Công Nghệ Sản Xuất Bột Ngọt Và Sản Phẩm Len Men Cổ Truyền - PGS TS Nguyễn Thị Hiền phần 13 pptx

... 4 -   -   - Mùi  -   -  ...  -   -   - Mùi ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 09:55

... /. W)> ;-  W)/./ W)D *-  -   >... /.8./ >) -  >)> ;-  >)8 >)S -/  $pB$: 7:B(p 7:B(p 7:B(p 7:B(p (p $pB$: $pB$: $p?$: pCo pCo pCo pCo pCo 0C: 0C: 7Cp 0C: ? ? ? ? H 7 ? ? ? ? H 7 D -*  H 7 D -*  W ,-  E. - W ,-  W ,- >`C. - C S1 W ,- ...

Ngày tải lên: 13/05/2014, 10:01

... thiện hơn. Ban tác giả: GS .TS. Nguyễn Thị Hiền- ĐHBK Hà Nội (chủ biên) PGS. TS. Giang Thế Bính - Viện Công Nghiệp Thực Phẩm. PGS. TS. Nguyễn Đức Lượng- ĐHKT TP.Hồ Chí Minh. ... Hà Nội. Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực Phẩm. Bộ Môn Công nghệ các sản phẩm lên men - ĐHBK Hà nội. Bộ Môn Đồ Uống- Viện công nghiệp Thực phẩm. Bộ môn Hoá thực phẩ...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 06:20

... 14% tạo thành caramenlen.  Giai đoạn 3: caramenlen tiếp tục b mất nưc ti 25% tạo thành caramenlin. Trong đó caramenlan và caramenlen hòa tan hoàn toàn trong nưc, còn caramenlin hầu như không ... 2760m 2 - Kho thành phẩm: 5.000m 2 - Nhà xưởng sản xuất: 2.550m 2 - Văn phòng: 234m 2 - Khu phòng thí nghiêm KCS lưu mẫu: 98m 2 - Đường nội bộ và cây xanh: 3.500m 2...

Ngày tải lên: 07/06/2014, 23:08

... chính của máy cắt thái 1, 4, 5 - bộ truyền ñai; 3, 1 2- bộ truyền bánh răng; 2- băng tải; 6- ñộng cơ; 7- hộp dao; 8- ñĩa dao; 9 - trục dao; 1 0- tấm kê thái; 1 1- trục cuốn Khi ñộng cơ 6 làm ... 60.52.14 Ngời hớng dẫn khoa học: TS. Lê minh l Hà nội - 2007 4 SẢN LƯỢNG LÚA CẢ NĂM PHÂN THEO VÙNG - MIỀN ðơn vị:1000 tấn - Unit: 1000 tons...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 11:13

... ứng  Ưu điểm: - Quan hệ dễ dàng. - Dễ quản lý và giám sát. - Giảm chi phí vận chuyển.  Nhược điểm: - Gây khó khăn cho doanh nghiệp. - Không an toàn. - Không có sự so sánh, độc quyền. - Hàng hóa ... 5 Động cơ diesel RV 12 5-1 Cái 1 Động cơ diesel RV 12 5-2 Cái 3 Động cơ diesel RV 14 5-2 Cái 2 Động cơ diesel EV 2600-N Cái 3 Máy phát điện MF5-LDE Bộ 4 Máy phát...

Ngày tải lên: 23/09/2012, 11:41

... Thời gian lò xo giãn là T/2 - Δt, với Δt là thời gian lò xo nén (tính như trên) Trường hợp vật ở trên: l CB = l 0 - Δ l; l Min = l 0 - Δ l – A; l Max = l 0 - Δ l + A ⇒ l CB = (l Min ... F Nmin = F Min = k(Δl - A) * Nếu A ≥ Δl ⇒ F Kmax = k(A - Δl) còn F Min = 0 5. Sự khác biệt giữa các con lắc lò xo dao động theo phương nằm ngang, thẳng đứng và n...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20

... chiếm từ 1 5-2 5%, thường gặp gồm có β-galactobulin, α-lactalbumin, proteose-peptone, immunoglobulin, serum-albumin… Enzyme 4 Theo Luquet (1985), khi ta giảm nhiệt độ sữa, hàm lượng β-casein trong ... nấm men và nấm sợi. Nấm men (yeasts): là những cơ thể đơn bào, thường có hình cầu, oval hoặc hình trứng… Nấm men được tìm thấy trong tự nhiên: trên thực vật, trong đất, nước… Một số lo...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:32

... -0 ,537 -0 ,2067 -0 ,745 12 -0 ,31 -0 ,537 -0 ,2067 -0 ,745 13 -0 ,36 -0 ,623 -0 ,1579 -0 ,786 14 -0 ,43 -0 ,745 -0 ,1886 -0 ,939 15 -0 ,49 -0 ,848 -0 ,2149 -1 ,07 16 -0 ,55 -0 ,952 -0 ,241 -1 ,201 17 -0 ,59 -1 ,022 ... 5 -0 ,45 -0 ,7002 -0 ,1774 -0 ,883 6 -0 ,39 -0 ,676 -0 ,1712 -0 ,85...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 10:55

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:33