nghiên cứu tạo sản phẩm bánh dẻo gạo lức
nghiên cứu tạo sản phẩm bánh dẻo gạo lức
... Mục đích và sơ đồ nghiên cứu tạo bánh dẻo gạo lức không nhân: 3.2.1 Mục đích: Đa dạng hóa sản phẩm bánh dẻo, tăng cường giá trị dinh dưỡng cho bánh. Bổ sung một lượng bột gạo lức vào quy trình ... của sản phẩm. i TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU TẠO SẢ...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:19
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh Crackers gạo lức - hạt sen
... Rogor) 0,5 0,1 0,3 2,0 0,7 1,0 1.1.1.4. Các sản phẩm từ gạo lứt trên thị trường Các sản phẩm bánh Sản phẩm dạng sấy phồng: Gạo lứt hạt sấy phồng, phối trộn cùng các loại gia vị hương liệu. Đây là sản phẩm từ gạo lứt phổ ... được biết đến là bánh gạo lứt Bà Tích. Hình 1.6: Các sản phẩm bánh gạo lứt Bà Tích Sản phẩm bột ngũ cốc: Hình 1.7: Bột ngũ cốc...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:51
Báo cáo nghiên cứu marketing sản phẩm cà phê lon công ty Trung Nguyên.doc
... nhận định 2.2 Vấn đề quản trị: Về sản phẩm Nghiên cứu sản phẩm hoàn toàn mới, hiện giờ chưa có trong danh mục sản phẩm của công ty để tìm ra được loại sản phẩm cà phê lon thích hợp với nhu cầu ... gian hoàn thành dự án (tuần) Đề xuất các ý tưởng nghiên cứu 1 Ý tưởng nghiên cứu được phê chuẩn 1 Lập và trình kế hoạch nghiên cứu 2 Kế hoạch nghiên cứu được p...
Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53
Luận văn nghiên cứu tạo chế phẩm Lactobacillus acidophilus - Chương 1
... trong việc phòng chống bệnh tiêu chảy do đó bổ sung các sản phẩm sữa lên men là cần thiết.nhiều nghiên cứu khẳng đònh hiệu quả của các sản phẩm lên men trong trường hợp không dung nạp lactose, ... dụng các sản phẩm sữa lên men và rau quả, sử dụng quá nhiều sữa, thòt, tinh bột. Việc sử dụng nhiều sản phẩm sữa lên men làm giảm nguy cơ bò ung loét trong hệ tiêu hoá. Các...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18
Luận văn nghiên cứu tạo chế phẩm Lactobacillus acidophilus - Chương 2
... Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp ‐ 27 ‐ 2.2. Phương pháp nghiên cứu Hình 2.1: Sơ đồ nghiên cứu Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp ... Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp ‐ 24 ‐ CHƯƠNG 2 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghi...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18
Luận văn nghiên cứu tạo chế phẩm Lactobacillus acidophilus - Chương 3
... màu chất chỉ thò pH môi trường là phenol red. Kết quả thí nghiệm đạt được giống với kết quả nghiên cứu của Adrian Vamanu và cộng sự (2005) về khả năng sử dụng các nguồn carbonhydrate của Lactobacillus ... mẫu sấy phun tối thiểu là 7% để đảm bảo ít ảnh hưởng tới tỷ lệ sống sót của vi khuẩn trong chế phẩm. Như vậy mẫu sấy phun có độ ẩm > 6% là đạt yêu cầu. Chương 3: Kết quả và...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18
Luận văn nghiên cứu tạo chế phẩm Lactobacillus acidophilus - Chương 4
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18
Nghiên cứu đưa sản phẩm âm thanh thương mại lên Internet và áp dụng vào báo điện tử - đài tiếng nói Việt Nam
Ngày tải lên: 28/01/2013, 17:09
Nghiên cứu Marketing sản phẩm
... của sản phẩm hỗn hợp biểu thị số các tuyến sản phẩm khác nhau trong sản phẩm hỗn hợp , chiều dài là tổng số các danh mục có trong sản phẩm hỗn hợp , độ sâu là số các biến thể của từng sản phẩm ... tiến chất lợng sản phẩm của hàng nông sản thông qua viêc phân loại chất lợng của các sản phẩm và cố gắng giảm tối đa khoảng cách sự khác biệt giữa các sản phẩm cùng...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 00:15
Luận văn nghiên cứu tạo chế phẩm bảo quản quả chuối từ sáp carnauba và một số thành phần khác
... hình nghiên cứu và ứng dụng bảo quản bằng chế phẩm tạo màng 2.5.4.1 Các nghiên cứu trên thế giới Trên thế giới, các loại quả ñược nghiên cứu và áp dụng kỹ thuật bảo quản bằng chế phẩm tạo ... thành sản phẩm thương mại áp dụng vào sản xuất lớn. 1.2.2 Yêu cầu - Thông qua tổng quan, nắm ñược bản chất tác ñộng của các chế phẩm tạo màng, thành phần và phương ph...
Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:14