... chất để suy ra tính chất và ứng dụng của chất. Ngược lại, dựa vào tính chất của chất để dự đốn cơng thức của chất. - Kĩ năng giải bài tập xác định CTPT của hợp chất. 3. Thái đ : Thơng qua việc ... trạng thái, màu, độ tan).- Tính chất hóa học của tinh bột và xenluloz : Tính chất chung (thuỷ phân), tính chất riêng (phản ứng của hồ tinh bột với iot, phản ứng của xenlulozơ với axit HNO3); ... tạo phân tử của saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ; − Tính chất hóa học cơ bản của saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ. II. CHUẨN B : 1. Dụng c : Ống nghiệm, ống nhỏ giọt. 2. Hoá chất: Dung dịch...