lipit - chat beo cuc hot
lipit - chat beo cuc hot
... Đơn R-COO-R’+NaOH CTTQ este mạch C hở CTTQ este mạch C Kín CTTQ este của phenol hay đồng đẳng R C =O + NaOH OR-COO-R*+ NaOHto R-COO-Na + R’OH to R-COO-NaOHto R-COO-Na+R*ONa+H2O ... + KKOHOHto R-COO-K+ C3H5(OH)3 3333 Phản ứng trung hòa axit béo tự doPhản ứng trung hòa axit béo tự doto R-COO-H + KOH Xà phòngXà phòng R-COO-K + HOH Chỉ số iốt:Chỉ ... hóa(RCOO)3C3H5 + + KKOHOHto R-COO-K+ C3H5(OH)3 3333 Phản ứng trung hòa axit béo tự doPhản ứng trung hòa axit béo tự doto R-COO-K + HOH R-COO-H + KOH Xà phòngXà phòng•Xà...
- 26
- 218
- 0
CHƯƠNG VI:LIPIT (CHẤT BÉO) pdf
... photphoric, gluxit. . .Thuộc nhóm này có một số nhóm lớn sau:Photpholipit: là ester của rượu đa chức với acid béo cao phân tử, trong thành phần có các gốc acid photphoric, base có nitơ (photphatit)Glycolipit: ... 6.3.3.4. Ganglioside:Trong thành phần có gốc cialic acid.Có gốc D-glucose, D-galactose, N-acetylglucoseamine, N-acetylgalactoseamin và N-acetylneuramic acid. Chúng tạo nên đầu ưa nước với cấu trúc ... sống. - Tan chọn lọc trong dung môi hữu cơ. - Không tan trong nước và acetone. - Dễ tạo phức hợp với protein và tham gia cấu trúc màng tế bào (chiếm 50% tổng số lipid trong màng sinh học). - Nhờ...
- 39
- 1,727
- 6
Este ,chat beo, lipit hay
... clorofom, xăng dầu… - Lipit được chia làm hai loại: lipit đơn giản và lipit phức tạp. + Lipit đơn giản: sáp, triglixerit và steroit + Lipit phức tạp: photpholipit Sáp: - Este của monoancol ... trong nước Photpholipit : - Este hỗn tạp của glixerol với axit béo có phân tử khối cao và axit photphoric - Ví dụ: lexithin (trong lòng đỏ trứng gà)… 2. Khái niệm chất béo - Chất béo là ... chất thơm… -Ngoài chất giặt rửa tổng hợp, chất thơm, chất màu, còn có thể có chất tẩy trắng như natrihipoclorit…Natri hipoclorit có hại cho da khi giặt bằng tayEste - Lipit - Chất giặt...
- 7
- 385
- 0
tính chất của hidro (cực hot)
... DÒ VỀ NHÀ : - Học thuộc tính chất vật lí và một tính chất hóa học của Hiđro-So sánh sự giống nhau và khác nhau về tính chất vật lí của Hiđro và Oxi - Làm bài tập ... không khí Là chất khí không màu, không mùi vị , ít tan trong nướcQuà BAỉI 31:TNH CHAT- ệNG DUẽNG CUA HIẹRO BÀI 31: TÍNH CHẤT – ỨNG DỤNG CỦA HIĐRO I . TÍNH CHẤT VẬT ... các câu hỏi về những tính chất sau của hiđro : - Trạng thái, màu sắc, mùi vị :Hiđro là chất khí, không màu, không mùi vịQuan sát tiếp-Hiđro nhẹ hơn không khí: d H2 /kk = 2 / 29...
- 16
- 379
- 0
Este và chất béo
... phân este: 52 3 3HCOOC H ; CH COOCH ng phân tp chc: 2 2 3 3 2HO - CH -CH -CHO; CH -CH-CHO; CH -C -CH -OH OH O 3. Tên gọi Tên ca este = tên gu + tên ... 2CH CH COO - CH 3 2 2 2CH CH CH COO - CH 3 2 2CH CH CH COO - CH 32CH CH COO - CH 32CH CH COO - CH 32CH CH COO - CH 3CH 3CH 3 2 2CH CH COO - CH ... dch /33AgNO NH Ví d: Ni,t 3 2 2 3 2 3CH COO - CH = CH + H CH COO - CH - CH 3COO - CH xt23 CH = C-COO - CH CH Cn 3CH 3CH n Metyl meta acrylic poli...
- 30
- 2,246
- 9
Đề tài vitamin tan trong chất béo
...
- 27
- 809
- 10
Các Vitamin tan trong chất béo
... Lamtetramethyl-2,6,10,1 4- hexadecatetraenyl )-1 , 4- naphthalenedioneTên gọi khác: menatetrenoneHexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaenyl )-3 - methyl-1, 4- naphthalenedioneTên gọi khác: 2- difarnesyl-3-methyl-1, 4- naphthoquinoneHexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaenyl )-3 - methyl-1, 4- naphthalenedioneTên ... khác: 2- difarnesyl-3-methyl-1, 4- naphthoquinoneHexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaenyl )-3 - methyl-1, 4- naphthalenedioneTên gọi khác: 2- difarnesyl-3-methyl-1, 4- naphthoquinoneCác Vitamin ... hệ thống CAS: (all-E )-2 - (3,7,11,15,19,2 3- Menaquinone-6Trọng lượng phân tử: 580.88Công thức hóa học: C41H56O2Tên theo hệ thống CAS: (all-E )-2 - (3,7,11,15,19,2 3- 38Vitamin tan trong...
- 52
- 1,342
- 10
Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan
... của whey protein đươc gia nhiệt và các phân đoạn của whey protein gồm β-loctoglobulin, hỗn hợp của β-lactoglobuli và - lactalbumin (tỉ lệ 1:1) đến q trình vi bao chất béo khan từ sữa – AMF ... trình dưới đây:NghiềnTrích ly - Ép Nước cốt dừaCơm dừa tươiBãPhơi sấySấyCơm dừa nạo sấyCơm dừa khôSấy phunNghiềnBột cơm dừa Bột sữa dừaTrích ly - ÉpDầu dừaBã Đóng hộpNước cốt ... Thanh Triều 33Kết quả và bàn luậnHình 3 - Hình chụp hạt bột sữa dừa bằng kính hiển vi điện tử quét áp lực đồng hoá để vi bao chất béo là 200 barHình 4 - Hình chụp hạt bột sữa dừa bằng kính hiển...
- 71
- 523
- 5
Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan
... trình dưới đây: NghiềnTrích ly - Ép Nước cốt dừaCơm dừa tươiBãPhơi sấySấyCơm dừa nạo sấyCơm dừa khôSấy phunNghiềnBột cơm dừa Bột sữa dừaTrích ly - ÉpDầu dừaBã Đóng hộpNước cốt ... cơng nghệ hóa học (xà phịng, bột giặt, dầu chải tóc…). 3 : dùng làm thức ăn gia súc. Hình 1.1 - Các sản phẩm chế biến từ cơm dừa 1.2 Sữa dừa Sữa dừa hay cịn gọi là nước cốt dừa, có dạng nhũ ... trong các bảng 3.3, 3.4, 3.5, 3.6, 3.7, 3.8 Kết quả và bàn luận SVTH: Hồ Thanh Triều 30 Chương 3 - KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1 Khảo sát ảnh hưởng của chế độ đồng hóa đến quá trình vi bao 3.1.1 Khảo...
- 66
- 931
- 5
Từ khóa: vi bao chất béoeste và chất béokhái niệm chất béotính chất của chất béoứng dụng của este và chất béotính chất vật lí của chất béoBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