công nghệ sản xuất bia chai, chương 3 pot
công nghệ sản xuất bia chai, chương 3 pot
... 1 .3 Sơ đồ dây chuyền thiết bị sản xuất bia chai.
1 .3. 1 Xưởng chiết
Xưởng nấu: vận hành các thiết bị khí nén (bộ lọc
bụi,…).
XN ...
nén lạnh NH3
Tank làm lạnh
Glycol
Glycol lạnh sang
Xưởng lên men
-
Hơi nước:
Lò hơi dùng
FO
Ba lông chứa
Sang xưởng
chiết
Sang xưởng nấu
Sang xưởng lên
men
1 .3. 3 Xöôûng chieát:
1 .3. 2 Xưởng ... phận.
CO
2
:nạp sang máy chiết để nạp thêm CO
2...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 2 pot
... và cơ sở sản xuất bia
Phân loại các cơ sở sản xuất bia hiện nay theo quy mô công
suất như sau :
Số cơ sở có công suất từ 2- 5 triệu lít /năm, chiếm 5,7 % số
cơ sở và chiếm 7,1% tổng công suất.
Số ... 72,7% tổng công suất.
Còn lại là các cơ sở sản xuất nhỏ có công suất dưới 1 triệu
lít/ năm.
Sản lượng sản xuất thực tế của ngành bia : năm 1995 mới
đạt 502 t...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 6 pot
... Chương 6: Quy trình chieát (chai)
1.6.7 Giai đoạn điền đầy chính xác:
Nếu bia trong ống hồi khí (vòi chiết) quay trở lại chai, do
đó thành phần trong chai ... cao hơn khoảng 0,2
bar được đưa vào cổ chai. p suất đó sẽ tác động vào bia ở
phía trên của đoạn cuối ống hồi khí, vì vậy bia trong ống
cũng sẽ hồi về bồn chứa. Theo cách rộng, chiều cao điền ... chế.
1.6.6 Kết thúc điền...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 1 doc
... các công ty bia liên doanh và
bia 100% vốn nước ngoài sản xuất đạt tổng sản lượng 217 triệu
lít/năm, riêng Công ty Bia Sài Gòn đã sản xuất đạt sản lượng
256 triệu lít.
Tốc độ tăng trưởng sản ... sở)
2.257.
31 0
-
64.11
5
1. 034 .
402
2.618.1
20
1.199.4
40
Trong đó LD
Bia VN
1.471.
730
50.00
6
669.9
80
1.7 43.
157
59.00
0
7 93. 42
1
3 Bia địa phương 1.077....
công nghệ sản xuất bia chai, chương 4 ppsx
... nhãn
1
2
5
3
4
6
Hình: Sơ đồ hoạt động
Kho chứa nhãn (1), trục quét keo (2), tấm lấy keo (3) , bàn quay
(4)
1.4.10 Máy hút đầy( máy hút chai đầy):
đóng mở và chiết và hút khí xả bọt bia. Nhiệt độ bia ... chai
Chương 4:
Máy móc thiết bị trong xưởng
chiết bia chai
1.4.1 Máy rã Pallet( máy bốc kết rỗng):
Xe nâng xúc Pallet két chai rỗng đưa vào máy, cơ cấu
chuyển động song phẳng bốc...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 5 ppt
...
bia.
Yêu cầu kỹ thuật của hệ thống:
- Năng suất : 30 000 chai/ giờ.
- Dung tích bình chứa 0 .33 lít.
- Đảm bảo khi chiết không bắn tung toé bia ra phạm vi xung
quanh.
- Sử dụng 72 vòi chiết.
- ... Maùy chieát thaúng
Chương 5:
Nhiệm vụ thiết kế tốt nghiệp
Trong phạm vi luận văn tốt nghiệp của mình, em thực hiện
thiết kế máy chiết, máy đóng nắp và máy thanh trùng chai
bia.
Yêu cầu k...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 7 pdf
... 2
2 2 3
( ) 3. 14( 133 5 133 0 )200 2 3. 14( 133 0 1190 )5
3. 14(1190 1185 )200 0.027
C
V R R h x
m
3. 1.1.5 Voứi chieỏt:
Theồ tớch cuỷa 1 voứi chieỏt:
2 2 2 2 3
1 2
( ) 3. 14(40 35 ... 2 3
1 1
3. 14 6 2 226.08
NH
V R h x x mm
2 2 2 2 3
2 1 2
( ) 3. 14(4 2.5 )200 61 23
NH
V R R h mm
2 2 2 2 3
3 1 2
( ) 3. 14(2.5 1 )200 32 97
NH
V...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 8 docx
... 800/12 (3 1) 33 .33
34
N w
N
N
Z a m i
Z
Z
3 34 102
L
Z
/ 2 12 (34 102) / 2 816( )
w t
a mZ mm
7
2
3. 1 .3 Tính tỉ số truyền cho các cơ cấu truyền động.
3. 1 .3. 1 Tỉ ...
tỉ số truyền bộ truyền bánh răng côn
3
Chọn i
đai
=2.25; i
hgt
= 6.25; i
br
= 2; i
đai
= 2
3. 1 .3. 3 Tỉ số truyền cho vít đưa chai vào
Công suất yêu cầu: 30 000 (chai/giờ)...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 9 ppsx
... (N).
S
1
=S
4
+1545.6 (N).
S
3
=S
2
+240 (N)
S
1
=3. 05.S
2.
Giải hệ phương trình :
Ta có :S
1
=2579.7 N.
S
2
= 845.8 N.
S
3
= 1085.8 N
S
4
= 1 034 .1 N.
3. 3 Tớnh toaựn cuùm baờng taỷi
3. 3.1 Tớnh toaựn ...
1
=180
0
-(d
2
-d
1
)57
0
/a
=180
0
- (33 7.5-150)57
0
/405
=1 53. 6
0
C
1
=0.95
C
u
=1.15
C
z
=0.95
Z=2.2x1.25 /3. 54x0.94x0.95x1.12x0.95=0.84
Chọn Z=1
Chương 9: Tín...
công nghệ sản xuất bia chai, chương 10 ppt
... W.v/1000 =31 69 x0.29/1000 =
0.92 (KW).
Luận văn tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Lê Quang
3
L (m) 6 10 20 30 50 80 100 200 30 0 480 600
850 1000 1500
k 6 4,5 3, 2 2,6 2,2 1,9 1,75 1,45 1 ,3 1,2 1,15 ... Quang
5
S
3
=S
2
+240 (N)
S
1
=3. 05.S
2.
Giải hệ phương trình :
Ta có :S
1
= 4715N.
S
2
=1546N.
S
3
= 1786N
S
4
=1701N.
Lực kéo của băng tải được xác định:
W= S
v
- S
r
= S
1
-...
Từ khóa: