Sử dụng các chế phẩm sinh học trong sản xuất rượu vang mít

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGUYỄN THỊ KIỀU TRANG SỬ DỤNG CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG MÍT ĐỀ CƯƠNG ... làm nguyên liệu để sản xuất rượu vang. Có thể sản xuất rượu vang từ dứa, mơ và nhiều loại quả, ta có rượu vang hỗn hợp của nhiều loại quả. Nhìn chung, nên sản xuất rượu vang từ các loại quả có mùi ... của các quả trên. Trong sản xuất rượu vang có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Độ trong là một trong những yếu tố đó, có thể làm trong rượu vang bằng nhiều cách như cơ học, ...

90
1,029
3

NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG XOÀI

... ñặt ra trong quá trình sản xuất rượu vang là rượu thành phẩm thường không trong do nhiều nguyên nhân mà chủ yếu là do hàm lượng tinh bột còn lại trong rượu. Việc sử dụng chế phẩm sinh học giúp ... ðại học Cần Thơ Ngành Công nghệ Thực phẩm i Luận văn ñính kèm dưới ñây, với tên ñề tài “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG XOÀI”, do sinh ... dùng trong sản xuất rượu vang. ..................................................4 c. u cầu đối với nấm men trong sản xuất rượu vang .............................................5 2.1.3 Chế phẩm...

Tài liệu Sử dụng các chế phẩm sinh học cho nhóm rau ăn lá theo hướng canh tác hữu cơ pdf

... Sử dụng các chế phẩm sinh học cho nhóm rau ăn lá theo hướng canh tác hữu cơ Nguồn: khuyennongvn.gov.vn 1. Xử lý đất và bón lót: - Chế phẩm bột rễ Derris: khoảng ... tấn/ha hoặc phân hoai mục tự nhiên + 2-3 kg chế phẩm nấm Trichoderma trộn đều trước khi bón. - Phân hữu cơ sinh học Biorganic No1: 300-500 kg/ha. Các chế phẩm và phân bón trên trộn đều vào đất mặt ... nhau, trên nguyên tắc các loại phân này phải giàu dinh dưỡng và dễ tiêu để đáp ứng đủ nhu cầu sinh trưởng của cây trong thời gian ngắn. Phương pháp canh tác hữu cơ áp dụng có triển vọng nhất...

đánh giá hiệu quả sử dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất giống tôm càng xanh theo qui trình nước xanh cải tiến

... ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: 304 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT ... Tình hình sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản Ở nước ta, việc ứng dụng vi sinh còn khá mới mẻ nhưng xu hướng phát triển ngày càng nhanh với nhiều loại chế phẩm sinh học ra đời ... cho các sản phẩm thủy sản đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo mục tiêu của ngành thủy sản đã đề ra (TT NCKH nông vận, 09/01/2009). Các lợi ích mang lại khi sử dụng chế phẩm sinh học...

Tài liệu Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG doc

... Cơ chế phân hủy đường trong tế bào nấm mend/Quá trình sản xuất rượu vang Hình 3: Công nghệ lên men rượu vang DH10QM Ứng dụng của vsv trong sản xuất rượu vang1 011DH10QM Ứng dụng của vsv trong ... tốc độ sinh sản bằng tốc độ chết.- Giai đoạn chết: tốc độ chết tăng nhanh, tốc độ sinh sản rất ít do đó số lượng tế bào nấm men giảm dần.II.3. Vi Sinh Vật Trong Quá Trình Sản Xuất Rượu Vang II.3.1.Khái ... nấm men trong quá trình sản xuất rượu vang. 28II.6. Phân loại rượu vang và tác dụng của rượu vang 29II.7. Bảo quản rượu vang 34CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN 37TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 DH10QM Ứng dụng...

