Sảm xuất Chitin Chitosan tử vỏ tôm và ứng dụng Chitosan làm màng bao bảo quản cà chua

... quản) ở cả hai chế độ bảo quản lạnh và bảo quản thường và kết quả thu được như sau: Qúa trình bảo quản cà chua bằng chitosan ở nhiệt độ thường và nhiệt độ lạnh thì khả năng làm giảm sự biến đổi ... màng chitosan cho hiệu quả làm giảm khả năng biến đổi màu tốt nhất của quả cà chua ở cả 2 chế độ bảo quản lạnh và bảo quản thường. 3.8.Ảnh hƣởng của màng chitosan tới cƣờng độ hô hấp của cà chua ... gian bảo quản càng lâu thì khối lượng hao hụt càng nhiều, điều này xảy ra ở tất cả các mẫu. Nồng độ chitosan trong màng bao càng lớn thì khối lượng hao hụt càng ít, do màng bao càng dầy và...

71
1,074
2

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

... 1NGHIÊN CỨU TẠO MÀNG VỎ BỌC CHITOSAN TỪ VỎ TÔM VÀ ỨNG DỤNG BẢO QUẢN THỦY SẢN RESEARCHING THE PROCESS TO PRODUCE CHITOSAN MEMBRANE FROM SHRIMP SHELL AND APPLYING CHITOSAN MEMBRANE IN COSERVATION ... QUẢ VÀ THẢO LUẬN Công nghệ sản xuất chitosan Công nghệ sản xuất chitosan dựa trên nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein và các tạp chất khác trong vỏ tôm. Sơ đồ: Vỏ tôm Xử lý Vỏ tôm ... đối chứng; B: Mẫu phủ màng - Cá khô - Qua bảng 6 ta thấy ở các mẫu đối chứng thời gian bảo quản ngắn hơn so với các mẫu xử lý bằng màng. Ta nhận thấy ẩm độ càng cao thời gian bảo quản càng...

6
1,462
14

Tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

... nghệ sản xuất chitosan Công nghệ sản xuất chitosan dựa trên nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein và các tạp chất khác trong vỏ tôm. Sơ đồ: Vỏ tôm Xử lý Vỏ tôm sạch loại khoáng và tách ... kiểu 2 yếu tố và được lặp lại 3 lần cho mỗi nghiệm thức. 1NGHIÊN CỨU TẠO MÀNG VỎ BỌC CHITOSAN TỪ VỎ TÔM VÀ ỨNG DỤNG BẢO QUẢN THỦY SẢN RESEARCHING THE PROCESS TO PRODUCE CHITOSAN MEMBRANE ... đối chứng; B: Mẫu phủ màng - Cá khô - Qua bảng 6 ta thấy ở các mẫu đối chứng thời gian bảo quản ngắn hơn so với các mẫu xử lý bằng màng. Ta nhận thấy ẩm độ càng cao thời gian bảo quản càng...

6
1,408
10

Nghiên cứu tách silic dioxit từ vỏ trấu và ứng dụng làm chất hấp phụ một số hợp chất hữu cơ

... silic ñioxit từ vỏ trấu và ứng dụng làm chất hấp phụ một số hợp chất hữu cơ” làm khóa luận thạc sĩ. 2. Mục ñích nghiên cứu - Tìm các ñiều kiện tối ưu cho quá trình tách SiO2 từ vỏ trấu. - ... 2.1. DỤNG CỤ, HÓA CHẤT VÀ MÁY MÓC 2.2. PHA CHẾ HÓA CHẤT 2.3. XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN VÀ MỘT SỐ ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA VỎ TRẤU, TRO TRẤU 2.3.1. Xác ñịnh thành phần và ñặc tính hóa lý của vỏ trấu ... VÀ BÀN LUẬN 3.1. ĐỊA ĐIỂM LẤY MẪU 3.2. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN VÀ MỘT SỐ ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA VỎ TRẤU VÀ TRO TRẤU 3.2.1. Kết quả xác ñịnh thành phần và ñặc tính hóa lý của vỏ...

26
1,716
6

Phổ siêu tinh tế của các nguyên tử một điện tử hóa trị và ứng dụng trong làm lạnh nguyên tử bằng laser luận văn thạc sỹ vật lý

... nguyên tử một điện tử hóa trị và ứng dụng trong làm lạnh nguyên tử bằng laser” làm đề tài luận văn tốt nghiệp của mình.2. Mục đích nghiên cứu- Tìm hiểu cách mô tả nguyên tử một điện tử theo ... tượng: các nguyên tử một điện tử hóa trị.- Phạm vi: nghiên cứu cấu trúc phổ của các nguyên tử một điện tử hóa trị đến cấp độ siêu tinh tế và ứng dụng trong làm lạnh nguyên tử bằng laser.2Hình ... III chúng tôi sẽ nghiên cứu ứng dụng của cấu trúc phổ siêu tinh tế của các nguyên tử một điện tử vào làm lạnh nguyên tử bằng Laser. CHƯƠNG IIILÀM LẠNH NGUYÊN TỬ BẰNG LASER Trong chương này,...

Nghiên cứu khả năng ức chế ăn mòn kim loại của chitin chitosan tan trong nước được tách từ vỏ tôm và tăm mực

... riêng của chitosan [3], [9], [17] 1.1.6. Tính chất sinh học của chitosan 1.1.7. Ứng dụng 1.1.8. So sánh chitin và chitosan 1.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHITIN/ CHITOSAN TRONG VÀ NGOÀI ... sản xuất chitin/ chitosan trên thế giới. 1.2.2. Những nghiên cứu trong nước. 8 1.2.3. Một số quy trình công nghệ sản xuất chitin/ chitosan. 1.2.3.1. Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm ... THIỆU VỀ CHITIN VÀ CHITOSAN 1.1.1. Nguyên liệu sản xuất chitin – chitosan Tôm là ñối tượng rất quan trọng của ngành thủy sản nước ta hiện nay vì tôm chiếm tỉ lệ 70 − 80% tổng kim ngạch xuất khẩu...

