Kỹ thuật sấy ppt
Tài liệu Kỹ thuật sấy thuốc lá vàng pptx
... sấy thuốc, với những yêu cầu sau: Kỹ thuật sấy thuốc lá vàng Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Sau khi đã thu hoạch, lá thuốc cần phải được sấy ngay. Quá trình sấy sẽ tạo nên những biến đổi quan ... của lá. Những yếu tố này mang tính quyết định đối với chất lượng lá thuốc, do vậy cần nắm vững nguyên tắc và kỹ thuật sấy để đảm bảo lá sấy có phẩm chất tốt,...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 04:15
Tài liệu Tiểu luận: Kỹ thuật sấy cà phê pptx
... hơn như chế biến cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan Hoặc các sản phẩm khác có phối chế như : cà phê sữa, các loại bánh kẹo cà phê . Trong kỹ thuật sản xuất cà phê nhân có 2 phương ... khô/h Thiết bị: sấy hầm CHƯƠNG 1: NGHIÊN CƯÚ TÍNH CHẤT CỦA CÀ PHÊ (vật liệu sấy) 1.1. Đặc tính chung của c phê 1.1.1. Cấu tạo giải phẫu quả cà phê 1.1....
Ngày tải lên: 15/12/2013, 01:16
Tài liệu Kỹ thuật sấy pptx
... thiết để sấy 40kg một sản phẩm thực phẩm từ độ ẩm 70% xuống 40%. Bài giảng : KỸ THUẬT SẤY (DRYING TECHNOLOGY) GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM Phần 3 : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM 3.3. TÁC NHÂN SẤY GIẢN ... không khí khô (m 3 /kg). Phần 3 : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM 3.3. TÁC NHÂN SẤY BÀI TẬP VÀ TÀI LIỆU ĐỌC THÊM BÀI TẬP VÀ TÀI LIỆU ĐỌC THÊM • Bài tập tra bảng ( sử dụng kết hợp giản đồ giấy và chương ....
Ngày tải lên: 26/02/2014, 03:20
Bảo Quản Thực Phẩm - Kỹ Thuật Sấy Trong Nông Nghiệp phần 6 ppt
... Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 71 Sàng phân loại (đảm bảo kích thước sản phẩm đồng đều) Đóng gói (bao bì kín) Thành phẩm (Wc= 8-1 0 %) 3.3 KỸ THUẬT SẤY CÁC LOẠI ... Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 68 Phòng sấy thông gió nhân tạo Không khí đi vào buồng sấy sẽ được lưu thông đều đặn nhờ quạt gió. Nhiệt độ của sản...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 17:20
Bảo Quản Thực Phẩm - Kỹ Thuật Sấy Trong Nông Nghiệp phần 7 pptx
... 1 1-1 3 7 7 5-6 2, 5-3 4 2 3-4 3-4 2,5 3 2, 5-3 2, 5-3 2-5 10 10 6 7 6 -7 ,5 5-6 8-1 0 3.5.4 Kỹ thuật sấy một số loại rau 3.5.4.1 Khoai tây sấy: Ở ... 2 0-6 0 40 90 tuỳ từng loại 10 0-3 00 Không chần 5 5-6 0 65 5 5-6 5 40 3 5 -7 0 3 5-5 2 53 53 (bắt đầu 75 còn cho phép)...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 17:20
Giáo trình hướng dẫn cách nâng cao kỹ thuật sấy để đảm bảo tính ổn định cho sản phẩm phần 10 pptx
... là: 101 0 0100 (A4h); 101 10000 (B0h); 100 1100 1 (99h); 100 10 010 (92h); 100 00 010 (82h); 111 1100 0 (F8h); 100 00000 (80h); 100 10000 (90h). - 97 - * Chương trình ... vào. Bộ định thời 1 dùng để tính thời gian trích mẫu. Bộ định thời 2 dùng để tính tần số xung ra. Ngắt ngoài 0 dùng để phục vụ khi có phím ấn. Ngắt ngoài 1...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 09:20
Giáo trình hướng dẫn cách nâng cao kỹ thuật sấy để đảm bảo tính ổn định cho sản phẩm phần 7 ppt
... lại đặc tính tần số chỉ ở vùng tần số thấp và không bảo đảm trước được tính ổn định của hệ thống. Do đó sau khi ứng dụng tiêu chuẩn tối ưu môđun cần phải kiểm tra sự ổn định của hệ. Đặc tính ... chất lượng mong muốn và đảm bảo quá trình công nghệ. Trong phần này chúng tôi giới thiệu phương pháp tổng hợp bộ điều chỉnh PID. Bộ điều chỉnh PID bao gồm ba thành phầ...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 09:20
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản - Chương 6 pptx
... tham khảo 1 - Trần Văn Phú - Tính toán và thiết kế hệ thống sấy NXB GD - 2000 2 - Hoàng Văn Chớc - Kỹ thuật sấy NXB KHKT - 1999 3 - Nguyễn Duy Động - Thông gió và kỹ thuật xử lý khí ... ống vải a - Thổi ngợc b - Thổi tia c - Thổi xung d - Dao động âm e - Cơ khí f - Xoắn ống vải g - Dao động ống vải h - Ru...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản - Chương 3 pptx
... Hình 3. 2. Hệ thống sấy kiểu lô quay 1- Lô sấy 2- Bánh xe định hớng 3- ống dẫn hơi nớc 4- Van thải nớc ngng 5- Bánh răng trụ 6- Bánh răng côn 7- Băng tải vào máy sấy ... hộp, sấy rau quả, dợc phẩm. Hình 3. 1. Hệ thống sấy kiểu trống( trục cân) 1- Thùng sấy 2- Cơ cấu cấp liệu 3- Vỏ thiết...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản - Chương 4 pptx
... 6,1 - 6,0 - 5,2 8,0 6,9 - 6,2 7,1 5 ,4 5,1 6,3 - 6,0 - 6 ,4 6,0 5,8 - 5,9 6,6 4, 8 4, 9 6,7 - 6,7 - 5,7 5,0 5 ,4 - 6,1 6,6 4, 7 4, 8 ... phẩm sấy như sau: - Rau sấy: 1 4- 2 0 - Bột sữa: 8 - Quả sấy: 1 8-2 5 - Bột trứng: 1 0-1 1 - Tinh bột: 18 - Thịt không...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:21
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản - Chương 3 pptx
... sau khi sấy cần làm Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 57 3. 2 .3. 3 Đặc tính bột nhào trong quá trình sấy: Nếu nhiệt độ sấy trên 55 o C, tinh bột sẽ bị hồ hóa. Khi hàm ẩm sản phẩm ... phẩm sấy dạng bột được đưa ra ở bả ng dưới. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 50 Bảng 3. 1 : Dung lượng và độ ẩm của một số sản phẩm sấy...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:21
