Thịt gà viên nướng mè đen Các bà mẹ thường băn khoăn không biết nên đổi món cho bé như thế nào. Vậy hãy thử với món mới từ gà: thịt gà viên nướng mè đen. Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nguyên liệu - 300g thịt ức gà - 50g mỡ gáy - 50g mè đen - 1/2 thìa dầu mè - 1 thìa cà phê hành tím băm, ít xiên tre - Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm Thực hiện - Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn - Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 thìa nước tương, chút tiêu và 2 thìa hạt nêm vào, trộn đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều. - Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà. Mách nhỏ: - Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt. - Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô. . Thịt gà viên nướng mè đen Các bà mẹ thường băn khoăn không biết nên đổi món cho bé như thế nào. Vậy hãy thử với món mới từ gà: thịt gà viên nướng mè đen. Thịt gà mà không khô,. Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nguyên liệu - 300g thịt ức gà - 50g mỡ gáy - 50g mè đen - 1/2 thìa dầu mè - 1 thìa cà phê hành tím băm, ít. hạt nêm vào, trộn đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều. - Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng - Dọn ra đĩa, trang