Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh - chanh dây
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh - chanh dây
... phẩm trà xanh đóng chai trên thị trường [12] Trang 10 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TRÀ XANH – CHANH ... chanh dây DELTA Nước ép chanh dây tươi (Lạc Tiên), đường, Vitamin C. 100% Chanh dây nguyên chất, không sử dụng hóa chất bảo quản. Delta Beverage Nước chanh dây...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:18
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh
... nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh . Mục đích của đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát từ nha đam và đậu xanh. Nội ... của đề tài: - Tìm hiểu nguồn nguyên liệu nha đam, đậu xanh và tình hình nghiên cứu sản xuất các sản phẩm từ hai nguồn nguyên liệu này. 2 1.1.2....
Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm
... Cyanidin-3sambubioside OH OH H 2-O-β-D- xylosyl-D- glucose OH Cyanidin- 3- glucoside OH OH H Glucosyl OH Delphinidin-3-sambubioside OH OH OH 2-O-β-D- xylosyl–D- glucose OH Delphinidin- 3- glucoside ... vì thế, việc nghiên cứu để chiết anthocyanin và sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm là hoàn toàn phù hợp với xu thế phát triển chung của thế giới và Việt N...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10
đề tài “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”
... loại trái cây khác, sản phẩm từ chanh dây hiện nay chủ yếu là nước chanh dây và bột chanh dây. Nhưng ít ai biết rằng chanh dây cũng có thể lên men thành một loại nước giải khát lên men bổ dưỡng ... cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”. Mục tiêu đề tài: Xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men . Nội...
Ngày tải lên: 17/04/2014, 16:38
nghiên cứu sản xuất nước giải khát lên men từ phế liệu quả mít
... mà ta có các sản phẩm như: nước giải khát lên men từ dứa, sơri, cam, chanh dây và tùy theo yêu cầu mà ta có hay không có bổ sung CO 2 vào trong nước giải khát. Đặc điểm của nước quả lên ... số hãng sản xuất của Úc, Mĩ đã cho ra đời loại nước giải khát có độ cồn thấp mang nhãn hiệu: Two Dogs, Subzero…trong đó đáng kể nhất là các loại nước giải khát có...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04
nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen
... 1.1.2.1 Nước [12] - Hầu như mọi quy trình sản xuất đều cần đến nước. Trong kỹ thuật nước được phân thành 2 loại là: nước dùng cho sinh hoạt và nước dùng trong sản xuất. Nước sản xuất bao gồm nước ... pháp nghiên cứu Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen 27 CHƢƠNG 2 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chương 2...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:36
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY
... Hình - Tên hình Trang 2. 1- Cây chanh dây 13 2. 2- Lá chanh dây 13 2. 3- Hình dạng và cấu tạo hoa chanh dây 14 2.4 - Hoa chanh dây tím và vàng 14 2.5 - Hạt chanh dây 14 2.6 - Chanh dây vàng ... tệ cho đất nước nên chúng tôi đã thực hiện đề tài “ Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ chanh dây . Tiến...
Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:43
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... dụng cụ trong nghiên cứu. - Máy ép trái cây. - Máy do pH. - Khúc xạ kế. - Cân kỹ thuật. - Nồi inox. - Bộ chưng cất rượu. - Vải lọc. - Bình tam giác. - Bể điều hòa nhiệt. - Và các dụng ... thuật sản xuất hàm lượng của chúng sẽ khác nhau nếu nguyên liệu khác nhau và kỹ thuật sản xuất khác nhau. Đối với nước giải khát lên men polyphenol...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... Tình hình nghiên cứu nước giải khát lên men 10 1.2. TÌM HIỂU VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN 13 1.2.1 Các thành phần chính của nước giải khát lên men 13 1.2.2 Nguyên liệu chế biến nước giải khát lên ... Việt Nam sản xuất nước giải khát lên men nhằm đa dạng hóa sản phẩm. Hiện tại, một số chuyên gia thực phẩm Viện nghiên cứu Hà Nội đã nghiên cứu thành c...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:11