công nghệ sản xuất bia chai, chương 9 ppsx

... Kđ=1.25C=0 .94 Góc ôm 1=1800-(d2-d1)570/a =1800-(337.5-150)570/405 =153.60C1=0 .95 Cu=1.15Cz=0 .95 Z=2.2x1.25/3.54x0 .94 x0 .95 x1.12x0 .95 =0.84Chọn Z=1 Chương 9: Tính chọn ... 1=1800-(d2-d1)570/a =1800-(487.5-150)570/585 =147.10C1=0 .95 Cu=1.15Cz=0 .95 Z=2.2x1.25/3.54x0 .94 x0 .95 x1.12x0 .95 =0.84Chọn Z=13.3.1.1 Xác định các thông số của cụm băng tải vào.Vận ... (N)Lực kéo của băng tải được xác định: W= Sv- Sr= S1- S2=1733 .9 (N). Công suất làm việc : P = W.v/1000 = 1733.9x0. 29/ 1000 = 0.5 (KW).Xác định các thông số của cụm băng tải ra:Năng suất...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 4 ppsx

... chai Chương 4: Máy móc thiết bị trong xưởng chiết bia chai1.4.1 Máy rã Pallet( máy bốc kết rỗng):Xe nâng xúc Pallet két chai rỗng đưa vào máy, cơ cấu chuyển động song phẳng bốc kết bia lên ... chai rỗng vào máy rửa chai còn kết rỗng đưa vào máy rửa kết.Hình: Máy thanh trùng1.4 .9 Máy dán nhãn: Công việc dán nhãn gồm hai phần: dán nhãn ở phần thân chai và ở phần đầu chai. Trong máy ... bàn quay (4)1.4.10 Máy hút đầy( máy hút chai đầy):đóng mở và chiết và hút khí xả bọt bia. Nhiệt độ bia được chiết khoảng 1-20C.Sau khi ra khỏi máy chiết sẽ được đóng nắp chai ngay lập...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 1 doc

... :Từ năm 199 1- 199 2 tăng bình quân là 26.62%Từ năm 199 3- 199 4 tăng bình quân là 44.30%Từ năm 199 5- 199 6 tăng bình quân là 17.00%Từ năm 199 7- 199 8 tăng bình quân là 10.00%Từ năm 199 9-2002 chưa ... hình nộp ngân sách năm 199 7 - 199 8 thể hiện theo bảng sau: Bảng 2 : Tình hình nộp ngân sách năm 199 7 - 199 8 của ngành Bia Việt NamĐơn vị tính : triệu đồng Năm 199 7 Năm 199 8TTLoại doanh nghiệpDoanh ... các công ty bia liên doanh và bia 100% vốn nước ngoài sản xuất đạt tổng sản lượng 217 triệu lít/năm, riêng Công ty Bia Sài Gòn đã sản xuất đạt sản lượng 256 triệu lít. Tốc độ tăng trưởng sản...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 2 pot

... ngành bia Việt Nam:Hiện trạng phân bổ năng lực cơ sở sản xuất ngành bia được tổng kết theo bảng sau:Bảng: Tình hình cơ sở sản xuất và tiêu thụ bia theo địa phươngSố cơ sở sản xuất bia Khu ... năm. Sản lượng sản xuất thực tế của ngành bia : năm 199 5 mới đạt 502 triệu lít, chỉ bằng 58% tổng công suất thiết kế; năm 2000 đạt 723 triệu lít.1.1.4 Tình hình phân bổ các cơ sở sản xuất ... Chương 2: Qui mô và năng lực sản xuất của ngành bia Việt NamCả nước hiện nay có 4 69 cơ sở sản xuất bia, bao gồm : bia địa phương gồm của các thành phần...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 3 pot

... 1.3 Sơ đồ dây chuyền thiết bị sản xuất bia chai. 1.3.1 Xưởng chiếtXưởng nấu: vận hành các thiết bị khí nén (bộ lọc bụi,…).XN DV ... phận.CO2 :nạp sang máy chiết để nạp thêm CO2, đồng thời sang xưởng lên men để đẩy bia đi và nạp bia khi lọc.Glycol lạnh: làm lạnh các tank lên men trong quá trình lên men, giải nhiệt ... FiltrapTank chứaBơm bia Đến Xưởng chiếtKhu lên menKhu lọc Hơi nước: được dùng ở:+ Xưởng chiết: dùng để CIP (Vệ sinh máy chiết), sang máy thanh trùng, máy rửa chai, máy rửa két.+ Xưởng...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 5 ppt

