0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo Dục - Đào Tạo >
  3. Cao đẳng - Đại học >

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 5 potx

Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

... vẽ. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 1 Bài 1: Công nghệ chế biến sữa đậu nành Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ... quản thực phẩm, làm tăng chất lượng thực phẩm hoặc để bảo toàn chất lượng thực phẩm mà không làm cho thực phẩm mất an toàn. • Phân loại phụ gia thực phẩm: Hiện nay người ta chia chất phụ gia thực ... 1,91–2,64% 0,38% 0,23–0,63% 0,0 25% 0,22–0 ,55 % 1,17% Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 31 - Hợp chất pectin được đặc trưng bởi...
  • 115
  • 700
  • 1
Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

... chất τ = 3-4 h mùa hè, τ = 5- 6 h mùa đông Tỉ lệ nước: đậu = 3:1 Tỉ lệ nước: đậu = 6:1 CaCl2/CaSO4/ CH3COOH/HCl τ = 1 0-1 5ph T0= 7 0-8 00C Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... 1 95 IV : 1 05 – 130 Tỉ trọng ở 20oC : 0,918 – 0,924 Thành phần acid : Acid béo no: panmitic chiếm 2. 5- 6 %, stearic chiếm 4. 5- 7 .3% Acid béo không: linolic chiếm 5 1 -5 7%, oleic chiếm 2 3-2 9%, ... chuẩn TCVN 169 5- 8 7: Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 14 Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng con đường lên men. 3 .5 Dầu đậu...
  • 115
  • 546
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2báo cáo thí nghiệm chuyên ngành ii bài 7 xác định nhiệt độ chớp cháy cốc kín potbáo cáo thí nghiệm vật lý 2 bài 5trả lời câu hỏi cho báo cáo thí nghiệm thực hành vật lí đại cương bài nhiệt hóa hơi riêng của chất lỏngbáo cáo thí nghiệm hóa hữu cơ bài 2báo cáo thị trường thực phẩm chức năngbáo cáo thí nghiệm vật lý 11 bài 35báo cáo thí nghiệm hoá đại cương bài tập lớn theo nhóm thí nghiệm của sv đại học bách khoa tphcmbao cao thi nghiem hoa dai cuong bai 6 dung dich dembáo cáo thí nghiệm hóa đại cương bài 4báo cáo thí nghiệm thực hành hoá đại cươngbao cao thi nghiem hoa vo co bai 4báo cáo thí nghiệm điện tử tương tựbài 5 mạch khuếch đại công suất pptxbáo cáo thí nghiệm hóa sinh thực phẩmbáo cáo thí nghiệm vi sinh thực phẩmNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