Sản xuất chitin chitosan từ vỏ tôm

... Tiến Đông25 Sản xuất chitin – chitosan từ vỏ tôm Chitosan dùng để bảo quản hoa quả và rau tươi, bảo quản thực phẩm tươi sống. Làm màng mỏng để bao gói bánh kẹo. Chitosan và muối của nó được ... miền nam, . đang nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chitin – chitosan trong lónh vực nông nghiệp, y dược và mỹ phẩm.Trong nông nghiệp chitosan được sử dụng để bảo vệ các hạt giống nhằm mục đích ... sản xuất chitin – chitosan từ vỏ tôm. Khảo sát quá trình thuỷ phân.ng dụng chitosan làm giá thể cố định enzyme protease. GVHD: TS Nguyễn Hoài Hương SVTH: Đặng Tiến Đông2 Sản xuất chitin...

93
3,697
27

Nghiên cứu điều chế chitosan từ chitin vỏ ghẹ và ứng dụng làm phụ gia mạ kẽm điện hóa

... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CHU VĂN TÀI NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ CHITOSAN TỪ CHITIN VỎ GHẸ VÀ ỨNG DỤNG LÀM PHỤ GIA MẠ KẼM ĐIỆN HÓA Chuyên ... QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1. TÁCH CHITIN TỪ VỎ GHẸ Thực hiện tách chitin từ vỏ ghẹ với 600 gam vỏ ghẹ khô. Sản phẩm cho kết quả như trong bảng 3.1 và hình 3.1. Bảng 3.1. Kết quả xử lý từ 600 gam vỏ ... lượng vỏ giáp xác phế liệu hàng năm rất lớn (năm 2005 là 70.000 tấn). Trong đó có vỏ cua ghẹ. Chitosan (CTS) điều chế từ chitin tách từ vỏ tôm, cua, ghẹ là một polymer sinh học có rất nhiều ứng...

Nghiên cứu tách, chiết chitin từ vỏ tôm và biến tính để ứng dụng làm vật liệu hấp phụ trong xử lý nước thải

... của Chitin/ Chitosan - Trong phân tử Chitin/ Chitosan và một số dẫn xuất của Chitin có chứa các nhóm chức mà trong đó các nguyên tử Oxi và Nitơ của nhóm chức còn gặp electron chƣa sử dụng, ... của Chitin/ Chitosan 26 1.4.7.5. Phản ứng đặc trƣng khác của Chitosan 26 1.4.8. Tính chất sinh học của Chitosan 27 1.4.9. Độc tính 29 1.4.10. Ứng dụng của Chitosan 29 1.4.10.1. Các ứng dụng ... chất hấp phụ của Chitin/ Chitosan là một điều cần thiết. Xuất phát từ những lí do trên, em chọn đề tài “Nghiên cứu tách, chiết Chitin từ vỏ tôm và biến tính để ứng dụng làm vật liệu hấp phụ...

Tài liệu PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN CÁC GIỐNG VI SINH VẬT SINH PROTEASE VÀ GÂY HƯƠNG MẮM ĐẶC TRƯNG TỪ CHƯỢP MẮM VÀ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CHAY TỪ NẤM docx

... còn có tác dụng làm hạ huyết áp. Giải độc và bảo vệ tế bào gan: kết quả nghiên cứu cho thấy, nhiều loại nấm ăn có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Ví nhƣ nấm hƣơng và nấm linh ... protease và gây hƣơng mắm đặc trƣng và ứng dụng vào sản xuất nƣớc mắm chay từ nấm. 1.2.Mục đích, nội dung và giới hạn đề tài. 1.2.1.Mục đích. Tuyển chọn các vi khuẩn sinh protease và gây hƣơng ... giải đạm và gây hƣơng trong dịch chiết nấm rơm. Ứng dụng các chủng vi sinh vật sinh protease và gây hƣơng để chế biến nƣớc mắm chay ngắn ngày từ nguyên liệu nấm rơm và nấm bào ngƣ làm đa dạng...

Xem thêm

Từ khóa: điện tử công suất và ứng dụng khảo sát phương pháp bình sai lới trắc địa tự do và ứng dụng trong xử lý số liệu quan trắc lún công trình đề thi điện tử công suất và ứng dụng nguyên lý tạo ảnh của thiết bị cộng hưởng từ hạt nhân và ứng dụng trong chụp ảnh khuếch tán bài tieu luận chuyên đề về tích vô hướng và ứng dụng quy trình sản xuất enzyme pectinase và ứng dụng trong làm nước quả thu nhận tách chiết tinh sạch những chất có hoạt tính sinh học từ động vật và ứng dụng trong thực phẩm cong nghe sinh hoc phan tu nguyen ly va ung dung cua dna tai to hop đa dạng di truyền vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học và ứng dụng xử lý nước thải sau biogas của trại chăn nuôi heo ở đồng bằng sông cửu long polymer vo co va ung dung biện pháp 4 hình thành thói quen tự kiểm tra và ứng dụng kết quả của vấn đề được giải quyết đầu tư nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ giải pháp thứ ba đầu tư đổi mới và ứng dụng kỹ thuật công nghệ trong lĩnh vực nghiệp vụ thẻ mức độ tự động hóa và ứng dụng tin học chất màu vô cơ và ứng dụng Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí BT Tieng anh 6 UNIT 2 Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