loại acid amin thực phẩm
... Các loại acid amin thực phẩm GVHD: ThS Tơn Nữ Minh Nguyệt I/ GIỚI THIỆU VỀ AXIT AMIN 1/ Đònh Nghóa: Axit amin là dẫn xuất cacboxyl trong đó hydro được thay thế bằng nhóm amin ở vò trí α ... lý: - Axit amin có dạng tinh thể màu trắng, bền ở nhiệt độ 20 0 C- 25 0 C , ở nhiệt độ 100 0 C – 200 0 C chỉ có một số axit amin khép vòng như axit glutamic, glutamin - Đa số axit amin...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25
acid amin không thay thế
... hợp của cơ thể, người ta chia acid amin làm hai loại: • Acid amin thay thế: những acid amin cơ thể có thể tự tổng hợp được. • Acid amin không thay thế: những acid amin mà trong cơ thể không có ... Website: http://www.moondragon.org/health/nutritionbasics/aminoacids/aminoacidsindex.html http://www.imagerynet.com/amino/20_amino.html http://www.biology.arizona.edu/biochemis...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36
ACID AMIN CÓ CHỨA LƯU HUỲNH
... KHẢO http://www.google.com http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio/aminoacid/met_en.html Acid amin có chứa lưu huỳnh - 21 - 27/11/2008 http://www.healthnews.com/natural-health/amino-acids/methionine-essential- sulfur-containing-amino -acid- 643.html http://www.chemindustry.com/chemnames/m/methionine.html http://www.jbc.org/cgi/content/abstract/283/42/28361 http://en.wikipedia.org/wi...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12