... hiểm. Chữa âm hư, cơ thể suy nhược, mất ngủ : Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của Thịt và Trứng ngỗng Những món ăn và bài thuốc từ thịt ngỗng Ngỗng là loài gia cầm sống có tính bầy đàn, ... nhà chăn nuôi ngỗng chỉ để dành lại rất ít để bán cho phụ nữ có thai mua, còn phần lớn trứng đều được ấp để nuôi ngỗng lấy thịt. Về giá trị dinh dưỡng trứng ngỗng cũng kém xa trứng gà. Theo ... thu và tết mùng chín tháng chín âm lịch cũng thường hay ăn thịt ngỗng. Ngoài giá trị ăn uống, thịt ngỗng con được nhân dân ta dùng làm thuốc chữa bệnh từ lâu đời. Theo Đông y, thịt ngỗng...