Quản trị nhà hàng Sweet cafe
... sự nhà hàng Sweet coffee 2.2 Nhân sự Giám đốc nhà hàng: là người lãnh đạo cao nhất của nhà hàng. Xây dựng kế hoạch các hoạt động của nhà hàng. Ban hành các quy chế, điều lệ,quy định của nhà ... của nhà hàng. Đưa ra các hoạt động Marketing nhằm thu hút khách hàng và nhằm quảng bá thương hiệu của nhà hàng. Quản lý : Quản lý nhà hàng có trách nhiệm chung v...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:36
... tp Mô hình sơ đồ bộ máy quản lý nhà hàng Chức năng nhiệm vụ Giám đốc nhà hàng: Có quyền quyết định mọi mọi hoạt động của nhà hàng, và điều khiển các bộ phận trong nhà hàng. Giám đốc chịu trách ... nhiệm chuyên môn và quản lý nhân sự với chủ doanh nghiệp (tức hội đồng quản trị của nhà hàng ) Quản lý: Chịu trách nhiệm về chuyên môn, theo dõi toàn bộ hoạt động của...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:36
... Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng- Khách sạn: cung cấp những kiến thức, kỹ năng về quản trị doanh nghiệp - khách sạn, nhà hàng, các khu nghỉ dưỡng. Sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị Nhà hàng - khách ... 3 40 81506 Địa lý du lịch thế giới 2 2 (Chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng Khách sạn; Quản trị Lữ hành) (Đào tạo theo hệ thống tín chỉ)...
Ngày tải lên: 13/03/2013, 14:54
Quản trị nhà hàng khách sạn
... chủ yếu tronh quản trị KS – NH Lịch sử hình thành và phát triển của quản trị KS – NH Sự khác biệt của quản trị KS- NH Các trường phái quản trị KS- NH Tiến trình và các cấp quản trị trong ... Các phương pháp quản lý chi phí Phương pháp quản lý tận thu ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG Năm học: 2008 – 2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP. HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢ...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 09:24
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên ngành Quản trị nhà hàng - Khách sạn
... khách sạn. 4. VAI TRÒ CỦA NHÀ HÀNG TRONG KHÁCH SẠN - Trong hoạt động khinh doanh khách sạn, nhà hàng là nơi cung cấp các món ăn đồ uống cho khách. Chính vì vậy nhà hàng đóng gốp một phần tích ... tế nhà hàng là nơi để khách hàng đến thưởng thức các món ăn đồ uống và tìm nguồn vui trong bữa ăn. Do vậy việc phục vụ chu đáo, nhiệt tình, hiếu khách là điều kiện để khách quay lại...
Ngày tải lên: 04/09/2013, 20:09
Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn. ppt
... trường đào tạo ngành quản lý Nhà hàng Khách sạn phía Bắc Danh sách các trường tuyển sinh ngành quản lý Nhà hàng Khách sạn Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn Nhà hàng là một trong ... các nhà hàng là người quản lý. Tốt nhất là người đó phải đã từng quản lý một hay nhiều nhà hàng và có mối quan hệ với các nhà cung cấp thực phẩm. Chắc chắn...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 06:21
hướng dẫn sử dụng ngân hàng đề thi quản trị nhà hàng khóa 3
... được biên soạn sẵn trong ngân hàng đề thi. Ngoài ra các cơ sở đào tạo tổ chức ra thêm 30% (30 điểm) phần kỹ năng trong chương trình khung đào tạo Cao đẳng Quản trị nhà hàng. Trưởng (hoặc Phó trưởng) ... 05: bao gồm các kỹ năng vụ thức ăn Mỗi trường có thể bốc thăm nhiều đề thi thực hành trong ngân hàng đề thi cho nhiều sinh viên thi. Câu 04: bao gồm kỹ năng phục vụ đồ uống trong...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:37
đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (2)
Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:37
đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (3)
Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:37
đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - lt (4)
Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:37