nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá tra đóng hộp

... trình đóng hộp. 1.3 Nội dung nghiên cứu luận văn: Luận văn của chúng tôi có 2 nội dung nghiên cứu sau: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá tra kho thơm đóng hộp. Nghiên cứu sản xuất sản phẩm ... ăn. 1.2 Tổng quan về đồ hộp: Sản phẩm nghiên cứu của chúng tôi trong luận văn này là Cá Tra đóng hộp, do đó cần nêu một số nét về sản p...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:10

... trình đóng hộp. 1.3 Nội dung nghiên cứu luận văn: Luận văn của chúng tôi có 2 nội dung nghiên cứu sau: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá tra kho thơm đóng hộp. Nghiên cứu sản xuất sản phẩm ... máu, nước thải Da cá, thịt vụn Sản phẩm - 14 - Hình 1.5: Phi lê cá Tra. • Hoành thánh cá tra: Hình 1.6 : Sản phẩm hoành thánh cá...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 22:37

Ngày tải lên: 17/02/2014, 15:32

... - Gan cá sản xuất dầu cá y học. - Da cá, xương cá sản xuất gelatin. - Mỡ bụng, mỡ lá sản xuất dầu cá, magarin. - Sản xuất enzym từ nội tạng. 1.1.3 Đặc điểm của bao tử cá. Bao tử cá là đoạn ... 1.3.1. Giới thiệu về sản phẩm tẩm gia vị 27 1.3.2. Nguyên lý chung trong sản xuất sản phẩm tẩm gia vị 28 1.3.2.1. Sản xuất sản phẩm tẩm gia vị đô...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17

... Việt Nam nghiên cứu về sản xuất tPA. Nhóm nghiên cứu của PGS Nguyễn Thị Ngọc Dao (Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam), đã nghiên cứu và sản xuất thành công chế phẩm tương ... [96]. Bên cạnh đó, các nghiên cứu tạo vaccine tái tổ hợp cũng được quan tâm nghiên cứu ở nhiều phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, cho đến nay ch ưa có công bố nào về n...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:38

... TÀI LIỆU VỀ TPCN &CÁC LOẠI RAU HỌ CẢI I.1. Tình hình nghiên cứu sản xuất TPCN và TPCN từ rau Họ Cải trên thế giới và ở Việt Nam I.1.1. Tình hình nghiên cứu sản xuất các loại TPCN trên thế ... Khó mà thống kê hết các sản phẩm TPCN do trong nước sản xuất. Loại TPCN từ các loại rau họ Cải chưa thấy dạng thương phẩm nào do trong nước sản xuất, tất cả chỉ đượ...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:39

Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:34