... Maùy chieát thaúng Chương 5: Nhiệm vụ thiết kế tốt nghiệpTrong phạm vi luận văn tốt nghiệp của mình, em thực hiện thiết kế máy chiết, máy đóng nắp và máy thanh trùng chai bia. Yêu cầu kỹ thuật ... lít.- Đảm bảo khi chiết không bắn tung toé bia ra phạm vi xung quanh.- Sử dụng 72 vòi chiết.- Các chi tiết máy bảo đảm độ bền khi tiếp xúc với bia. - Trong quá trình chiết chai được cấp tự ... phận nâng, 4. đầu nhựa chụp miệng chai, 5. bánh hình sao ở giữa, 6. bánh hình sao trong máy đóng nắp, 7. bánh hình sao đưa chai ra, 8. tank dạng vành khăn, 9. kênh dẫn khí, 10. van chiết, 11....

công nghệ sản xuất bia chai, chương 6 pot

... Chương 6: Quy trình chieát (chai)1.6.7 Giai đoạn điền đầy chính xác: Nếu bia trong ống hồi khí (vòi chiết) quay trở lại chai, do đó thành phần trong chai ... cao hơn khoảng 0,2 bar được đưa vào cổ chai. p suất đó sẽ tác động vào bia ở phía trên của đoạn cuối ống hồi khí, vì vậy bia trong ống cũng sẽ hồi về bồn chứa. Theo cách rộng, chiều cao điền ... chế.1.6.6 Kết thúc điền đầy: Khi bia trong chai đầy đến đáy của ống xả khí, theo nguyên lý bình thông nhau, khí ở trên vòi chiết không thoát ra được nữa. Bia dâng đến chiều cao bao nhiêu...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 7 pdf

... )200 3 297 NHV R R h mm    -> 3 3 31 2 3 96 46 0.0 096 10NH NH NH NHV V V V mm x m    Thể tích của xy lanh nâng hạ chai trên 1 vòng chiết:3 3 3172 72 96 46 0. 691 2 10NH ... Khối lượng cụm chiết là: 3( )0.0233 0.027 0. 691 2 10 0.01728 7852 0.01 7850 48 .96 663.53( )D C NH VC inox BR thep chaiM V V V V V mKg        ... Vòng chiết:Thể tích vật liệu:2 2 2 2 2 21 22 2 3( ) 3.14(1335 1330 )200 2 3.14(1330 1 190 )53.14(1 190 1185 )200 0.027CV R R h xm       3.1.1.5 Voứi chieỏt:Theồ tớch cuỷa...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 8 docx

... hệ số k = 1.2 Công suất cần thiết: Pct = P × k = 0.82× 1.2= 0 .98 kW Hiệu suất các bộ truyền:0 .95 07 0 .93 0.618( 89. )dai trucvit banhrangx x x x tr chitietmay      Công suất cần ... của máy là 72tốc độ bàn quay cần thiết: 5006 .94 472n   vòng/phút Công suất cần thiết để cung cấp cho cụm rửa chai:6 6 62 18746.58 2 6 .94 40.82( )10 10 10M M nP kW       ... iđai =2.25; ihgt = 6.25; ibr = 2; iđai = 11 Chương 8: Tính chọn động cơTrọng lực tác dụng lên ổ đỡ bộ phận quay:P = m × g = 796 .24 × 9. 81 =7811.1 (N)k là hệ số ma sát giữa ổ và chi tiết...

công nghệ sản xuất bia chai, chương 10 ppt

... =1701N.Lực kéo của băng tải được xác định: W= Sv- Sr= S1- S2=31 69 (N). Công suất làm việc : P = W.v/1000 =31 69 x0. 29/ 1000 = 0 .92 (KW). Luận văn tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Lê Quang3 L (m) 6 10 ... Quang23.3.2.2 công suất cụm băng tải ra Các số liệu ban đầu: -Năng suất làm việc: Q=30000 (chai/h) -Vận tốc băng tải: v=0. 29( m/s)Từ việc tham khảo kết cấu máy thực tế tại nhà máy bia sài gòn, ... nhánh có tải và nhánh không tải. Tổng lực kéo (hay lực cản của băng tải) được xác định theo công thức :Wc = Wct + Wkt ,(N)-Với : Wc là lực kéo chung (N); Wct là lực kéo ở nhánh...

Xem thêm