... " ;Chất độc& quot; gây ô nhiễm trong nhà
Chúng ta thường nghĩ tới sự ô nhiễm
không khí khi ra ngoài đường nhưng
chính không khí trong ngôi nhà chúng
ta đang ở cũng có ...
Các loại hóa chất tẩy rửa
nghiệm là cách duy nhất cho biết nồng độ
chất radon trong nhà.
Cacbon monoxide
Cacbon monoxide (CO) là chất khí không
màu, không mùi nhưng cực kỳ độc hại. Có
thể...
... mắc
5
Chất độc từ thực phẩm:
Chất độc từ thực phẩm được chia thành 2 loại: Độc bản chất và độc
không bản chất. Thực phẩm độc bản chất là những loại mà bản thân của chúng
đã có sẳn chất độc như: ... chúng ta, nhiều hoá chất vẫn là
những chất nguy hại hoặc có độc tính. Trên thực tế, nhiều hoá chất độc hại có
thể được tìm thấy ngay trong nhà: Sản phẩm gia...
... khí có chất độc
vào trong một dụng cụ có thể tích xác định, hoặc thông thƣờng là hút không khí
có chất độc qua dụng cụ thu giữ (phin lọc hoặc ống hấp thụ). Các thiết bị thu
giữ chất độc thƣờng ... pháp lấy mẫu và phân tích các chất độc trong không khí
2005
Đồng Kim Loan, HUS-VNU.VN
Page 1
PHƢƠNG PHÁP QUAN TRẮC, LẤY MẪU VÀ PHÂN TÍCH
CÁC CHẤT ĐỘC TRONG KHÔNG K...
... bán
trong vòng 3 năm tới.
- Loại thuốc mới lấy từ chất độc
tetrodotoxin trong cá blowfish -
loại chất độc nguy hiểm đến mức
chỉ một lượng rất nhỏ cũng có thể
Tetrodotoxin:
chất độc trong ... cá, vì vậy con cái độc hơn
con đực và đặc biệt mùa cá đẻ
trứng. chất độc đó gọi là
tetrodotoxin (TTX).
Tetroditoxin có trong cá nóc được
coi là một trong những c...
... thực phẩm. Trong công nghiệp, ứng dụng tinh bột
để xử lí nước thải, tạo màng bao bọc kị nước trong sản xuất thuốc nổ nhũ tương,
thành phần chất kết dính trong công nghệ sơn. Các tính chất “sẵn ... maltodextrin còn được sử dụng như những chất tạo cấu trúc: chất
tạo độ đặc, và độ nhớt cho thực phẩm lỏng kiểu nước xốt, là chất kết dính trong
sản xuất thức ăn chín. Trong cô...
... chúng.
II/Khái niệm độc tính
-Độc tính là khả năng gây độc của chất độc. Độc tính của chất độc phụ thuộc vào mức độ gây độc
và liều lượng của chất độc.
-Một chất có độc tính cao là chất độc ở liều lượng ... sâu,phân bón ,chất diệt cỏ,diệt
côn trùng v.v
• Chất độc hình thành trong thực phẩm do nhiễm kim loại nặng và các chất độc khác trong quá
trìn...
... trong thực phẩm thường sản xuất ra
những chất độc có dính líu vào những quá trình gây bệnh.
Bảng: Đặc tính của một số độc tố gây nhiễm độc thực phẩm
Cơ thể sản xuất ra
độc tố
Bản chất của độc ... là trong trường hợp nhiễm độc thực phẩm, chất độc này có
vai trò khi nó được giải phóng vào trong ruột từ những vi khuẩn sống và đang trong
pha sinh sản. Ngộ độc samo...
... được dùng thường xuyên trong các
71
PHẦN II
PHÂN TÍCH CHUYÊN ĐỀ
CHƯƠNG 5
PHÂN TÍCH CHẤT ĐỘC TRONG THỰC PHẨM
Các hợp chất gây độc với cơ thể người trong thực phẩm thuờng ... - Trong vòng 15 phút trước khi sử dụng, pha hỗn hợp cơ chất như sau :
Trộn cơ chất A và cơ chất B theo tỷ lệ: 0,5ml cơ chất A/15ml cơ chất B.
Chuẩn bị mẫu:
- Mẫu đem xay nhỏ...
... - Trong vòng 15 phút trước khi sử dụng, pha hỗn hợp cơ chất như sau :
Trộn cơ chất A và cơ chất B theo tỷ lệ: 0,5ml cơ chất A/15ml cơ chất B.
Chuẩn bị mẫu:
- Mẫu đem xay nhỏ, trộn đều, lấy ... nitrozynsunfuric,
chất này có tác dụng oxy hóa mạnh các chất hữu cơ và cả Sn
2+
. Chất này trong dung
dịch nước dễ phân giải.
NO và NO
2
bay đi khi đun mạnh.
Khi đun nóng...