... subtilis thu nhận α -amylase và ứng dụng trong sản xuất dextrin”. 1.2. MỤC ĐÍCH Thu nhận α -amylase, xác định điều kiện tối ƣu cho phản ứng thủy phân của α- amylase và tinh bột để thu nhận dextrin. ... tài nghiên cứu “Nuôi cấy Bacillus subtilis thu nhận α -amylase và ứng dụng trong sản xuất dextrin”, thực hiện tại phòng sinh hóa và ứng dụng của tr...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:48
... 20 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG 2. Quy trình len men và thu nhận Amylase theo phương pháp lên men bề mặt: 2.1. Quy mô phòng thí nghiệm: Hình 6. Quy trình thu nhận amylase trong phòng ... sản xuất Nuôi cấy CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG Hình 7. Quy trình sản xuất Amylase trên quy mô công nghiệp 2.3. Nhân giống vi sinh vậ...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 00:33
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao
... Actinomucor elegans. + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản của viên mốc chao. + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao. * Điều kiện nuôi ... sau một quá trình xử lý công nghệ. - Giúp tiết kiệm được thời gian và mặt bằng sản xuất. - Tiện lợi, dễ sử dụng. Hàm lượng các chất có trong sản phẩm ch...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1
... mỏ. Muối dùng trong sản xuất tương thường là Natri Clorua, khi pha vào nước không có vị chát. 2.2.4 Nước: [9] Nước dùng trong sản xuấ t tương có độ cứng trung bình 8 – 17 (1 độ cứng tương đương ... [2] Đậu phụ là một sản phẩm được sản xuất t ừ đậu nành. Đậu phụ không chỉ được sản xuất tại Việt Nam mà còn được sản xuất nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản, các nước Đô...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2
... phản ứng thu được màng nanocompozit. Xác định cấu trúc của nano Ag bằng XRD, kích thước và sự phân bố của hạt nano Ag bằng TEM. III. Kết quả và thảo luận: 1. Phản ứng tạo hạt nano Ag trong ... 64,4 o (d = 1.44606Å); 77,6 o (d = 1.23137Å) và 81,6 o (d = 1.17804Å) tương ứng với các mặt {111}, {200}, {220},{311} và {222} thuộc ô mạng Bravais trong cấu trúc Fcc của kim...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo và ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm
... mang khác nhau và ứng dụng trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Phần lớn các nghiên cứu theo hướng tìm ra một loại chất mang thích hợp để cố định nấm men và có khả năng ứng dụng trong lên men ... men trên trái táo và khả năng ứng dụng trong sản xuất rượu dâu tằm 1.4 Nội dung đề tài Đề tài này tập trung làm rõ những nội dung sau: Nấm men Saccharomyces cerev...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
[Luận văn]nghiên cứu khả năng chống chụi và ứng dụng trong sản xuất của một số cặp lai dâu tằm mới chọn tạo
... Á và tơ lụa được xuất khẩu tới Roma(Ý) , nhưng đến thế kỷ 6 người Roma đã học được kỹ nghệ sản xuất tơ và tơ đã được sản xuất ở châu Âu, người Roma đã hoàn toàn chiếm lĩnh trong lĩnh vực sản ... hoạch sản xuất không chủ động được. Xuất phát từ những yêu cầu đó các nhà chọn giống tằm dâu đã tạo ra các giống kén trắng và cặp lai cho sản sản xuất. Thay thế một ph...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:38
Xây dựng mô hình dự báo giá hàng xuất khẩu và ứng dụng trong xuất khẩu hải sản đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp bộ
Ngày tải lên: 10/12/2013, 19:13
Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má
... bị, dụng cụ và hóa chất trong quá trình nghiên cứu 2.1.2.1. Thiết bị, dụng cụ sử dụng trong quá trình nghiên cứu 2.1.3.2. Hóa chất sử dụng trong quá trình nghiên cứu 2.1.3. Qui trình sản xuất ... các chất có hoạt tính sinh học mở ra một hướng ứng dụng mới vào sản xuất các sản phẩm chức năng trong tương lai. Tuy nhiên, vì hạn chế thời gian và ñiều...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 13:46