... Hòa, Công nghệ sản xuất malt và bia, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ Thuật Hà Nội, 2002[2] PGS.TS Nguyễn Đình Thưởng, Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ Thuật ... quy trình sản xuất rượu vang từ hỗn hợp hai loại quả này.4.3 Kiến nghò Sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây là một đề tài khá mới mẻ vì thế mà chúng tôi chỉ dừng ở bước sản xuất thử. Chúng ... Hơn vì 23Chương 4 Kết luận và kiến nghòChương 4KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ4.1 Kết luận Từ kết quả nghiên cứu, chúng tôi rút ra kết luận sau :-Có thể sản xuất rượu vang từ hỗn hợp dưa hấu-dâu tây....