Báo cáo nước giải khát từ trái cây

... 2 A- Khái quát B- QTSX nước trái cây  QTSX nước trái cây dạng trong – Nước ép nho  QTSX nước trái cây dạng đục – Nước dứa đục  QTSX nước trái cây nghiền – Nectar ổi C- Đánh giá ... 1 Nước giải khát từ trái cây Nhóm thực hiện: Nguyễn Vương Anh Nguyễn Văn Dũng Nguyễn Thò Hồng Hạnh Nguyễn Thò Cẩm Hồng 2 A- Khái quát B- QTSX nước trái ... dinh d...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:05

... Hình 1: nước cam ép Nước giải khát từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt A. KHÁI QUÁT CÁC LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY I- Mục đích của việc chế biến nước giải khát từ trái cây Nước trái cây ... cây. .......................................................... 2 I/ Mục đích việc chế biến nước giải khát từ trái cây. ...................................

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:05

... triển trong những năm gần đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, sẽ góp phần làm phong phú các sản phẩm nước uống trên thị trường, cũng như tăng cường khả năng sử dụng ... thống màu L, a, b. L: biểu thị màu trắng a: có giá trị từ -a đến +a biểu thị màu từ xanh lá cây đến đỏ. b: có giá trị từ -b đến +b biểu thị màu từ xanh da trời đến vàng. Sự khác...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28

... một trong những phương pháp để giải quyết vấn đề này là sản xuất nước giải khát từ rau quả, đặc biệt là từ các loại quả. Việ c tạo ra sản phẩm nước giải khát từ rau quả góp phần làm đa dạng ... tài: “Nghiên cứu sản xuất đồ h ộp nước giải khát từ quả dưa hấu” Mục đich đề tài: Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình sản xuất đồ hộp nước giải khát từ quả dưa...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13

... loại nước giải khát: - Nước chứa khí cacbonic. - Nước giải khát pha chế. - Nước giải khát lên men. - Nước giải khát chữa bệnh. - Các dạng nước quả: nước quả cô đặc, nước quả ngâm đường, nước ... khẩu nước giải khát. Ngành nước giải khát đã chiếm được một thị phần lớn tại các thị trường cao cấp như: Hà Lan, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Anh, Canada, Singapre, Tr...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:30

... Trong nước gần đây có rất nhiều sản phẩm được sản xuất từ nha đam, hay chất chiết suất từ cây nha đam. Đặc biệt là trong lĩnh vực nước giải khát. Có rất nhiều loại giải khát thiên nhiên được làm từ ... “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh”. Mục đích của đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải...

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57

Ngày tải lên: 23/10/2013, 01:15

... lợi từ nguồn dược liệu này đến người tiêu dùng, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “ Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm”.  Tình hình hình nghiên cứu trong và ngoài nước ... hóa,…[16], [12]. Chất chiết từ đài hoa không độc cho người sử dụng trong thời gian dài. Chính vì thế, việc nghiên cứu để chiết anthocyanin và sản xuất nước giải khát từ đài...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10

... trình chế biến cho 3 sản phẩm nước giải khát uống liền là nước giải khát chè ñen hương dâu, nước giải khát chè ñen hương dứa, nước giải khát chè ñen hương trái cây hỗn hợp. 15 - 1 - 14 75 ... xitric 0,08g Axit ascorbic 0,05g Thanh trùng Nước giải khát chè ñen hương trái cây hỗn hợp Nước giải khát chè ñen hương dứa Nước giải khát chè ñ...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21