Công nghệ chế biến acid hữu cơ từ phế liệu rau quả
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa
... nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa”. Mục tiêu của đề tài là xây dựng qui trình công nghệ sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp axit từ ... Ghi chú: BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM & NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẤT ỔN ĐỊNH TỪ TINH BỘT SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:38
Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò nhìn từ góc độ HACCP tại công ty vissan
Ngày tải lên: 25/04/2014, 11:20
Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ hộp tôm tự ngâm trong nước muối
Ngày tải lên: 27/04/2014, 23:28
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến trà túi lọc từ lá dâu tằm
... bảo hiệu quả kinh tế chúng tôi lựa chọn bao bì PE/giấy để bảo quản sản phẩm trà túi lọc. 4.5. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc Trên cơ sở các thông số công nghệ thu được từ các ... cao. Từ những lý do trên, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến trà túi lọc từ lá dâu tằm”. 43 PHẦN 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5....
Ngày tải lên: 15/05/2014, 01:34
đề tài công nghê chế biến nước bưởi đóng hộp - tài liệu, tai lieu
Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:19
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... tấn phế liệu quả táo, lê→ 612 - 765 lít giấm 5% BIOMASS 2. Nguyên liệu - Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa phế liệu - Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai tây… ACID CITRIC 6. Công ... ICIS) ACID ACETIC 2. Nguyên liệu Nguyên liệu là phế liệu các loại quả có chứa đường: bã dứa, chuối… Nguyên liệu từ phế liệu chứa tinh bột: bã khoa...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... phế liệu công nghiệp nói chung, phế liệu rau quả nói riêng. Đặc biệt là ứng dụng phương pháp lên men từ phế liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như acid hữu cơ, dấm, cồn… Trang 1 Công nghệ ... lactic Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt LỜI MỞ ĐẦU Trong chế biến rau quả, lượng nguyên...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả (pp)
... arrhizus BIOMASS 2. Nguyên liệu - Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa phế liệu - Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai tây… CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ PHẾ LIỆU RAU TRÁI Huỳnh ... Quyên Ngô Thanh Phong ACID ACETIC 2. Nguyên liệu Nguyên liệu là phế liệu các loại quả có chứa đường: bã dứa, chuối… Nguyên liệu từ phế liệu chứ...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
CNSX các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... vực tận dụng phế liệu công nghiệp nói chung, phế liệu rau quả nói riêng. Đặc biệt là ứng dụng phương pháp lên men từ phế liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như acid hữu cơ, dấm, cồn… ... tạo ra những acid hữu cơ khác như acid oxalic, acid gluconic, acid fumaric. Trang 20 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái G...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07