Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 5 potx
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 5: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ CHẢY MỀM CỦA BITUM pdf
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II Bài 1: XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CẤT PHÂN ĐOẠN CỦA SẢN PHẨM DẦU MỎ pot
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx
... vẽ. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 1 Bài 1: Công nghệ chế biến sữa đậu nành Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ... quản thực phẩm, làm tăng chất lượng thực phẩm hoặc để bảo toàn chất lượng thực phẩm mà không làm cho thực phẩm mất an toàn. • Phân loại phụ gia thực phẩm: H...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 03:15
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 2: XÁC ĐỊNH KIỀM TỰ DO VÀ ACID HỮU CƠ TỰ DO TRONG MỠ BÔI TRƠN ppt
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 3: XÁC ĐỊNH ĐỘ KIM XUYÊN CỦA MỠ potx
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 4: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ NHỎ GIỌT CỦA MỠ BÔI TRƠN pptx
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 6: XẮC ĐỊNH ĐỘ NHỚT ĐỘNG HỌC pdf
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 7: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ CHỚP CHÁY CỐC KÍN pot
Ngày tải lên: 11/03/2014, 10:20
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II BÀI 8: ĐO SỨC CĂNG BỀ MẶT pptx
Ngày tải lên: 20/03/2014, 12:20
Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt
... chất τ = 3-4 h mùa hè, τ = 5- 6 h mùa đông Tỉ l ệ nước: đ ậ u = 3:1 Tỉ lệ nước: đậu = 6:1 CaCl 2 /CaSO 4 / CH 3 COOH/HCl τ = 1 0-1 5ph T 0 = 7 0-8 0 0 C Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... 1 95 IV : 1 05 – 130 Tỉ trọng ở 20 o C : 0,918 – 0,924 Thành phần acid : Acid béo no: panmitic chiếm 2. 5- 6 %, stearic chiếm 4. 5- 7 .3% Acid béo không: linolic...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20