Mực một nắng chiên nước mắm ppt

Mực một nắng chiên nước mắm ppt

Mực một nắng chiên nước mắm ppt

... Mực một nắng chiên nước mắm Mực một nắng vốn đã rất ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa. Mời các bạn cùng thực hiện món mực một nắng chiên nước mắm ... 1/4 thìa cà phê tiêu xay Dầu ăn để chiên Thực hiện - Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm. - Chiên giòn m...
Ngày tải lên : 09/07/2014, 11:20
  • 3
  • 262
  • 0
Khảo sát, đánh giá hàm lượng đạm trong một số loại nước mắm đang được bày bán trên thị trường hiện nay

Khảo sát, đánh giá hàm lượng đạm trong một số loại nước mắm đang được bày bán trên thị trường hiện nay

... bằng PP KJELDAHL của ba mẫu NM Các mẫu nước mắm Hàm lượng ñạm toàn phần hay ñộ ñạm (g/l) Mẫu nước mắm Chinsu 13,36 Mẫu nước mắm Trí Hải 24,28 Mẫu nước mắm do người dân tự ủ nấu ở nhà 32,60 ... CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5 1.1. Tìm hiểu sơ lược về nước mắm 5 1.2. Sơ lược về ñạm và ñạm trong nước mắm 8 1.3. Tìm hiểu sơ lược về Urê và Urê trong nước mắm 9 1.4. Cơ sở...
Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:35
  • 34
  • 1.1K
  • 10
khao sat ham luong dam trong mot so loai nuoc mam

khao sat ham luong dam trong mot so loai nuoc mam

... CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5 1.1. Tìm hiểu sơ lược về nước mắm 5 1.2. Sơ lược về ñạm và ñạm trong nước mắm 8 1.3. Tìm hiểu sơ lược về Urê và Urê trong nước mắm 9 1.4. Cơ sở lý thuyết của phương pháp ... như một chất bảo quản hải sản tươi sống. Vì khi Urê hòa tan trong nước, nước sẽ trở nên lạnh do phản ứng thu nhiệt khi hoà tan. Do ñó, người ta ngộ nhận và sử dụng Urê thay thế mộ...
Ngày tải lên : 19/09/2013, 20:49
  • 34
  • 618
  • 1
Tài liệu Ốc Bươu Nướng Nước Mắm ppt

Tài liệu Ốc Bươu Nướng Nước Mắm ppt

... về rửa sạch bên ngoài, cho vào chậu ngâm với nước có một trái ớt được đập giập để nhả nhớt trong 2 giờ. - Gừng băm, tỏi băm vắt nước hoà với nước mắm, đường và tiêu. - Cho hỗn hợp này vào từng ... - Sau đó nướng trên lửa than. Nguyên liệu: - 1/2 kg ốc bươu. - 1 muỗng súp nước mắm ngon. - 1 muỗng xúp tỏi băm. - 1 muỗng xúp gừng băm. - 2 muỗng cà phê tiêu. - 1 muỗng
Ngày tải lên : 20/01/2014, 03:20
  • 3
  • 516
  • 0
Tài liệu Mực Một Nắng Rán pdf

Tài liệu Mực Một Nắng Rán pdf

... Nguyên liệu: - 1 con mực một nắng (khoang 300-400gr). - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 2 thìa ... rau thơm. Thực hiện: - Mực thái miếng vừa ăn. - Đun nóng dầu, cho mực vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu. - Phi thơm tỏi, ớt xay với chút dầu khác, nêm gia vị, cho mực vào trộn đều, rắc tiêu. ... 100gr tôm. -...
Ngày tải lên : 23/01/2014, 07:20
  • 6
  • 240
  • 0
Tài liệu Đề tài: "Nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong việc sản xuất nước mắm và sự hình thành hương vị của nước mắm" pptx

Tài liệu Đề tài: "Nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong việc sản xuất nước mắm và sự hình thành hương vị của nước mắm" pptx

... của nước mắm để kịp phát hiện ra những sự cố mà sửa chữa. Khi đã thành nước mắm thành phẩm, ta bảo quản nước mắm trong các thùng giá có nắp can thận, đó là nước mắm xá. Đối với dạng nước mắm ... LỜI MỞ ĐẦU Nước mắm là một loại nước chấm quen thuộc được ưa chuộng nhất ở nước ta và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Nước mắm có giá trị dinh dưỡng...
Ngày tải lên : 26/02/2014, 08:20
  • 48
  • 521
  • 0
BÁO CÁO ĐỀ TÀI BAO BÌ NƯỚC MẮM pptx

BÁO CÁO ĐỀ TÀI BAO BÌ NƯỚC MẮM pptx

... lượng sản phẩm bên trong. Dán nhãn nước mắm NHÓM 5 Trang 28 TÌM HIỂU VỀ BAO BÌ NƯỚC MẮM I. Giới thiệu chung về nước mắm: Từ ngàn xưa đến nay, nước mắm là một gia vị không thể thiếu trong mỗi ... vàng nhạt, trong khi nước mắm cá nục có màu đỏ nâu, nước mắm cá tạp có màu nâu sậm. Hoàn toàn không có liên quan giữa độ đạm của nước mắm với màu sắc. - Nước mắm ngon s...
Ngày tải lên : 07/03/2014, 12:20
  • 31
  • 1.4K
  • 1
Cánh gà chiên nước mắm siêu tốc mà cực ngon docx

Cánh gà chiên nước mắm siêu tốc mà cực ngon docx

... Bước 3: - Chiên gà ngập dầu ở lửa to cho đến khi thịt vàng đều. Nếu bỏ qua bước 2 thì ở bước này, các bạn chiên thịt ở lửa vừa nhé! Một cách làm cánh gà chiên nước mắm nhanh, gọn, ... đường - 2 thìa nước mắm Cách làm cánh gà chiên nước mắm bao gồm các bước: Bước 2: - Xếp cánh gà vào đĩa rồi đem vi sóng khoảng 1'. Bước này sẽ giúp rút ngắn thời gian...
Ngày tải lên : 17/03/2014, 16:20
  • 13
  • 803
  • 0
Gan, bầu dục heo chiên nước mắm docx

Gan, bầu dục heo chiên nước mắm docx

... dầu, cho gan heo và bầu dục vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu. Lấy chảo khác, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, cho tỏi, hành, ớt vào phi vừa vàng sau đó cho đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr ...  3 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr  1/2 chén dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Gan heo, cật heo làm sạch, thái miếng
Ngày tải lên : 17/03/2014, 18:21
  • 2
  • 1.2K
  • 0

Xem thêm