bai5 Protein

... tính. hiện tượng Protein bị biến đổi cấu trúc không gian.  Hoạt động 2: Chức năng của Protein (8’) ?Protein có chức năng gì? Cho VD? HS dựa vào SGK trả lời II. Chức năng của Protein - Tham ... ÁN BÀI 5: PROTEIN I. Mục tiêu Sau khi học xong bài này HS phải: 1. Kiến thức - Phân biệt được mức độ cấu trúc của Protein: cấu trúc bậc 1, 2, 3, 4. - Nêu được chức năng của các loại P...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 09:00

Ngày tải lên: 04/08/2012, 14:25

... enzyme, và giá thành thấp. Kết tủa protein bằng muối phụ thuộc vào nhiều nhân tố như: pH, nhiệt độ, nồng độ protein, và loại muối được sử dụng. Nồng độ protein là thông số đặc biệt quan trọng ... tan của protein do giảm hằng số điện môi của môi trường. Các dung môi hữu cơ khác nhau được dùng để kết tủa protein như ethanol, acetone, và 2-propanol là quan trọng nhất. Thường các pro...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:35

... ký, khi cho hổn hợp protein qua cột, protein dung hợp với GST sẽ gắn với glutathione và được giữ lại trong cột. Các protein khác không gắn và sẽ được rửa trôi qua cột. Protein dung hợp sau ... miễn dịch: Protein dung hợp được phát hiện bằng kháng thể đặc hiệu kháng nguyên đã được đánh dấu. Sau khi protein dung hợp được phân đoạn bằng điện di trên gel polyacrylamid, các vạch p...

Ngày tải lên: 19/08/2012, 00:02

... lượng của protein II. Nhận biết protein mục tiêu Kết quả của sự tinh sạch là một mẫu protein chỉ chứa đúng một loại phân tử, ở đây là một loại protein mà nhà sinh hóa quan tâm. Mẫu protein ... vật. Để xác định được protein mục tiêu từ hỗn hợp protein, nhà sinh hóa cần thực hiện một thử nghiệm dựa vào đặc tính của protein đó. Nếu protein mục Tinh sạch protein...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:52

... để tủa protein. Khả năng hòa tan của protein tùy thuộc vào nhiều yếu tố: đặc tính lý hóa tự nhiên của protein, pH, nhiệt độ, nồng độ của muối… Ở nồng độ muối thấp, tính tan của protein ... tùy theo từng protein khác nhau. Vì thế, khi muốn tách 1 protein từ một hỗn hợp gồm nhiều protein khác nhau, ta có thể lựa chọn nồng độ muối thích hợp sao cho phù hợp nhất với protein...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:52

... của protein cũng thay đổi. Ở pH thấp, protein tích điện dương vì nhóm amide bị proton hóa (thu nhận proton). Ở giá trị pH cao, protein tích điện âm vì các nhóm carbocyl trong phân tử protein ... phân tử protein sẽ tách ra khỏi môi trường. Hiện tượng này được giải thích bằng phương trình Cohn. Đồ thị biểu diễn độ hòa tan của 2 protein khác nhau thay đổi theo pH Hình 2...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:52

... Tinh sạch protein (tt) V. Phân tách protein bằng điện di trên gel Để đánh giá quá trình tinh sạch protein có hiệu quả hay không, ngoài cách xác định hoạt tính đặc trưng của protein ... ghi. Những protein nhỏ di chuyển nhanh trong gel, trong khi những protein lớn ở phía đầu, gần vị trí nạp mẫu. Tính di khối lượng protein rất chính xác và có thể sử dụng cho prote...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:52

... phương pháp kết tủa protein Để tiếp tục khảo sát thành phần protein bền nhiệt trong huyết thanh trên dải pH 3-10, nhằm đánh giá toàn diện hơn hệ protein này, đặc biệt là các protein có pI nằm ... Công nghệ Sinh học. 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1. Thu nhận protein bền nhiệt từ hệ protein huyết thanh Các protein bền nhiệt từ hệ protein huyết thanh được thu nhận lại theo phư...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:46