Chả giò cốm xanh ppsx
Chả giò chay
... con người ngày nay, chả giò chay là một món ăn khá quen thuộc và gần gũi với mọi người, nhất là những người ăn chay. Chả giò là một món ăn ... thơm giảm Vị Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Màu Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Chiên 2...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:36
Tìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre
... Quốc Doanh Chế biến hàng xuất khẩu được chuyển thành doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh với tên gọi là Xí nghiệp Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre theo quy t định ... làm hàng xuất khẩu tinh chế. Quy t định đầu tư xây dựng cơ sở chế biến hàng xuất khẩu là thể hiện ý đồ chiến lược này. Do đó vào tháng 03 năm 1982,...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex
... hành khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò, cụ thể là chả giò tôm cua chế biến tại Xí nghiệp Cholimex và đề xuất biện pháp khắc phục. Sau quá trình thực hiện các khảo ... các hợp chất vi TÓM TẮT Phan Thị Quốc Khánh - Lớp DH02SH, Đại học Nông Lâm Tp.HCM. Đề tài Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục
... thành phẩm của Cholimex. - Tìm ra nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm vi sinh vật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm vi sinh vật ... Từ kết quả khảo sát trên, vấn đề đặt ra là nguyên nhân hay công đọan nào trong quá trình sản xuất gây lây nhiễm vi sinh vào sả...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục
... Tìm ra nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm vi sinh vật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm. - Ứng dụng ... và xuất khẩu. Nhưng vi c nhiễm các vi sinh vật gây hại vào trong các sản phẩm chế biến nói chung và chả giò nói riêng đã gây ảnh...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18
Chả giò cốm xanh pdf
... Chả giò cốm xanh Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt xay 100g; Trứng gà 2 quả; Giăm bông 40g; Tôm lột vỏ ... 50g; Ngò gai, bánh đa nem, bột nở, cốm xanh; Bột nêm và các gia vị. Cách thức chế biến: - Mực và tôm lột vỏ, băm nhuyễn. Khoai môn sắt sợi nhỏ , chiên giòn - Cà rốt thái hạt lựu nhỏ, luộc ... luộc qua nước sôi cho chín. Nấm mèo, bún tàu ngâm mềm, băm nhuyễn. - Ngò gai...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20
Chả giò cốm ppt
... bột năng, tới trứng gà, rồi bột xù, thả vào chảo dầu. Chiên đến khi vàng là được. Bày món ăn: Trang trí cà chua, ngò rí, salad vào dĩa, xếp chả giò lên. Món này dọn kèm với tương ớt. Mách ... không bị dính là: dùng bao ni lông để cán, hoặc là sẽ thoa dầu vào mặt thớt và cây cán. - Mua cốm khô về, đem ngâm nước khỏang 20 phút trước khi mang đi hấp - 400g bột xù - Hành bă...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh ppsx
... thịt cá này ăn rất dai, ngon lắm đó 2. Canh khoai mỡ nấu tôm Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập. Khoai bổ dọc, lấy muỗng nạo phần khoai. Phi hành cho thơm, đem tôm vào xào ... đều để khoai không bị cháy dưới đáy nồi. Khi khoai mềm, nhừ, nêm vừa ăn, nhắc xuống, rắc hành, ngò ôm lên trên. 3. Bông cải hấp: Chúc cả nhà ngon miệng nhé!...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20
Chả giò sầu riêng kiểu Thái ppsx
... sầu riêng. Cho phần nhân này vào bánh pía, cuộn lại. Trứng gà đánh tan, nhúng nhanh cuốn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo lên bếp cho vào nhiều dầu. Dầu sôi, thả cuốn chả ... chiên xù. Bắc chảo lên bếp cho vào nhiều dầu. Dầu sôi, thả cuốn chả giò vào chiên vừa vàng, vớt ra ngay. Chấm kèm xốt sầu riêng.
Ngày tải lên: 10/07/2014, 03:20
Chả giò cốm xanh ppsx
... xếp chả giò trên đĩa rộng. - Khi thấy chả giò se lại, thì nhúng vào trong nước trứng, lăn đều qua cốm xanh cho cốm xanh bám đều trên mặt. - Chuẩn bị chảo dầu sôi kỹ, hạ bớt lửa rồi cho chả ... sôi kỹ, hạ bớt lửa rồi cho chả giò vào chiên. Thưởng thức: - Chả giò vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo, trang trí cùng với các loại rau sống. - Chả giò cốm...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 21:20
Chả giò cốm xanh potx
... xếp chả giò trên đĩa rộng. - Khi thấy chả giò se lại, thì nhúng vào trong nước trứng, lăn đều qua cốm xanh cho cốm xanh bám đều trên mặt. - Chuẩn bị chảo dầu sôi kỹ, hạ bớt lửa rồi cho chả giò ... lửa rồi cho chả giò vào chiên. Thưởng thức: - Chả giò vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo, trang trí cùng với các loại rau sống. - Chả giò cốm xanh ăn cùng với...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 08:21
Cải bẹ xanh cuộn chả giò pps
... cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra, để ráo dầu Cải bẹ xanh lấy phần lá, rửa sạch, để ráo nước. Rau quế nhặt lá, rửa sạch. Lá hẹ để nguyên lá trụng qua nước sôi Lấy là cải cho vào ... nước sôi có cho ít muối và gừng đập giập, trút ra rổ để ráo nước rồi mới xào thơm. Cải bẹ xanh nên chọn mua cải có thân cây cao, cọng mảnh, ăn sẽ mềm và ít đắng hơn. Nếu không th...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 01:20
