Các hợp chất màu và mùi của rau trái

... lipoxygenase: Trang 26 Các hợp chất màu và mùi của rau trái Trang 9 Chlorophyll breakdown (không màu) Pyropheophytin (nâu olive) Hydroxypheophytin (nâu olive) Các hợp chất màu và mùi của rau trái Bông cải ... đôi luân hợp tạo nên những nhóm mang màu của chúng. Màu của chúng phụ thuộc vào những nhóm này. Trang 18 Các hợp chất màu và...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 23:37

... (0,09-0,9%) 36 Màu của Betalain Màu của Anthocyan 3030 Phần 1: Các chất màu IV. Flavonoid c) Anthocyan  Tính chất:  Lưỡng tính  Tan tốt trong nước  Có thể tạo phức với kim loại 22 Phần 1: Các chất màu Nội ... lục lạp  có nhiều trong lá, các rau trái có màu xanh. 1414 Phần 1: Các chất màu III. Carotenoid b) Tính chất  Đa số tan trong dầu  Nhạy...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 08:09

... Phổ COSY của hợp chất 51 (phổ dÃn) 4.4. Xác định cấu trúc hợp chất 52 Hợp chất 52 là chất bột màu vàng, có điểm nóng chảy ở 313-315 o C. Phổ UV của hợp chất 52 cũng đặc trng cho hợp chất flavon. ... tích, phân tách các hỗn hợp và phân lập các chất 26 2.3. Phơng pháp khảo sát cấu trúc các hợp chất 26 Chơng 3: Thực nghiệm 27 3.1.Thiết bị và phơng...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:14

... cơ * Sự oxy hóa các hợp chất lưu huỳnh • 1 Sự oxy hóa các hợp chất do vi khuẩn tự dưỡng hóa năng • 2 Sự oxy hóa các hợp chất do vi khuẩn tự dưỡng quang năng • 3 Sự khử các hợp chất S vô cơ do ... trong tư nhiên • H 2 S và các hợp chất vô cơ khác bị oxy hóa bởi các vsv tự dưỡng thành S và SO 4 2- • SO 4 2- lại được thực vật hấp thụ, cứ t...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 18:20

... trong t nhiên nh các hong ca thi tit, ca h sinh vt, các ho     t phun trào núi la và các ho ng ca con i. M t và thm th 8 ... có asen, các thuc dit c, các cht làm khô nông sn, các ph gia có asen trong th o ra thêm nhng nh hng. Arsen tn ti vi...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:15

... (PO 4 3- ) Polyphosphat (P 2 O 7 ) Hợp chất hữu cơ chứa phosphat NƯỚC THẢI NHIỄM PHOSPHO NƯỚC THẢI NHIỄM PHOSPHO  Trong đó polyphosphat (P 2 O 7 ) và hợp chất hữu cơ chứa phosphat chiếm ... sinh học Xử lý phosphor trong nước bằng PP sinh học Giới thiệu nước thải nhiễm phosphor và kim loại Kết luận và ý kiến đề xuất NỘI DUNG

Ngày tải lên: 23/04/2013, 12:58

... MgAl 2 O 4 . + Các hợp chất đơn giản và phức chất của nhôm với các chất hữu cơ Al dễ dàng hình thành các hợp chất đơn giản và phức chất với phần hữu cơ của đất - Al 3+ hình thành phức chất với ion ... nên những dạng hợp chất khác nhau trong đất. Dựa vào sự phân bố của các hợp chất của nhôm và 124 (7.8) trong đó dấu ngoặc vuông có nghĩa là hoạ...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 05:15

... của hợp chất B 58 Hình 3.18: Giãn HMBC của hợp chất B 59 Hình 3.19: Giãn HMBC của hợp chất B 60 Hình 3.20: HSQC của hợp chất B 61 Hình 3.21: Giãn HSQC của hợp chất B 62 Hình 3.22: Giãn HSQC của ... nhân 13C - NMR của hợp chất B 53 Hình 3.13: Phổ DEPT của hợp chất B 54 Hình 3.14: Phổ giãn DEPT của hợp chất B 55 Hình 3.15: HMBC của hợp chấ...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:14

... dưỡng bằng cách hấp thụ và chuyển hóa các hợp chất hữu cơ của các sinh vật khác tổng hợp được từ năng lượng ánh sáng mặt trời và cacbon đioxit. Các chất dinh dưỡng được hòa tan bởi các enzyme ... lọc với các dung môi thích hợp để thu được hỗn hợp các hợp chất dùng cho nghiên cứu được nêu ở phần thực nghiệm. 2.1.2. Phương pháp phân tích, phân tách các hỗn h...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:15

... hợp chất màu của M. purpureus 5085 Bảng 6: Ảnh hưởng của một số vi chất đến sự tổng hợp chất màu của M. purpureus 5085 Bảng 7: Ảnh hưởng của hàm lượng vi chất L- Methionine đến sự tổng hợp chất ... hưởng của nồng độ tinh bột đến sự tổng hợp chất màu của M. purpureus 5085 Bảng 4: Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn nitơ đến khả năng tổng hợp chất màu...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 11:05