chuong 4 CN sua hop

... Sữa bột : 49 % - Sữa tươi; 23% - Sữa chua: 7% - Sữa đặc: 7% - Các sản phẩm khác: chiếm 14% Quy trình sản xuất sữa cô đặc có đường 1. Thu nhận sữa 2. Kiểm tra chất lượng 3. Bảo quản 4. Làm sạch ... chất béo và chất khô không mỡ là 0 ,41 . Sữa có đủ tiêu chuẩn trên đem đi lọc, đem cân, lọc qua vải hoặc qua li tâm làm sạch. Sữa đã lọc sạch được làm lạnh tới 4- 6 độ C và được đưa vào thùng tạm...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34

... Bảng 4. 4 899.89A3+=+= 9.8)7.6. 54. 7.65.76.(79.8.7.6. 54. 9.8.7.65.9.8.76.9.87.A2+++=+++= )9 84) (56(79. 84) 56(7A2++++=+++= 9.8)7.6.5 .47 .6.576.(79.8.7.6.5 .49 .8.7.6.59.8.76.9.87.A1.3.2 .4. 3.3.2 .4. 3 +++=+++=)98)(556(79.8)556(7A1++++=+++= ... 9.8)7.6.5 .47 .6.57.679 .3.2.1 .4. 3.5( ++++= )98)(666.(79.8)666.(7A0+++++=++++= .4. 2.1 .4. 359 .4. 2.1 .4. 359 Mạch cho ở (H 4. 5) (H 4. 5)...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 11:33

... trùng sữa ở 72 dộ C trong 15s, làm nguội 4- 6 độ C và rót. + Tiệt trùng sữa trong chai ở 110 độ C trong 30 -45 phút, làm nguội 38- 54 độ C. + UHT ở 135- 145 độ C trong vài giây, làm nguội xuống 20 ... phải đáp ứng độ bên với nhiệt 2. Làm lạnh, bảo quản Ở nhiệt độ 4- 6 độ C cho đến khi chế biến 3. Li tâm làm sạch - Gia nhiệt đến 40 -45 độ C rồi qua thiết bị li tâm làm sạch để loại bỏ các t...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34

... men tối ưu với sữa chua là 42 -43 độ C - Nhiệt độ lên men phụ thuộc vào tỷ lệ chủng e. Làm lạnh, ủ chín và bảo quản - Ủ chín ở 4- 6 độ C, ít nhất trong 6h - Bảo quản ở 4- 6 độ C, thời gian tùy loại ... kiêng, điều trị bệnh Sữa chua kefir có trạng thái đồng nhất, độ đặc vừa phải, có vị chua (pH 4, 3 -4, 4) và có mùi thơm của men kefir 1. Nấm sữa chua kefir a. Đặc điểm của nấm - Nấm kefir c...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34

Ngày tải lên: 20/01/2014, 06:20

... qua. 3/11/20 04 Bi ging Excel 10 Tạo lập Pivot table 3/11/20 04 Bài giảng Excel 11  Bước 1: Chỉ định nguồn dữ liệu - Bôi đen cơ sở dữ liệu cần tạo - Menu Data  PivotTable Tạo lập Pivot table 3/11/20 04 Bài ... Chỉ định dữ liệu Tạo lập Pivot table 3/11/20 04 Bài giảng Excel 13  Bước 3: Chỉ định nơi đặt PivotTable Tạo lập Pivot table 3/11/20 04 Bài giảng Excel 14  Tuỳ chỉnh cách bố t...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 06:24

... BCD-sang-Decimal: 744 2 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 15 14 13 12 Y0 Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 Y6 Y7 Y8 Y9 A B C D 744 5 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 15 14 13 12 Q0 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 A B C D 26 4. 4 4. 4 Các mạch tổ hợp ... phân: Mạch giải mã nhị phân: 74LS139 U1A 2 3 1 4 5 6 7 A B G Y0 Y1 Y2 Y3 U2A 740 4 1 2 O1 O0 O7 O4 74LS139 U1B 14 13 15 12 11 10 9 A B G Y0 Y1 Y2 Y3 B C A O5 O3 O2 O6 23...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 14:20

... Kỹ Thuật Số 21 4. 3.2 Bộ phân kênh IC phân kênh 74LS155: gồm 2 bộ phân kênh 1 → 4 A 1G 1Y0 1Y1 1Y2 1Y3 2Y0 11 2Y1 12 2Y2 9 2Y3 2 1 13 2C 2G B 3 14 15 6 5 4 7 1C 10 Chương 4: Hệ tổ hợp Trường ... 27 4. 3 .4 Mạch giải mã Decoder 2-> ;4, tích cực thấp Chương 4: Hệ tổ hợp Trường Đại Học Giao Thông Vận Tải - Khoa Điện Điện Tử - Bộ môn: Kỹ Thuật Máy Tính Bài Giảng: Kỹ Thuật Số...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 22:20

... cháy, tránh mưa, hàng nguy hiểm… 1 .4. Kiểm tra hàng xuất khẩu- Bước 4 1 .4. 1. Kiểm tra tại cơ sở:  Do KCS tiến hành  Do Chi cục Thú y, Chi cục BV Thực vật 1 .4. 2. Kiểm tra tại cửa khẩu  Do cơ ... thương mại 2005 khoản 1, điều 34 Luật thương mại 2005, khoản d, điều 39 Xem thêm điều khoản bao bì - chương 2 Luật thương mại 2005- Trách nhiệm bao bì, đóng gói  Đ 34 khoản 1: Bên bán p...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20

... tên, đóng dấu số hiệu công chức) 3 .4- ý kiến của Lãnh đạo Chi cục:- Với bước 1:- Lưu ý các bước sau (nếu có): (ký tên, đóng dấu số hiệu công chức) 4- Bước 2: 4. 1- Kết quả kiểm tra chi tiết hồ ... thời hạn bảo hành đối với những khiếu nại về các vi phạm khác Chương 4: THỰC HIỆN HỢP ĐỒNG NGOẠI THƯƠNG CN. NGUYỄN CƯƠNG - KHOA KT&KDQT PHẦN II. HỢP ĐỒNG NHẬP KHẨU Bước 1: Xin...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 04:22