Tiểu luận môn Công nghệ Enzyme Protein docx

... tích cực vào công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng TIỂU LUẬN M ÔN CÔNG NGHỆ ENZYME I. Giới thiệu chung về bromelain : Bromelain thân (EC 3.4.22.33) là một trong các enzyme cystein proteinase ... Bỉ) đã thành công trong việc nghiên cứu qui trình công nghệ chiết, tách, tinh chế bromelain từ quả dứa, đồng thời bổ sung vào sản phẩm curcumin làm thực phẩm chức năng đó là tinh nghệ...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 07:20

... Nhomac169@gmail.com 1 BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN TIỂU LUẬN GVHD : Nguyễn Thị Thanh ... TP. Hồ Chí Minh, ngày 03 tháng 03, 2010 BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN ... tì...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:15

... Is-a Công nghệ tri thức GVHD: PGS.TS. Phan Huy Khánh Chẩn đoán bệnh đau răng Kết luận Công nghệ tri thức là một lĩnh vực rộng lớn, bao gồm nhiều vấn đề. Trong nội dung Tiểu luận môn học Công nghệ ... nội dung Tiểu luận môn học này, Nhóm đã hiểu rõ hơn vấn đề về cách biểu diễn tri thức, và hiểu sâu hơn về lý thuyết cũng như thực tiễn của một Hệ chuyên gia… Do khuôn kh...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 15:50

... vẽ minh hoạ)? 13- Trình bày công nghệ hàn điện hồ quang tay (có hình vẽ minh hoạ)? 14- Trình bày công nghệ hàn điện tiếp xúc (có hình vẽ minh hoạ)? 15- Trình bày công nghệ hàn kim loại bằng khí ... hoạ)? 8- Nêu các nguyên công cơ bản của rèn tự do? 9- Trình bày các đặc điểm, thiết bị và công nghệ của phương pháp dập tấm kim loại (có hình vẽ minh hoạ)? 10- Trình bày công...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 06:15

... hiểu về mì ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Yến BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC- THỰC PHẨM Tiểu luận môn: Công nghệ bảo quản & chế biến nông sản Đề ... Long, Bài giảng Công Nghệ Chế biến và bảo quản lương thực. [2] Bùi Đức Hợi, Kỹ thuật chế biến lương thực tập 2, Trường đại học Bách khoa tp. Hồ Chí Minh. [3] Bài giảng công nghệ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 14:02

... Tôn Nữ Minh Nguyệt Trang 9 TIỂU LUẬN Tiểu luận môn công nghệ chế biến rau quả Tiểu luận môn CNCB Rau quả Chế biến Jam dâu Fragaria ... nóng. Kiểm GVHD : Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt Trang 14 Tiểu luận môn CNCB Rau quả Chế biến Jam dâu 2.2.Chế biến jam dâu 2.2.1.Quy trình công nghệ Trái dâu Đường : pectin (...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 17:20

... trong nước đi từ dưới lên xuyên qua lớp bùn bị phân hủy. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC MÔI TRƯỜNG PHÂN BiỆT BỐN LoẠI BỂ KỊ KHÍ 2. Bể phản ứng kỵ ... Linh 3008120166 1.Bể UASB:  Được sử dụng rộng rãi để xữ lý các loại nước thải cuả các nhà máy công nghiệp chứa nồng độ chất hữu cơ cao.  Bể chia làm 2 ngăn: ngăn lắng và ngăn lên men...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 18:26

... khoảng 45-55%, là tỉ lệ cao nên rất thích hợp với phương pháp xử lý bằng công nghệ sinh học. Hơn nữa, xử lý rác bằng công nghệ vi sinh có thể khắc phục được tình trạng ô nhiễm môi trường không ... mp ost. Chủ yếu là rác thải sinh hoạt ở các hộ gia đình. - Ngoài công nghệ ủ kị khí và hiếu khí, người ta còn có thể thu hồi khí...

Ngày tải lên: 22/04/2014, 16:49

... về công nghệ chế biến đồ hộp. Hôm nay nhóm chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc về công nghệ chế biến đồ hộp măng tây” Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 3 Tiểu luận: Công nghệ ... bằng thủ công. Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 28 Tiểu luận: Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD:Ths. Nguyễn Thị Thanh Bình • Cấu trúc và sử dụng máy phức...

Ngày tải lên: 20/05/2014, 14:53

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Báo cáo: GVHD: Nguyễn Thị Thanh Bình Lớp: ... mí: 4 đầu - Số lượng đầu chiết rót: 12 đầu - Công suất: 80 lon/phút - Đường kính lon thích hợp: F52.5- 105 mm - Chiều cao lon thích hợp: 39- 160mm - Công suất điện: 5.50Kw - Trọng lượng máy: 3200Kg ... bảo quản dài  Nhược điểm - Quy trình s...

Ngày tải lên: 20/05/2014, 14:59