Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 1 pot
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II Bài 1: XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CẤT PHÂN ĐOẠN CỦA SẢN PHẨM DẦU MỎ pot
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx
... () () gVm gVm nn tttt 10 80900 %12 0 9003300 =×== =×== Đường: ( ) gmm ttđ 11 7900 %13 %13 =×=×= Pectin: )(35 .19 00 %15 .0 %15 .0 gmm ttp =×=×= Nấm tuyết: )(734.4035 .10 18%4 )(35 .10 1835 .11 17900 gm gmmmm nt pđtt =×=⇒ =++=++= ∑ ... vẽ. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 1 Bài 1: Công nghệ chế biến...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 03:15
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 2: XÁC ĐỊNH KIỀM TỰ DO VÀ ACID HỮU CƠ TỰ DO TRONG MỠ BÔI TRƠN ppt
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 3: XÁC ĐỊNH ĐỘ KIM XUYÊN CỦA MỠ potx
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 4: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ NHỎ GIỌT CỦA MỠ BÔI TRƠN pptx
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 5: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ CHẢY MỀM CỦA BITUM pdf
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 6: XẮC ĐỊNH ĐỘ NHỚT ĐỘNG HỌC pdf
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 7: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ CHỚP CHÁY CỐC KÍN pot
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 8: ĐO SỨC CĂNG BỀ MẶT pptx
Ngày tải lên: 20/03/2014, 12:20
Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt
... chất τ = 3-4 h mùa hè, τ = 5-6 h mùa đông Tỉ l ệ nước: đ ậ u = 3 :1 Tỉ lệ nước: đậu = 6 :1 CaCl 2 /CaSO 4 / CH 3 COOH/HCl τ = 1 0 -1 5ph T 0 = 7 0-8 0 0 C Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... 40,0 21, 0 35,0 4,9 Nhân (tử diệp) 90,3 43,0 23,0 29,0 5,0 Vỏ hạt 7,3 8,8 1, 0 86,0 4,3 Phôi 2,4 41, 1 11 ,0 43,0 4,4 Bảng 2 .1: Thành phần hóa học trong hạt...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20