Báo cáo thực hành ngành công nghệ thực phẩm pptx

... học: không Vật lý: không Rửa 1 - Sinh học: nhiểm VSV Kiểm soát SSOP 19 Báo cáo thực hành ngành công nghệ thực phẩm 1 9. Kiểm soát động vật gây hại( SSOP 9) a. Yêu cầu: - Phải ngăn ngừa và ... Phân công thực hiện giám sát: - Ban quản đốc chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện và duy trì - Công nhân phải thực hiện đúng quy định trên - Tổ trưởng có trách nhiệm nhắc...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 11:20

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRITE BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MÀU VỚI AXIT ... thành hợp chất màu azo. Nitrit phản ứng với amin thơm bậc một trong môi trường axit tạo thành muối điazo ở giai đoạn trung gian, muối này khi tác dụng với hợp chất amin hay hyđroxyl tạo thành ... ra như sau: *Đầu tiên nitrite phản ứng với axit sunfanili...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:19

... chung về công ty 2.1.1. Sự hình thành và phát triển của công ty Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật -công nghệ và sự phát triển của một số lĩnh vực trọng yếu khác, ngành công nghệ với tiềm ... sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty XNK rau quả Phương Đông.  Góp phần nâng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Để hoàn thành các mục tiêu trên em cần...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34

... màu hồng của thuốc nhuộm bổ sung. Báo cáo thực hành Trang 8 Báo cáo thực hành SVTH: Phan Thị Thảo Hiếu Môn: Công nghệ vi sinh Lớp: 06S Báo cáo thực hành Trang 3 *Yêu cầu: nút có kích thước ... Môn: Công nghệ vi sinh Lớp: 06S Báo cáo thực hành Trang 14 Báo cáo thực hành SVTH: Phan Thị Thảo...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 07:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... vi y = OD 540nm ; x = [glucose] (%) và h s tng quan R 2 nh phn mm Excel. Chú ý: tin hành các mu dng ng chun và mu thí nghim ng thi. 2.3.3. Tính ht tính enzyme invertase. ... trong 1 ml dung dch hay 1 mg n hp cha Bromeline trong 1 phút. Hot tính này c tính theo công thc : 30  ...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 08:47

Ngày tải lên: 26/02/2014, 10:20

... ĐẠI HỌC CẦN THƠ ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP THI LIÊN THÔNG CAO ĐẲNG LÊN ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM A. MÔN CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Chương I. Những khái niệm cơ bản 1. Đơn vị, thứ nguyên: khái ... Thành phố Hồ Chí Minh 9. Phạm Lê Dần, Đặng Quốc Phú, 1995. Cơ sở kỹ thuật nhiệt, NXB Giáo dục. B. MÔN KỸ THUẬT CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Chương I. Sự hư hỏng thực phẩm 1. Sự hư hỏng th...

Ngày tải lên: 08/06/2014, 08:51

... rửa. Ở bước này, protein của cây và virus trong dịch cây (nếu có) sẽ liên kết không đặc hiệu vào thành giếng. 2. Cố định kháng thể thỏ đặc hiệu virus vào bản ELISA: Nghiền mô lá cây khỏe với đệm

Ngày tải lên: 05/07/2014, 20:20

... Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm Trang 25 http://www.ebook.edu.vn 2.2. Sơ đồ quy trình công nghệ. Nguyên liệu thực vật Xử ... đều Vàng đều Vàng đều Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm Trang 36 http://www.ebook.edu.vn 2.4.2. Định mức giá thành sản phẩm. - Giá trị thương phẩm của các l...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:37