Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 3 ppsx

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ đậu tương rau

... 1475 638 4 030 1991 9160 51075 31 5 2404 9 53 5728 1992 9804 57024 33 4 2550 820 8420 19 93 832 3 54002 534 4675 1755 18680 1994 8298 57997 992 8275 1124 12908 1995 5567 37 856 133 7 1 234 9 131 9 15878 ... 1996 5058 34 2 73 2695 238 52 1461 16 233 1997 4261 29260 33 81 28247 9 93 7116 1998 439 1 30 6 93 4550 39 201 1125 12899 1999 2502 16416 41 43 34592 1017 9864...

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:24

87
1.2K
9

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu

... [3] [35 ]. Về sản phẩm và thị trờng, agar đợc sản xuất ra dới các dạng sản phẩm nh: loại sợi, tấm, bột và cả sản phẩm đÃ nhuộm màu, cùng các chế phẩm pha chế sẵn dùng trong chế biến thực phẩm. ... rong c©u 150 3. 3.2.1. Ng©m kiỊm rong c©u t−¬i 150 3. 3.2.2. Ng©m kiỊm rong c©u kh« 151 3. 3.2 .3. NÊu kiỊm rong c©u kh« 152 3. 3 .3. ThÝ nghiƯm rưa rong b»ng ch...

Ngày tải lên : 14/05/2014, 15:43

296
1.2K
7

Báo cáo công nghệ chế biến một số sản phẩm từ dứa

Ngày tải lên : 22/06/2014, 17:46

102
795
2

Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường potx

... đường kính trắng chất lượng cao Khuyết điểm - Hiệu suất thu hồi sản phẩm thấp - Sản xuất ra sản phẩm đường vàng - Sản phẩm đường khó bảo quản, dễ hút ẩm và biến màu - Quy trình công ... công nghệ, quản lí điều hành đơn giản - Vốn đầu tư ít - Thiết bị, quy trình công nghệ, quản lí điều hành đơn giản - Sản xuất ra sản phẩm đường kính trắng -...

Ngày tải lên : 27/06/2014, 03:20

62
567
1

Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 5&6 ppsx

... 3. 156 3. 1 93 3. 232 3. 271 3. 310 3. 350 3. 3 93 3. 435 3. 477 3. 521 3. 565 3. 610 - 12 - 4. Quy trình sản xuất kẹo có nhân a. Làm nhân bột quả Trước khi làm kẹo có nhân, phải chế biến trước ... chọn và loại ra những viên kẹo bị biến dạng hay bị chảy nhân. Bao gói phải đảm bảo kín và bó chặt vào viên kẹo. - 18 - 28 29 30 31 32...