... và phế phẩm: 4.1.1 Sản phẩm chính: - Mực ống sushi tẩm gia vị. 4.1.2 Sản phẩm phụ: - Sản phẩm bị lỗi như trong quá trình cào bi rách, tưa, rớt cở. 4.1.3 Phế phẩm: - Hầu như không có phế phẩm, ... Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1 Hình ảnh : Tủ đông gió Sản phẩm cấp đông Thủy hải sản Nhiệt độ sản phẩm Nhiệt độ tâm sản phẩm vào: -10 o C Nhiệt độ t...
Ngày tải lên: 15/04/2014, 18:46
... động trong cơ sở sản xuất thực phẩm, kể cả hoàn cảnh môi trường tạo điều kiện cho sản xuất thực phẩm an tòan. Các kế hoạch HACCP áp dụng cho những sản phẩm và quy trình sản xuất cụ thể, ngoài ... cứu: Để đánh giá chất lượng thực phẩm và mức độ áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Gi...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:03
Luận văn công nghệ thực phẩm xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Giang
... động trong cơ sở sản xuất thực phẩm, kể cả hoàn cảnh môi trường tạo điều kiện cho sản xuất thực phẩm an tòan. Các kế hoạch HACCP áp dụng cho những sản phẩm và quy trình sản xuất cụ thể, ngoài ... cần thiết trong sản xuất sản phẩm thực phẩm. Việc đầu tư xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP không tốn kém nhiều đối với ngành sản xuất thực phẩm. Th...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:32
nghiên cứu lựa chọn chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị ăn liền
... quan PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Cá trích tẩm Cá bò tẩm Cá chỉ vàng tẩm SẢN PHẨM KHÔ CÁ TẨM GIA VỊ ĂN LIỀN Khảo sát phương pháp làm khô Quá trình khô của miếng fillet xảy ra nhanh. Thời gian làm khô ... CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC NGHIÊN CỨU LỰA CHỌN CHẾ ĐỘ CÔNG NGHỆ PHÙ HỢP ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN KHÔ CÁ NỤC TẨM GIA VỊ ĂN LIỀN GVHD : ThS Trần Thị Ngọc Thư SVTH : Hoàng Chiến Đề Tài: Gia vị...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:18
đánh giá quy trình thực hiện haccp đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đồng iqf
... đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đông IQF ” tại công ty INCOMFISH - đây là một trong những sản phẩm mang về lợi nhuận khá cao cho công ty trong nhiều năm liền. Thị trường tiêu thụ sản phẩm EU, ... chế biến sản phẩm tôm tẩm gia vị đông IQF, khảo sát sự tuân thủ chương trình HACCP đặc biệt hai quy phạm GMP và SSOP trong thực tế sản xuất so với kế hoạch đã đượ...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:05
Xây dựng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn HACCP cho sản phẩm điều tẩm gia vị wasabi
Ngày tải lên: 25/04/2014, 11:14
Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng ngừa và phương án ứng phó sự cố tràn dầu mức I tại TP. Đà Nẵng
Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:33
Tài liệu BÁO CÁO KHOA HỌC ĐỀ TÀI: "NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG NGỪA VÀ PHƯƠNG ÁN ỨNG PHÓ TRÀN DẦU MỨC I TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ppt
Ngày tải lên: 17/02/2014, 17:20