... chuỗi liên hoàn về an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu nuôi trồng, bảo quản đến chế biến sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi để thực 13 bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm hướng đến việc công nhận vùng ... thiết bị phân tích còn nhiều hạn chế (thiếu thiết bị, con người…); công tác thông tin, dự báo, ngăn ngừa và xử lý tôm nuôi bị dịch bệnh gặp rất nhiều khó khăn, chưa kịp thời, khi ao nuôi bị dịch ... tăng thì thách thức càng lớn vì đối với thực phẩm nói chung, thuỷ sản nói riêng yêu cầu rất quan trọng là sản phẩm phải đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng, cụ thể là trong thực phẩm...