Bước đầu xác định hàm lượng daidzein geristrin và 17 acid amin trong đậu tương và sản phẩm chế biến

... kết quả đề tài khoa học công nghệ BƯỚC ĐẦU XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG DAIDZEIN, GENISTEIN VÀ 17 ACID AMIN TRONG ĐẬU TƯƠNG VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN Chủ nhiệm đề tài: ThS. Lê Hồng ... Hạt đậu tương, đậu phụ và sữa đậu nành có đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể. Tổng hàm lượng 17 acid amin trong đậu tương chiếm khoảng 33 – 40% khối lượng, khoảng 7-10% khối lượng trong đậu ... isoleucin, tyrosin và lysin. Đặc biệt đậu phụ mua ở chợ mơ (đậu mơ) cho thấy có hàm lượng tổng acid amin là cao nhất so với đậu phụ ở các chợ khác. - Hàm lượng daidzein trong hạt đậu tương là từ...

34
1,191
2

Luận văn thực trạng hiện tượng rối loạn sinh sản ở bò, bước đầu xác định hàm lượng progesterone ở bò bị rối loạn sinh sản bằng phươ

... chính xác cao, bắt ñầu ñược áp dụng trong nghiên cứu về chăn nuôi, thú y ở Việt Nam ñể ñịnh lượng hormone sinh sản trong huyết thanh và trong sữa. Nhờ việc ñịnh lượng hàm lượng Progesterone trong ... ñịnh lượng hàm lượng Progesterone trong huyết thanh, trong sữa ñể xác ñịnh trạng thái hoạt ñộng của buồng trứng và xác ñịnh ñược thời ñiểm phối giống thích hợp nhằm nâng cao năng suất sinh sản ... kỹ thuật ELISA ñể xác ñịnh. 1.2.3. Ứng dụng hormone sinh dục và chế phẩm hormone nhằm phòng và ñiều trị một vài hiện tượng rối loạn sinh sản ở bò. 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN - Kết...

Nghiên cứu, xác định hàm lượng một số ion kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp chiết – trắc quang

... đến phép xác định các ion kim loại Cd2+, Pb2+. 4. Xây dựng đường chuẩn và ứng dụng để xác định hàm lượng các ion kim loại Cd2+, Pb2+ trong thực phẩm. 5. Đánh giá, so sánh hàm lượng kim ... phân tch được sử dụng rộng rãi trong phép phân tch, nó cho phép xác định định tnh và định lượng hàm lượng đa lượng hoặc vi lượng của rất nhiều nguyên tố. Ưu điểm của phương pháp là phân tch ... ánh sáng của nó và suy ra hàm lượng chất cần xác định X. Cơ sở của phương pháp là định luật hấp thụ ánh sáng Bouguer-Lambert-Beer. Biểu thức của định luật: oIA = lg = εLCI Trong đó: - Io,...

111
5,626
33

B-ớc đầu xác định hàm l-ợng một số nguyên tố khoáng trong nguyên liệu chính làm thức ăn cho gia súc và gia cầm ở các tỉnh miền núi phía bắc

... kính cỡ 0,1mm. Phơng pháp phân tích: Hàm lợng P trong các mẫu đợc xác định bằng máy Quang phổ tử ngoại khả kiến (UV - Vis) theo 201 Bớc đầu xác định hàm lợng một số nguyên tố khoáng phơng ... USA 3. kết quả nghiên cứu và thảo luận 3.1. Kết quả xác định hàm lợng canxi, photpho, natri và magiê trong các mẫu thức ăn Qua bảng 1 cho thấy, hàm lợng Ca (g/kg) trong các mẫu phân tích ... 1,42; đậu tơng từ 1,79 - 4,24; cám từ 1,26-1,63. Hàm lợng P (g/kg) trong ngô từ 1,58 - 3,07; thóc tẻ từ 1,46 - 2,10; đậu tơng từ 3,30 - 6,81 và trong cám từ 6,01 - 8,02. Hàm lợng Na (g/kg) trong...

Xác định hàm lượng kim loại nặng cu, pb, cd trong rau xanh ở một số vùng của nghệ an

... độchính xác cao, có thể xác định lợng vết các kim loại trong các hợp chất vô cơ và hữu cơ với các đối tợng khác nhau. Ngời ta có thể định lợng hầu hết các kimloại và một số phi kim đến hàm lợng ... photphat và các thành phần khác. Khối lợng mẫu cần từ0.5g đến 2g tùy thuộc vào hàm lợng chất phân tích có trong mẫu. Axít phân hủy182341đợc đa vào bình mẫu và lựa chọn nhiệt độ thích hợp trong ... nhau và nồng độ chất ph©n tÝch kh¸c nhau (theo cấp số cộng), sau đã x¸c định pic và vẽđồ thị phụ thuộc vào chiều cao pic. Dựa vào đồ thị này người ta x¸c định đượcnồng độ chất ph©n tÝch trong...

46
2,090
9

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ AFLATOXIN B1 TRONG BẮP VÀ ĐẬU PHỘNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÍ BẢN MỎNG

... Nội9 Đậu phộngPhòng hiện trường10 Đậu phộng11 Đậu phộng12 Đậu phộng13 Đậu phộng14 Đậu phộng15 Đậu phộng16 Đậu phộngNhận xét: theo bảng 3.1, mức độ nhiễm các mẫu đều ≤ 20ppb và ... miễn dịch và cột silicagel” trong mẫu hay nhiễm nhất là đậu phộng và bắp với những ưu điểm sau: Cô đặc trên cột với nồng độ thấp và loại bỏ được tạp chất ảnh hưởng đến qui trình định lượng.  ... giản và hóa chất ít.II. Vật liệu và phương pháp2.1. Nguyên liệu-Bắp hạt và đậu phộng lấy từ chợ Bà Chiểu, Chợ Tân Sơn Nhất.-Bắp hạt và đậu phộng lấy của một số công ty.2.2. Thiết bị và hóa...

6
1,435
19

THIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT VÀ CHIẾT LỎNG – LỎNG BÁN TỰ ĐỘNG. KHẢO SÁT QUY TRÌNH XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG LIPID, CHỈ SỐ ACID, CHỈ SỐ XÀ PHÒNG HÓA TRONG DẦU MỠ ĐỘNG THỰC VẬT

... sát quy trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡChỉ số acid Hỗn hợp dung môi ethanol và dietyl eteHỗn hợp dung môi ethanol và toluenKhảo sát quy trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡNguyên ... trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡNguyên tắcMẫu thử được hòa tan trong hỗn hợp dung môi thích hợp và các acid có mặt được chuẩn độ bằng dung dịch kali hydroxit trong ... trình xác định ethanol bằng phương pháp permanganatKết quả khảo sát ảnh hưởng của acid sunfuric đến quy trình xác định methanolKết quả khảo sát ảnh hưởng của acid sunfuric đến quy trình xác định...

56
1,574
4

Xem thêm