Đồ án : Thiết lập HACCP cho suất ăn bệnh lý tại bệnh viện nhân dân gia định

... kiểm soát Xác định các điểm kiểm soát tới hạn CCP Thiết lập các ngƣỡng tới hạn cho từng CCP Thiết lập hệ thống giám sát cho từng CCP Thiết lập các hành động khắc phục Thiết lập các thủ tục ... đƣờng GVHD: GS-TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH: Nguyễn Ngọc Kim Ngân 18 Lập đội HACCP Xác định mục đích sử dụng Thiết lập sơ đồ quy trình sản xuất Thẩm tra sơ...

Ngày tải lên: 25/04/2014, 09:00

... nhân viên bệnh viện, em tiến hành nghiên cứu đề tài “Xây dựng HACCP trong sản xuất suất ăn bệnh lý tại khoa Dinh dưỡng bệnh viện Nhân dân Gia Định . Thực tế cho thấy, nếu suất ăn bệnh lý chỉ tập ... khoa: Khoa Dinh dưỡng thuộc khối cận lâm sàng trong bệnh viện Nhân dân Gia Định, nhiệm vụ chính của khoa như là : o Tư vấn Dinh dưỡng :...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:36

... Trang 1 Hình 1: Bệnh viện Nhân Dân Gia Định lúc sơ khai 84 2 Hình 2: Bệnh Viện Nhân Dân Gia Định năm 1968 84 3 Hình 3: Bệ nh Viện Nhân Dân Gia Định ngày nay 85 4 Hình 4: Túi và thùng ... QUAN VỀ BỆNH VIỆN NHÂN DÂN GIA ĐỊNH VÀ CHẤT THẢI RẮN Y TẾ 1.1 Tổng quan về bệnh viện Nhân Dân Gia Định 4 1.1.1 Lịch sử hình thành và...

Ngày tải lên: 25/04/2014, 20:15

... HACCP. - Đội HACCP: Nhóm cán bộ có trách nhiệm xây dựng kế hoạch HACCP. - Mối nguy: yếu tố sinh học, hóa học, vật lý có thể làm cho thực phẩm mất an toàn khi sử dụng. - Mối nguy đáng k : ... pháp phòng ngừa 7 Xác định các điểm CCP Nguyên tắc 2 8 Thiết lập các ngưỡng tới hạn cho từng CCP Nguyên tắc 3 9 Thiết lập hệ thống giám sát cho từng CCP Nguyên tắc 4 10 Thiết...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 12:18

... KHOA Độc lập Tự do Hạnh phúc Thành phố Hồ Chí Minh Khoa: Công nghệ Hoá học & Dầu khí Bộ môn : Máy – Thiết bò ĐỒ ÁN MÔN HỌC : Đồ án Chuyên ngành MÃ S : 605109 Họ và tên sinh viên: Huỳnh ... Hằng MSSV:60000704 Lớp: HC00MB Ngành: Máy - Thiết Bò 1.Đầu đề đồ án: Thiết lập hệ thống điều chỉnh cụm thiết bò cô đặc một nồi liên tục. 2.Nhiệm vụ (nội dung yêu cầu...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:22

... Trang19 GVHD: TS. Lê Phan Hoàng Chiêu Đồ án Chuyên ngành I.1/ Đặt vấn đ : Đồ án quá trình thiết bò đã làm trước đây là thiết kế hệ thống cô đặc dung dòch xút một nồi liên tục năng suất 4 tấn/h. ... tượng: Thiết bò cô đặc xút: một nồi liên tục, làm việc trong điều kiện chân không, năng suất 4 tấn / giờ. SVTH: Huỳnh Thò Kim Hằng Trang2 GVHD: TS. Lê Phan Hoàng Chiêu Đồ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:22

... 2 Có Không Có Có Không Đồ án tốt nghiệp: Xây dựng kế hoạch HACCP GVHD: Trần Thị Cúc Phương Hình 2.1. Sơ đồ Cây quyết định  Bước 8: Thiết lập các giới hạn tới hạn – Nguyên tắc 3 Nhằm thiết lập tại mỗi CCP, ... QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO SẢN PHẨM GÀ RÁN TẠI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH”. 1 SVTH: Lê Thị Ngọc Nhờ Đồ án tốt nghiệp: Xây dựng kế hoạch HACCP GVH...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:33

... Hình 1. 3: Bánh Phaner Pie 5 Hình 1. 4: Bánh Choco P&N Hình 1. 5: Bánh Solo 6 Hình 1. 6: Bánh Limo Hình 1. 7: Bánh Oscar 7 Hình 1. 8: Bánh Marbies Hình 1. 9: Bánh ... ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO SẢN PHẨM BÁNH BON VANILLA TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO PHẠM NGUYÊN GVHD: Trần Thị Cúc Phƣơng SVTH:...

Ngày tải lên: 25/04/2014, 08:59

... Các tiện ích của sàn giao dịch thương mại điện t :  Thiết lập gian hàng trực tuyến  Thiết lập website  Rao vặt  Thiết lập sàn giao dịch thương mại điện tử - thanh toán trực tuyến  Quảng ... ĐỀ ÁN THIẾT LẬP GIAN HÀNG TRỰC TUYẾN – WEBSITE DOANH NGHIỆP 1. Tên giao dịch : Tên của doanh nghiệp 2 .Tên miền giao dịch : tourismonline.vn Ngoài địa chỉ trên, ... sạn, vận...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 16:24

Ngày tải lên: 25/09/2013, 11:07