Gà viên rán giòn pps
Nghiên cứu chế biến gà viên từ nguyên liệu thịt ức gà công nghiệp
... amin trong 100g thịt ức gà 4
B
ảng 3: Thành phần chất béo trong 100g thịt ức gà 5
B
ảng 4: Hàm lượng vitamin trong 100g thịt ức gà 6
B
ảng 5: Hàm lượng khóang (mg) trong 100g thịt ức gà 6
B
ảng 6: ... 1
Ch
ương II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2
2.1 Thành ph
ần cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của thịt gà 2
2.1.1 Gi
ới thiệu chung về nguyên liệu thịt gà 2
2.1.2 Thành p...
Nuốt nước miếng với món gà rán giòn ngon
... lại rồi lắc lên cho đều, tiếp đó cho vào tủ
lạnh ướp trong 30 phút
Nuốt nước miếng với món gà rán giòn ngon
Nguyên liệu
Thịt gà ( ức, đùi hoặc cánh ) 300 gram
Bột tẩm chiên 1 bịch
Ngũ cốc sấy ... ngoài, cuối cùng là lớp bột ngũ cốc vụn.
Ướp gà với với 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa muối và 1 ít tiêu
Bột tẩm chiên chia ra làm 2 phần, 1 phần pha với nước có độ sánh v...
Tài liệu Gà rán giòn tan hương cà ri pptx
... món gà rán ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Giòn rụm vàng ươm thật đẹp mắt nhỉ!
Bước 1:
- Rửa sạch thịt
gà rồi ngâm với
sữa trong 30
phút.
Gà rán giòn tan hương
cà ri
...
cho gà vào rán.
Mách nhỏ: Để
gà được ngon,
các bạn nên
rán ngập dầu,
do đó chúng
mình nên sử
dụng chảo nhỏ
để tiết kiệm
được dầu nhé!
Hương vị cà ri phảng phấ...
Gà rán giòn tan hương cà ri pot
... bột cà ri
100g bột chiên giòn
30g tinh bột khoai tây
Gia vị nêm nếm, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch thịt gà rồi ngâm với sữa trong 30 phút.
Cho 20g bột cà ri, 70g bột chiên giòn, ... cà ri, 70g bột chiên giòn, gia vị và một ít tiêu vào trộn đều với thịt
gà.
Mách nhỏ:
Để gà được ngon, các bạn nên rán ngập dầu, do đó chúng mình nên sử dụng
chảo nhỏ...
Bí quyết làm món gà rán giòn, ngon pptx
...
Gà rán là món ăn được nhiều người ưa thích (Nguồn ảnh: internet)
2. Dầu ăn
Loại dầu ăn dùng để chiên thịt gà phải có khả năng chịu nhiệt cao. Người ... trước khi cho thịt gà vào
chảo.
Dùng kẹp gắp thịt gà đã rán xong đặt vào đĩa có để sẵn giấy thấm dầu nhằm loại
bỏ hết lượng dầu ăn còn thừa (nguồn ảnh: internet)
3. Kỹ thuật rán
Dùng kẹp ... khét. Những loại dầu và...
Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon pot
...
Gà viên chiên vừng giòn
rụm thơm ngon
Cho gà vào tô cùng hạt
nêm, tiêu, ớt bột, vừng.
Nếu nhà có trẻ không ăn
được cay bạn có thể giảm
hoặc bỏ ớt bột đi nhé.
Bước 3:
Cho gà ... thơm của vừng, vị giòn dai của lớp bột bọc ngoài của
món gà viên chiên vừng sẽ rất hấp dẫn khẩu vị của các bé và cả nhà!
Chúc các bạn thành công và có món gà viên...
Gà viên chiên vàng ươm, giòn rụm doc
...
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gà vào rán tới khi gà chuyển màu vàng thì vớt
ra để cho ráo mỡ. Nếu bạn thích ăn gà thật giòn thì rán lửa lớn nhé!
- Dọn gà ra đĩa cùng với xà lách xắt nhỏ ...
- Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ khoảng từ 2-3cm.
Bước 3:
- Ướp gà với tỏi băm, xì dầu, muối và tiêu trong 10 phút.
Bước 4:
- Đập trứng vào bát, cho thịt gà và bột chiên...
