Kĩ thuật sấy rau quả doc

Ngày tải lên: 22/12/2013, 06:15

... bài báo là nghiên cứu kĩ thuật chiếu bằng tia hồng ngoại để nâng cao chất lượng sản phẩm và qua đó khuyến cáo việc sử dụng rộng rãi bức xạ hồng ngoại trong các kĩ thuật sấy thực phẩm, trước ... TRONG KĨ THUẬT SẤY BÁNH TRÁNG USING INFRARED RADIATION IN DRYING TECHNOLOGY LÊ VĂN HOÀNG Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng TÓM TẮT Nguồn bức xạ hồng ngoại được dùng có...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:21

... hình quản lý và hiệu quả sử dụng VLĐ của Công ty Trách nhiệm hữu hạn dịch vụ và kĩ thuật ô tô HC. 2.2.4.1. Khái quát tình hình quản lý và sử dụng VLĐ ở Công ty. Công ty TNHH dịch vụ và kĩ thuật ... gửi xuống các showroom tư vấn về kĩ thuật sửa chữa và kĩ thuật sản xuất sản phẩm phụ tùng ô tô • Phòng Công nghệ Thông tin : nhiệm vụ chính của phòng ban này là quảng bá thương...

Ngày tải lên: 25/09/2012, 17:01

... trưởng Viện nghiên cứu rau quả. 5 Phó trưởng Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau quả Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh ... Trưởng Bộ môn bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau quả 2 Cán bộ Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau quả 3 Cán bộ Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu...

Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:42

... trong quá trình chế biến các sản phẩm rau quả: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường, rau quả sấy khô, rau quả lạnh đông - Chế biến được sản phẩm rau quả theo qui trình công nghệ đạt các ... quá trình chế biến rau quả. - Phân tích được quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm rau quả phổ biến như: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường, rau quả...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 09:14

... trong quá trình chế biến các sản phẩm rau quả: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường, rau quả sấy khô, rau quả lạnh đông - Chế biến được sản phẩm rau quả theo qui trình công nghệ, đạt các ... mô tả quy trình chế biến một số sản phẩm cụ thể như đồ hộp quả nước đường, nước quả, rau dầm dấm, bảo quản rau quả, sấy khô rau quả, nhưng yêu cầu tiêu chuẩn đạ...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 09:14

... trồng rau quả. • Tăng tỷ lệ người trồng rau quả biết đến các quỹ hỗ trợ tài chính. • Tăng số lượng người trồng rau quả có thể tiếp cận các quỹ tài chính. • 100% số người trồng rau quả xuất ... mại quốc tế ngành rau quả 7. Chương trình thương hiệu ngành rau quả Việt Nam Các tổ chức có trách nhiệm • Bộ Thương mại/Cục XTTM Đơn vị phối hợp • Đơn vị đầu mối của ngành r...

Ngày tải lên: 25/10/2012, 16:13

... hai của quá trình sấy; tốc độ sấy giảm. Cuối quá trình sấy, đờng cong sấy tiệm cận với đờng cân bằng ẩm, W cb ứng với chế độ sấy đ cho. ở độ ẩm cân bằng, việc sấy ... 1 Cơ sở lý thuyết của quá trình sấy Sấy là quá trình loại bỏ bất kỳ chất lỏng nào ra khỏi vật liệu, kết quả là tăng tỷ lệ hàm lợng chất khô. Thực tế sấy đối với lơng thực và...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 14:28

... pháp sấy khác nhau: cấp nhiệt bằng đối lưu gọi là sấy đối lưu, cấp nhiệt bằng dẫn nhiệt gọi là sấy tiếp xúc, cấp nhiệt bằng bức xạ gọi là sấy bức xạ… Hệ thống sấy thùng quay là hệ thống sấy chuyên ... quá trình sấy thực (là đại lượng đặc trưng cho sự sai khác giữa quá trình sấy thực tế và sấy lý thuyết): ∆ = C a t v1 – q bc – q v Với quá trình sấy lý thuyết: ∆ = 0 V...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 13:58