Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Các loại ly trong nhà hàng, khách sạn ppsx

... từ 25 0-5 00ml, uống trà, cà phê dùng các loại ly, tách kiểu bằng gốm sứ hoặc thuỷ tinh, pha lê… Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Các loại ly trong nhà hàng, khách sạn Có nhiều loại ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 6. Old-Fashioned: Chủ yếu dùng để uống các loại rượu pha (mixed drinks) như Wishky pha với...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Có khả năng chú ý đến các chi tiết khi làm công việc đặt phòng và tính toán tiền nong. - Khả năng tổ chức công việc. - Nắm được các kỹ năng ... người lạ. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng số thông tin giúp các bạn hiểu thêm về đặc điểm, tính chất và yêu cầu của công việc này. Công việc tiền...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 11:58

... được giao thêm các nhiệm vụ và quyền hạn để nâng địa vị người này lên cao hơn các Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn Khi khách sạn phát triển về ... lệch hướng cho khách sạn. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Ngoài ra, phạm vi trách nhiệm ngoài của GM cũng phát triển theo quy mô của khách...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49

... dọn Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng hỉ tại khách sạn có được sự phục vụ có chất lượng cao. Mọi công việctrong khách sạn ... đ khách nghỉ lại hoặc đến thăm, ví dụ là buồng /nhà hàng, v.v…Sự sạch sẽ của mộtkhu vực thường được tạo nên cảm tưởng cho khách hàng về khách sạn, bởi...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49

... trưởng. Cải Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Thông thường các nhân viêcn khách của bộ phận tiệc được tuyển vào làm theo thời vụ. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng gồm tất ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Các bộ phận trong khu vực ăn uống Giới thiệu Việc bố trí nhân sự trong các khách sạn và nhà...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 14:20

... 30ml. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Chứa khoảng 10 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Hurricane glass Chứa khoảng 26 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng White Wine glass Nhỏ và cạnh thẳng hơn Red wine glass Chứa khoảng 8 oz Giáo trình...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:51

... phát triển lan tràn ra khắp thế giới. Mặc dù Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng -1 86 0-1 920: California-Nơi ra đời loại cocktail đầu tiên. Một trong những công thức cocktail lâu đời nhất ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Special favoring. Dùng để thêm hương vị và màu sắc cho base, ví dụ như Grenadinne, blue curacao. 5.Cốc dù...

Ngày tải lên: 03/07/2014, 17:14

... phép so le. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Nĩa ăn chính (DINNER FORK) - Nĩa ăn xà lách (SALAD FORK) (Tất cả đặt bên tay trái của khách, cách cạnh bàn 2cm) BƯỚC 3 - Ta đặt khăn ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng dĩa ăn trái cây, khăn ăn. - Nếu khách chỉ ăn trái cây và uống cà fê thì phải có: Tách đĩa cà fê đặt cách mé...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... cái ngon của Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng vỏ chai lạnh buốt thì lấy ra, rót vào ly . - Adsolut - Polmos Bialystok - Smirnoff - Skyy - Putinka - Wiśniowa Polska - … 4. Gin ... màu sắc, không có mùi. Cách uống Vodka: Cách uống truyền thống là cho chai rượu vào ướp lạnh đến khi Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... sẵn các thiết bị cần cho một bàn(tùy vào số lượng khách 2 người hoặc Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng nhiều hơn) như: dao, muỗng nĩa, dĩa ăn, đũa, ly uống nước, ly rượu, khăn ăn…. các ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nghiệp vụ bàn * tác phong của một nhân viên phục vụ: - phải ăn mặc lịch sự, gọn gàng hoặc là ăn mặc theo quy...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22