thực phẩm chức năng và bệnh ung thư
thực phẩm chức năng và các bệnh mạn tính
... triển) • Thu nhập thấp Thu nhập thấp • Đói nghèo Đói nghèo Các dịch bệnh của loài người Các dịch bệnh của loài người THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CÁC BỆNH MẠN TÍNH Functional Food for Chronic Diseases PGS.TS ... (USD) Glucide Glucide Dầu Dầu thực vật thực vật Đạm Đạm TV TV Mối liên quan giữa tỷ lệ % năng lượng và thu nhập Mối liên quan giữa tỷ lệ % năng lượng và thu nhập D...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:33
Tài liệu Thực phẩm chức năng và thuốc: Đâu là ranh giới? pdf
... hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất " ;chức năng& quot;. Cũng như thực phẩm thuốc, TPCN nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc. Thực phẩm chức năng được ... bệnh? Trước những thông tin và các chiến dịch quảng cáo thực phẩm chức năng rầm rộ, người dân cần hiểu rõ tác dụng của sản phẩm trước khi mua. Thực...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 02:20
Đề tài R-D cấp bộ : Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm chức năng và chế phẩm saponin từ cây rau má phục vụ cho công nghiệp dược phẩm
... đã và đang được sản xuất ứng dung rộng rãi như là một trong các thực phẩm chức năng và thực phẩm dinh dưỡng [1,11]. Ngoài ra, saponin cũng đã được sử dụng trong thực phẩm như: tạo bọt, mầu và ... Cùng với đồ ăn chức năng, đồ uống chức năng cũng đươc lưu tâm đặc biệt. Khác với thuốc chữa bệnh, thực phẩm chức năng ngoài khả năng giúp cho cơ thể phòng ho...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác Sự khác biệt giữa Thực phẩm chức năng, Thực phẩm thuốc và Thực phẩm thông thư ng được thể hiện ... THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức nă...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt ... - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác Sự khác biệt giữa Thực phẩm chức năng,...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
... III: Thực phẩm được phối hợp các hoạt chất chức năng. Thực phẩm thông thư ng Thực phẩm mới Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt. Thực phẩm thông thư ng [3] - 5 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.3. ... thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55
VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VỚI TÁC DỤNG PHÒNG VÀ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH XƯƠNG KHỚP
... -béo và g - - sung và ... 14 c Dung môi ...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:04
Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng
... NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG & THỰC PHẨM NHIỆT ĐỚI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Giáo ... thày Vũ Hồng Sơn, chúng em đã thực hiện đề tài: “NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG” với nội dung thực hiện như sau: - T...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:09
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẤT XƠ THỰC PHẨM TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ỨNG DỤNG LÀM HOẠT CHẤT SINH HỌC BỔ SUNG VÀO THỰC PHẨM ĂN LIỀN VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Chủ nhiệm đề tài: Ths. ... SINH HỌC BỔ SUNG VÀO THỰC PHẨM ĂN LIỀN VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Thực hiện theo Hợp đồng nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ số 28.08.RDBS/HĐ-KHCN ký ngày 20 tháng 5 năm 2008 và số...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38