Chả Chay Khoai Môn docx

... ăn,trộn đều,vo từng viên chả tròn to như trứng gà,sau đó đè cho hơi dẹp,lăng qua thính bánh mì. Dùng một cái chảo không dính,cho tí dầu tráng quanh chảo,cho từng miếng chả vào chiên chín, khi ... chả vào chiên chín, khi chiên vặn lửa thật nhỏ,đậy nắp cho chả chín đều ,chả chín cho ra dĩa,ăn nóng,cuốn với rau sống,chấm nước mắm chay rất ngon. ... Cách làm: - Khoai ca...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:20

... Ch ả Chay Khoai Môn Nguyên liệu: - 500g khoai môn cao - 2 củ khoai tây - 1miếng đậu hủ trắng (dùng loại đậu cứng) - 1muỗng ... thật nhuyễn - 1/2chén thính bánh mì - Gia vị gồm muối,dầu hào chay Cách làm: - Khoai cao rửa sạch,bào vỏ,mài nhuyễn - khoai tây hấp chín,tán nhyễn - Đậu hủ bóp nát,chắt bớt nước

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... không quá 5 kg/công, trong khoảng hai tháng đầu cần tạo cho khoai môn có khả năng sinh trưởng tốt. Chăm sóc: Trong giai đoạn khoai môn phát triển bà con nên vô chân rẫy 3 lần, cứ đợt sau cách ... nhân truyền mầm siêu vi khuẩn gây bệnh khảm trên khoai môn, làm lá loang lổ, xoăn, cây lùn hẳn đi. Đây là bệnh gây hại khá phổ biến trên khoai môn, thiệt hại nặng đến năng suất nếu...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 05:18

... quản khoai thương phẩm và khoai giống nơi thoáng mát, cao ráo. cao, tơi xốp, dễ thoát nước và đặc biệt là lên luống cao như trồng khoai lang mới không bị sượng và ngứa. 2. Thời vụ trồng Khoai ... hơn (thường từ 8-12 tháng) có 2 vụ trồng khoai môn: Vụ xuân trồng tháng 3-4, vụ thu trồng tháng 8-9. 3. Chuẩn bị đất trồng Việc trồng cây khoai môn sẽ giúp cho việc tận dụng đ...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 15:20

... được. - Khoai môn chín bỏ ra tô, nghiền mịn, bỏ đi những miếng khoai bị chai-cứng. Lúc khoai còn nóng, hòa hỗn hợp bột năng vào khoai. Chú ý liều lương vừa phải để khoai không quá ... 2 : Làm vỏ bánh: - Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng, đem hấp đến khi chín mềm. - Hòa 1 muỗng cà phê bột năng với nước lọc cùng với chút muối, bột nêm rồi bắc lên chảo nấu đến k...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

... Nguyên liệu: - 250g khoai môn. - 150g thịt nạc xay. - 10g mộc nhỉ. - 2 lòng đỏ trứng gà. - Muối, tiêu, nước mắm, đường, hành lá, dầu ăn. Thực hiện: - Luộc chín khoai môn, bóc vỏ, tán ... dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng gà. - Ém chả vào khuôn hình chữ nhật, cho vào xửng, hấp chín. Chả khoai môn Dùng nóng với cơm trắng. ... thái sợi nhỏ. - Trộn khoai với th...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20

... liệu:  500g giò heo  300g khoai môn  2 lá gừng  1 thìa súp hạt nêm, hành lá, ngò rí Các bước thực hiện: 1 Giò heo cạo, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát ... và giò heo vào hầm. 2 Canh khoai môn giò heo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Với vị nước dùng ngọt từ giò heo, thêm tí vị bùi bùi từ khoai môn, chắc chắn sẽ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... hơn các ging khoai môn (8 tháng) nên hàm lưng cht khô (khi lưng riêng và hàm lưng tinh bt) trong c ca các ging khoai môn thưng cao hơn trong c khoai s. C khoai môn - s có khi ... của củ khoai môn - sọ trên cơ sở xác định khối lượng và thể tích: P (g/cm 3) = m V = n m m m − m: Lưng cân ca c khoai môn - s trong không khí (g). m n: Lưng...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... Gỏi mực nướng khoai môn chiên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Vị ngọt tự nhiên của mực nướng và khoai môn chiên quyện với vị chua ngọt của ... của nước mắm sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đây. Nguyên liệu:  200g mực nang  1 củ khoai môn nhỏ  1 củ hành tây  20g cần tàu  1 trái ớt sừng  1 thìa cà phê nước tương  1 thìa

Ngày tải lên: 22/03/2014, 19:20

... đế bánh. Bước 2: Khoai chín thì lột vỏ, lật ngược cái rây, lót vào dưới khay hoặc tô, cho khoai lang đã hấp chín vào dùng muỗng mài thật nhuyễn. Bước 3: Khi khoai lang đã nhuyễn thì ... khi bạn có được một hỗn hợp kem khoai lang dẻo dẻo. Tuỳ vào độ ngọt của khoai lang và khẩu vị mà bạn cho lượng đường thích hợp. Bước 4: Cho hỗn hợp kem khoai lang vào túi bắt bô...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20