... liên quan tới vệ sinh an toàn thực phẩm và ñưa ra các biện pháp hạn chế rủi ro do ngộ ñộc thực phẩm gây ra. 2.2. Thực trạng giết mổ gia súc, gia cầm ở Việt Nam và Thanh Hóa 2.2.1. Thực trạng ... hình vệ sinh an toàn thực phẩm tại thành phố Thanh Hóa cho người tiêu dùng, ñồng thời giúp cơ quan chức năng và các cán bộ quản lý có những biện pháp hữu hiệu trong công tác quản lý, quy hoạch ... ml môi trường Selenit, ñể tủ ấm 370C, 24giờ. - Phân lập trên môi trường chọn lọc: Dùng que cấy vô trùng, ria cấy canh trùng từ môi trường tăng sinh sang môi trường thạch Brilliant gram và...