40
3,952
14

Vi sinh vật trong sản xuất rượu vang

... RV phần lớn có nguồn gốc từ châu Âu (Vitis vinifera)CÔNG NGHỆ LÊN MEN 21. Lịch sử và công nghệ sản xuất rượu vang (RV)Vitis vinifera30CÔNG NGHỆ LÊN MENMáy épThiết bị dùng để ép nho có thể ... dung lượng 5 tấn đặt thuận tiện trong một góc của phòng lên men. Một28Ép (press)Thiết bị ép có tay quay để vận hành29CÔNG NGHỆ LÊN MEN• Giống nho dùng trong sản xuất RV phần lớn có nguồn gốc ... MEN 1717CÔNG NGHỆ LÊN MEN...

BÁO CÁO " THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC, HÓA CHẤT VÀ CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG AO NUÔI THÂM CANH, VẤN ĐỀ TÔM BỆNH TRÊN DIỆN RỘNG Ở CÁC MÔ HÌNH TRANG TRẠI Ở MỸ THANH, SÓC TRĂNG " docx

... việc sử dụng hóa chất và các chế phẩm sinh học được sử dụng trong các trang trại nuôi tôm ở các nước như Philipine, Mexico, Thái Lan, Ấn Độ. Khoảng 40 loại hóa chất và chể phẩm sinh học được sử ... chất và chế phẩm sinh học được sử dụng. Ở Mexico năm 2001 lên đến 104 hóa chất và chế phẩm sinh học được sử dụng trong ao nuôi tôm. Năm 2002, ở Ấn độ có hơn 179 hóa chất đã sử dụng trong ao ... vậy, các loại hóa chất và chế phẩm sinh học ngày càng được sử dụng nhiều trong ao nuôi. Thực tế cho thấy, các trang trại nuôi thủy sản ở Việt nam cũng không ngoại lệ trong việc sử dụng các loại...

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng đồng bộ các chế phẩm sinh học để xử lý ô nhiễm nước và bùn đáy trong ao, hồ nuôi tôm sú, cá tra năng suất cao tại một số tỉnh đồng bằng sông cửu long

... chủng vi sinh vật Chủng 12 10 12 2 Bộ chế phẩm Chế phẩm sinh học Hud-5 Tấn 26 16 26 Chế phẩm sinh học Hud -567 Tấn 5 6 Chế phẩm sinh học Hud-10A Lít 1.000 2.000 BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG ... 334 149 Bảng 3.1 Sử dụng chế phẩm sinh học Hudavil cho ao nuôi cá tra 370 150 Bảng 3.2 Sử dụng chế phẩm sinh học Hudavil cho ao nuôi tôm sú 370 xiii151 Bảng 3.3 Các chế phẩm được khảo nghiệm ... tồn tại (lây nhiễm) các chủng vi sinh vật của 06/09 -12/10 12/10 Nguyễn Trọng Vượng 8 chế phẩm trong môi trường hồ nuôi 2.5 Công việc 5: Sản xuất các chế phẩm sinh học Hud-5, Hud-567,...

449
1,069
1

Sử dụng thuốc, hóa chất và chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

... + Rifampicine-Tác dụng của kháng sinh là:-Tác dụng của kháng sinh là:+ Kháng sinh tác dụng lên thành vi khuẩn( ức chế + Kháng sinh tác dụng lên thành vi khuẩn( ức chế sự tổng hợp peptid)sự ... peptid)+ Kháng sinh tác dụng lên màng bào tương+ Kháng sinh tác dụng lên màng bào tương+ Kháng sinh tác dụng lên sự tổng hợp đạm+ Kháng sinh tác dụng lên sự tổng hợp đạm+ Kháng sinh tác dụng lên sự ... Và các nồng độ 4mg/l, 8mg/l, 4mg/l, 8mg/l, 16mg/16mg/l được gọi là các nồng độ sát khuẩn.l được gọi là các nồng độ sát khuẩn.- Hiệu quả sử dụng- Hiệu quả sử dụng+ Hiệu quả sử dụng kháng sinh...

105
1,721
14

Xem thêm