Gà tẩm bột giòn tan mà không cần dầu rán pptx
...
Gà tẩm bột giòn tan mà
không cần dầu rán
Món này rất tiện lợi và không bị lích kích như khi dùng dầu rán, mình nghĩ
cũng sẽ tốt hơn cho sức khỏe nữa.
Nguyên liệu:
Cánh gà
Bột ... phút. Gà giòn tan và rất thơm nhưng không hề bị
quá ngấy như khi chiên bằng dầu ăn. Ăn kèm với ketchup hoặc mayonnaise
Món này rất tiện lợi và không bị líc...
Thịt gà viên nướng mè đen ppsx
... từ gà: thịt gà viên nướng mè đen.
Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Nguyên liệu
- 300g thịt ức gà
- 50g mỡ gáy
- 50g mè đen
- 1/2 thìa dầu mè ...
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.
- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
Thịt gà viên nướng mè...
Mề gà xào giòn ppsx
... cho vừa ăn.
Mề gà và ớt chuông chín tới thì tắt bếp. Trút ra đĩa ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Đầu hành trắng 1 ít
Cách làm:
Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông
Mề gà bóp muối ... thái miếng vuông
Mề gà bóp muối rửa sạch, thái miếng. Lưu ý bạn đừng thái mỏng quá mề sẽ mất độ giòn.
Cho mề gà vào ướp với 2 thìa rượu trắng cho hết mùi tanh, thêm 1 thìa hạt nêm...
Cuối tuần, mẹ làm khoai tây viên jămbông giòn giòn, dai dai pps
... ra đĩa trang trí cho hấp dẫn bé.
Yêu cầu thành phẩm: Viên khoai tây ngoài phải giòn giòn, bên trong thì bùi bùi, miếng
jămbông thì dai dai.
Chúc các bạn có thêm món mới cho bé yêu.
...
trên rồi viên thành từng viên nhỏ như quả chanh.
Đặt chảo lên cho ráo nước, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn thật nóng cho từng viên khoai tây
vào chiên. Nhớ để nhỏ lửa đến khi...
Chân gà rán giòn chấm muối chanh ớt pps
... bỏ chân gà vào rán giòn.
Lưu ý: Lúc đầu để lửa nhỏ để chân gà chín cả xương và sụn. Khi chân gà đã chín kỹ, cho
lửa to lên để chân gà vàng và giòn.
Chân gà rán chấm với muối chanh ớt ăn ... Chân gà rán giòn chấm muối chanh ớt
Chân gà rán vàng giòn, lai rai cực kỳ thích thú lại đảm bảo vệ sinh. Đây là một gợi ý
hay cho bữa ăn ng...
Gà viên rán giòn pps
... Gà viên rán giòn
Món này có thể tận dụng được thịt gà còn lại sau các bữa chính, khi viên với bột
chiên xù thịt gà giòn và thơm, ăn với cơm hoặc mỳ đều rất ngon.
Nguyên liệu:
Thịt gà ...
đĩa khác.
Lăn viên thịt qua bột chiên, tiếp theo nhúng thịt vào bát trứng và cuối cùng lăn qua bột
chiên xù một lần.
Cho viên thịt vào chảo dầu nóng rán vàng giò...
Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt pptx
... sạch.
Cánh gà rán xong, đổ hết dầu trong chảo ra. Cho cánh gà vào lại chảo, bắc lên bếp, đổ
nước xốt đã pha vào.
Để lửa nhỏ liu riu, đảo đều cánh gà cho ngấm nước xốt. Khi thấy nước xốt cạn, ... Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt
Công đoạn chế biến món cánh gà này vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì thật
thơm ngon, ăn mãi ...
Cánh gà tươi (hoặc đôn...
Cá rán thơm giòn pps
...
- Lá chanh
- 2 nhánh sả
- ẵ mung c phờ mui
- ẳ muỗng cà phê đường
Cá rán thơm giòn
Cá chiên giòn là món ăn ưa chuộng và hầu hết ai cũng có thể chế biến.
Nhưng làm thế nào để ... biết chưa?
1. Nguyên liệu (4 phần ăn)
- 370g cá chim, rửa và làm sạch, vỗ nhẹ cho khô
- 2 chén dầu ăn
Làm gia vị để nhồi cá:
Từ khóa: