Lịch sử địa phương: Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

... trì như một sản phẩm của nghệ thuật ẩm thực dân dã. I- VAI TRß Vµ §ÆC TR¦NG TI£U BIÓU CñA ÈM THùC Hµ NéI  Nền văn hóa ẩm thực miền bắc với địa điểm tiêu biểu là Hà Nội - kinh đô của ... nhất, vào em bé nhất nhà Câu cửa miệng “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng” luôn được mọi người chú ý thực hiện trong mọi gia đình Hà Nội. Hà Nội luôn có nhiều thực phẩm...

Ngày tải lên: 18/07/2014, 00:00

... MỤC LỤC 20 NỘI DUNG Đọc "Miếng ngon Hà nội& quot; của nhà văn Vũ Bằng, " ;Hà nội 36 phố phường" của nhà văn Thạch Lam, rồi những thiên tuỳ bút của Nguyễn Tuân mới thấy ẩm thực Việt ... của các bà trong nội cung đua nhau sửa soạn, tỉa tót, trổ tài để được đấng quân vương quan tâm và sủng ái. Ẩm thực cung đình tại khách sạn Hương Giang - 15 Vẻ đẹp tro...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 21:14

... Hà thành vẫn còn được lưu giữ cho tới ngày nay, Hà Nội xứng đáng là một địa chỉ tiêu biểu cho nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. 2.3. Thực trạng khai thác Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2.3.1. Phân bổ địa ... quyết tâm của UBND thành phố trong việc biến phố Tống Duy Tân trở thành điểm du lịch văn hóa của thành phố Hà Nội. 2.3.2. Quảng bá hình ảnh, địa chỉ cá...

Ngày tải lên: 17/07/2013, 19:41

... sắc và văn hoá ẩm thực Hà Nội qua sáng tác của Vũ Bằng 2.1 Cảnh sắc Hà Nội 2.2 Văn hoá ẩm thực Hà Nội Chơng 3 .Những nét độc đáo về nghệ thuật thể hiện cảnh sắc và văn hoá ẩm thực Hà Nội trong ... những nét thanh lịch, hào hoa, nho nhà vốn có của ngời Hà Nội mà ngợc lại nó còn tạo ra một thứ văn hoá rất riêng, rất Hà Nội- Đó chính là một tro...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:33

... lươn Hà Nội bây giờ lại thế ? Do thất truyền ? Do khẩu vị mới ? Do không để ý đến món ăn Hà Nội xưa ? Thật tiếc khi các quán hàng Hà Nội không còn bán miến lươn ngày xưa nữa. Phở Hà Nội ... hơn 50 năm, và mở rộng tới 7 cửa hàng ở Hà Nội. Người Hà Nội nay ăn cả phở gà, nhưng theo nhiều người sành ăn chỉ có phở bò chín mới đúng là Hà Nội. Nhà văn Băng Sơn...

Ngày tải lên: 15/08/2013, 13:52

... Sau lễ tăng cẩu, chàng trai và cô gái được ngủ chung với nhau, cũng từ đó cô gái phải luôn búi tóc vừa để làm đẹp vừa như là một dấu hiệu thông báo cho các chàng trai khác biết họ đã

Ngày tải lên: 18/01/2014, 23:20

... tại chùa, nét đẹp trong văn hóa cưới hỏi Lễ Hằng Thuận là nghi thức lễ cưới được tổ chức trang nghiêm tại chùa hoặc thiền viện. Ngoài ra, lễ Hằng Thuận cũng có thể tổ chức tại nhà thờ tổ của ... tử. Trong khói trầm ngào ngạt, trước sự chứng kiến của Đức Phật, trong lời kinh nhiệm mầu, trong sắc y vàng rực rỡ và lời khuyến nhủ của chư Tăng, hôn lễ diễn ra với tất cả sự tran...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 04:20

... du lịch văn hóa trong giai đoạn mới. B. Nội dung I> Vai trò và vị trí của du lịch trong văn hoá khu vực Hà nội 1. Những nét khái quát về du lịch văn hoá, di sản văn hoá và di tích lịch sử ... động cơ văn hóa. Tuy nhiên số lợng khách du lịch văn hoá thuần tuý trong thực tế thờng rất ít mà khách du lịch thờng kết hợp các loại hình du lịch vă...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 09:19

... du lịch văn hóa trong giai đoạn mới. B. Nội dung I> Vai trò và vị trí của du lịch trong văn hoá khu vực Hà nội 1. Những nét khái quát về du lịch văn hoá, di sản văn hoá và di tích lịch sử ... động cơ văn hóa. Tuy nhiên số lợng khách du lịch văn hoá thuần tuý trong thực tế thờng rất ít mà khách du lịch thờng kết hợp các loại hình du lịch vă...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:40