Nghiên cứu ứng dụng lên men Lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
Nghiên cứu ứng dụng lên men Lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
Ngày tải lên: 26/07/2014, 11:52
ỨNG DỤNG ÁP SUẤT CAO TRONG BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỊT
... MÔN HỌC CNCB THỊT & THỦY SẢN Đề tài ỨNG DỤNG ÁP SUẤT CAO TRONG BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỊT GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hiền SVTH : HC07TP NĂM HỌC 2010- 2011 1 vitamin nhóm B) và các oligonutrient. ... cần thiết là ứng dụng các kỹ thuật mới cho các dòng sản phẩm trên. Hiện nay, một vài công nghệ mới đang được nghiên cứu trong đó áp suất cao là một phương pháp có tiềm năng ứng...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:45
Báo cáo khoa học: Một số kết quả nghiên cứu ứng dụng bức xạ gamma trong bảo quản khoai tây docx
... mầm và làm giảm tỷ lệ thối rữa và giữ hàm lợng đờng cho khoai tây bảo quản. Vì vậy chúng tôi tiến hành nghiên cứu thử nghiệm ứng dụng bức xạ gamma trong bảo quản khoai tây. 2. VậT LIệU Và ... Báo cáo khoa học Một số kết quả nghiên cứu ứng dụng bức xạ gamma trong bảo quản khoai tây Một số kết quả nghiên cứu ứng dụng bức xạ gamma...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20
Điều chế chitinchitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
... chitosan trong bảo quản táo ta”. 2. Mục đích nghiên cứu - Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm. - Nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta. 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ... hải sản ở trong nƣớc và ứng dụng sản phẩm đƣợc tạo ra từ nguồn phế thải trong công nghệ thực phẩm, chúng tôi đã chọn đề tài “Điều chế chitin...
Ngày tải lên: 18/07/2014, 23:39
Tài liệu Lên men lactic để bảo quản và sử dụng thức ăn trong chăn nuôi_chương 1 ppt
... 60 o C len men chua tự nhiên ( lên men lactic) trong 12h để tạo pH thích hợp lên men tạo bọt và kết lắng nấm men làm lạnh tách bã chưng cất cốt rượu Trong quá trình lên men và kết lắng ... bị lên men đầu dây (đầu dây). Một chu kỳ lên men bắt dầu kể từ khi chuyển dịch men giống và môi trường lên men vào thiết b ị lên men đầu dây rồi theo cá...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 06:16
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu ứng dụng mô hình Quadrotor trong giám sát và cứu hộ pptx
... yêu cu ca con ngi. Trong khi đó Vit Nam hin nay vn cha có mt công trình nghiên cu hoƠn chnh nƠo v UAV. Các công trình nghiên cu vn ch mc đ nghiên cu trong các phòng thí ... thc hin đƣ chn đ tƠi: “ Nghiên cuăngădngămôăhìnhăQuadrotor trong giámăsátăvƠăcuăh.” 1.2 Mcăđích nghiên cu. tài: Nghiên cuă ngădngă môăhìnhăQuadrotor trong giámăsátăv...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 01:21
Nghiên cứu ứng dụng mã sửa sai trong bảo mật thông tin
... đợc trình bầy cụ thể trong phụ lục 2 và đợc lu trên đĩa CD. C. KT LUN CHUNG Luận án: Nghiên cứu ứng dụng mà sửa sai trong bảo mật thông tin của nghiên cứu sinh đà hoàn thành. Kết quả chính ... ứng dụng hệ mật trong một số lĩnh vực. Công trình công bố của tác giả 1. Th.S Phạm Việt Trung (1999), ứng dụng phơng pháp mà hoá và giải mà Huffman trong...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 12:20
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao trong chẩn đoán và điều trị một số bệnh ung thư thường gặp
... cá thể mang đột biến 6174delT trong gen BRCA2. Tình hình nghiên cứu gen BRCA1 và BRCA2 ở Việt Nam. Lê Thị Minh Chính và Cs (2004), đã tiến hành nghiên cứu đột biến gen BRCA1 và BRCA2 ở 24 ... sớm và vùng muộn trong kiểu gen của virut tương ứng với thời điểm trước và sau khi tổng hợp DNA. Gen L1 và E6 được ngăn cách bởi 57 bản và nhiễm HPV 16 tích lũy t...
Ngày tải lên: 12/04/2014, 16:17
Nghiên cứu ứng dụng các vi sinh vật đối kháng và phân giải hữu cơ để sản xuất phân hữu cơ đa chức năng phục vụ sản xuất rau an toàn docx
... Kết quả nghiên cứu khả năng sử dụng chế phm Trichoderma để sản xuất phân bón hữu cơ sinh học chức năng 2.1. Kết quả nghiên cứu khả năng sống sót và nhân sinh khối bào tử khi đưa chế phm ... tài: ghiên cứu khả năng ứng dụng các VSV để sản xuất phân hữu cơ vi sinh đa chức năng phục vụ sản xuất rau an toàn II. VT LIU VÀ PHƯƠN G PHÁP N GHIÊN CU 1. Vật liệ...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:20